筷子是我們生活中必不可少的工具。對于中國人來說筷子有著很多美好的用意，在中式餐桌上隨處可見筷子。關(guān)于筷子的樣式也有很多。那么筷子應(yīng)該怎樣使用才更加健康呢？生活中我們不要忽視使用筷子的一些小細(xì)節(jié)。

筷子的選擇。

選擇筷子時，應(yīng)該挑選本色的竹筷。為什么要使用本色的筷子呢？塑料筷子受熱容易產(chǎn)生有害物質(zhì)，不銹鋼筷子很笨重而且很滑，普通木質(zhì)的筷子容易腐壞和上霉，如果筷子上涂一層漆更容易在使用過程中釋放有害物質(zhì)。

筷子的清洗。

使用后應(yīng)該先在清洗劑中泡一下，然后來回搓搓，最后用清水沖，沖完后要用干凈的抹布擦干。如果允許可以放在消毒柜里。

筷子的放置。

將筷子放在專門的筷簍里應(yīng)該注意小頭（也就是夾菜的那頭向上）。將筷子放置在通風(fēng)、清潔的地方，以防上霉。

筷子的更換。

筷子在反復(fù)使用后，除不銹鋼材質(zhì)的筷子外，都會出現(xiàn)很細(xì)小的凹孔，這些凹孔很容易殘留食物，久而久之就會生長細(xì)菌，很不衛(wèi)生。建議每半年換新一次。

不要貪圖小便宜使用一次性的筷子。

一次性的筷子是很方便，但是是通過一些工藝試劑漂洗清洗得到的，所以應(yīng)該盡量避免使用一次性的筷子。

新買的筷子應(yīng)該正確清洗。

新買的竹筷上面有小的刺應(yīng)該及時去掉。另外買來的筷子先用干凈的自來水沖洗干凈，再用洗潔精洗一篇，沖干凈，最后放在沸水中煮30分鐘。

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