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微波清蒸黃花魚,微波清蒸黃花魚怎樣做才好吃

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月15日 05:28

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這道微波爐版的雀纖清蒸黃花魚做法便捷,非常適合上班族,朋友來家中聚餐時也可以試試這個方法喲
黃花魚營養(yǎng)豐富,肉質細嫩鮮美,非其他淡水魚可比。這道微波爐版的清蒸黃花魚做法便捷,非常適合上班族,朋友來家中聚餐時也可以試試這個方法喲。以下是具體做法——
原料:黃花魚1條約210克;鮮姜2片,香蔥2根切小段,料酒2勺約15ML,蒸魚豉油3勺約22ML,細食鹽適量,白糖1/4勺。
做法:新鮮黃花魚去鰓及腹內臟物,平放入餐盤,魚身涂少許細食氏拍鹽,放兩片姜片,腌10分鐘。餐盤中加入涼水,水位到餐盤的一半位置,撒入白糖1/4勺,酒料2勺約15ML。用保鮮膜覆蓋盤口,用竹簽殲歲羨或其他器具在保鮮膜上戳幾個小洞,放入微波爐,最大火力微波5分鐘。
連盤一起取出魚,掀開保鮮膜,倒出一半盤內湯汁,調入蒸魚豉油3勺約22ML,撒上香蔥段。再次微波1分鐘即可食用。

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