新鮮黃花菜瘦肉湯:簡單又美味的做法
新鮮黃花菜瘦肉湯:簡單又美味的做法
今天教大家做一道簡單又美味的黃花菜瘦肉湯,這道湯不僅香甜可口,還具有多種健康功效。黃花菜被譽(yù)為“健腦菜”,具有健胃、通乳(適合哺乳期媽媽)、健腦和增強(qiáng)記憶力的作用。偶爾品嘗一下,對身體很有好處哦!
步驟如下:
準(zhǔn)備材料:新鮮黃花菜和豬肉。
處理黃花菜:將黃花菜的尾端掐斷,拉出里面的根莖,然后拔開花朵,去掉花蕊,洗凈后焯水備用。
處理豬肉:將豬肉洗凈切片備用。
煮湯:起鍋燒水,水開后加入豬油,再放入黃花菜,待湯滾開后加入豬肉片,煮30秒到一分鐘至肉熟透,最后加少許鹽調(diào)味即可出鍋。
這道簡單的黃花菜瘦肉湯,人人都能輕松制作,味道香甜可口,快來試試吧!
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