黃花菜的做法大全

發(fā)布時間：2016-02-25 16:12:16 編輯：正燕 1082人關注

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摘要:黃花菜是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖卟?，黃花菜的營養(yǎng)非常的豐富，所含的營養(yǎng)對人體有很大的好處，黃花菜味道鮮美，口感清爽。那么你知道黃花菜怎么做最好吃嗎?下面小編就為大家介紹幾款不錯的食譜。

黃花菜枸杞排骨湯

材料：黃花菜50克 排骨100克 枸杞適量 花生適量 姜適量 鹽適量。

做法

1抓一小把黃花菜用清水泡半個小時。

2把準備好的排骨洗干凈再準備熬適量的姜片、花生。

3把泡好的黃花菜拿幾根扎一小把。

4將沙煲洗干凈加入少量水 加入準備好的姜片，把花生米也放進去，再接著把排骨也一并放入一切就緒。

5煲湯基本要煲一個小時以上，蓋上鍋蓋大火煲30分鐘左右。因為排骨比較難燉，30分鐘過后關小火繼續(xù)煲20分鐘。

6過后揭蓋準備將黃花菜加入蓋上砂鍋蓋，把黃花菜煮約4-5分鐘煮沸揭蓋。

7最后加入枸杞稍稍煮2分鐘，加入適量的鹽。

8黃花菜枸杞排骨湯就做好了小訣竅管小偉黃花菜提示您:黃花菜選用曬干的干菜,色暗黃兩頭有點發(fā)黑的黃花菜才是天然無添加的,黃花菜干菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜,大家請注意。

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