堅果營養(yǎng)價值及食用功能

　　盤點那些不得不吃的堅果這種叫“鮑魚果”的干果，看起來很像鮑魚，因此得名。鮑魚果尚有一種名字叫“沙漠果”，它們有一般堅果的重要特性，硬度似核桃，外殼堅硬，果仁肥白香潤，有香氣，含油脂提高紅細胞及保護肝臟等作用；3、核桃仁具有的大量維生素E，常常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性；4、當感到疲倦時，嚼些核桃仁，有緩和疲倦和壓力的作用。補腎，補中益氣，潤肌膚、烏須發(fā)　據(jù)科學測定，每公斤碧根果仁相稱于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養(yǎng)價值。每100克碧根果仁可產(chǎn)生670千卡熱量，是相似重量糧食所產(chǎn)生熱量的二倍。因此說碧根果是不可多得的美味干果。碧根果中具有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素，有很高的營養(yǎng)價值，并有補腦強身，減少血脂之功能。神經(jīng)衰弱，失眠者，每日早晚各吃長壽果數(shù)個，可收滋補診斷。據(jù)說出名的京劇表演藝術家梅蘭芳生前每天所有吃核桃粥，因此皮膚舒展細嫩，面色光潤。由于跟山核桃屬于一類，因此碧根果最適合腦力工作者，特別是白領女性吃，由于這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃可以補腦，改善腦循環(huán)，增強腦力。小貼士核桃不適宜和白酒同吃：核桃富含蛋白蛋、脂肪和礦物元素。祖國醫(yī)學覺得：核桃性熱，多食性熱食物易動火。白酒甘辛大熱，當為熱性食物。若兩者同吃，易致血熱甚至咯血。因此，有咯血史的人更不要這樣。但是營養(yǎng)專家說每天的食用量不能超過5個，多了會發(fā)胖的，也會有影響血脂呢。碧根果適合人群一般人群均可食用。腎虛、肺虛、神經(jīng)衰弱、氣血局限性、癌癥患者多食；特別適合腦力勞動者和青少年；腹瀉、陰虛火旺者；痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者均不適宜服用。。對胎兒有腦部發(fā)育等有好處，健腦益智，對孕婦自身也有好處。一天5-8顆就可以了，不要多吃。。對的地做法應當是平衡膳食，也就是在總熱量控制地前提下，盡量做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營養(yǎng)。看到這里相信您肯定想買點堅果放在家里有事沒事吃一顆，就開胃又有營養(yǎng)，插播廣告一條，小店剛開，盼望您能多多支持，所有產(chǎn)品所有是本人精心挑選，健康無污染,期待您的光顧.)/?spm=.zI1ug0&v=1廣告后，更杰出。?？鞓饭置厮即?，綠仁果等。阿月渾子 Pistachio ，是一種干果，俗稱快樂果，又名“無名子”，類似白果，開裂有縫而和白果不同樣。快樂果富含維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的明顯特點，是健康的明智選擇?？鞓饭适歉郀I養(yǎng)的食品，每100果仁含維生素A20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同步還具有煙酸、泛酸、礦物質等。種仁含油率高達%。快樂果中具有豐富的油脂，有潤腸通便的作用，助于機體排毒?？鞓饭质亲萄a食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，補益虛損，調中順氣，能診斷神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。小貼士一般人群均可食用，高血脂、肥胖者不適宜多食。心臟“保鏢”富含精氨酸，它不僅可以緩和動脈硬化的發(fā)生，有助于減少血脂，還能減少心臟病發(fā)作危險，減少膽固醇，緩和急性精神壓力反映等。保護視力快樂果紫紅色的果衣，具有花青素，這是一種天然抗氧化物質，而翠綠色的果仁中則具

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