俗話說:“民以食為天”，吃飯可謂是生活中的頭等大事。自古我國就特別講究飲食文化，飲食的方方面面都包含著諸多的講究和禁忌。
說到飲食，自然就要提到筷子?？曜幼鳛槲覈鴤鹘y(tǒng)的吃飯工具，一直延續(xù)至今。

筷子不僅體現了我國傳統(tǒng)的飲食禮儀，還蘊含著民間深厚的文化內涵。
那么，筷子都有哪些傳統(tǒng)的講究和禁忌呢？

大家知道，我們日常用的筷子一般為竹子所制，上頭為方形，下頭為圓形。這種造型不僅有利于手握，而且還象征著古人對“天圓地方”的理解和運用。

再說這筷子的長度，一般為七寸六分，七寸代表人有七種情感，六分則代表人的六種欲望。筷子長度體現出七情六欲，也把人和動物區(qū)別開來。

使用筷子時，必須力度適中，用巧勁，太過用力或者用力過輕，都無法夾取食物。這就是人生中蘊含的中庸思想，凡是懂輕重、知進退，才能更好的駕馭這人生的筷子。

筷子不僅包含中庸之道，還包含著傳統(tǒng)的禮儀文化。比如:筷子不可以插在飯上，不可以敲打飯碗，不可以指人等，都是我國傳統(tǒng)禮儀文化中謙虛和尊重的體現。

第四：筷子寓意講究

在民間，筷子可是吉祥之物。比如:筷子夾糖果送給小孩子，有健康成長的美好寓意。在婚禮中，成雙成對的筷子則寓意新人白頭偕老，早生貴子。

第一:忌舔筷子

筷子是用來夾取食物的工具，應該注意個人衛(wèi)生，如果吃飯時舔筷子，會讓別人覺得不衛(wèi)生，進而影響食欲。

第二:忌用筷子扒拉菜

吃飯時，可以想吃什么夾什么，但是不要在盤子里隨意翻找，隨意扒拉，這是特別沒教養(yǎng)的行為。

第三:忌用筷子敲碗

敲碗發(fā)出聲音，這是過去乞丐討飯的方式，現在用筷子敲碗就是沒禮貌的行為了。再說，這刺耳的敲擊聲，會影響人的食欲。

第四:忌用筷子指人

筷子指人是對別人的不尊重，應該注意。

第五:忌筷子擺放不整

胡亂放筷子，會讓別人認為沒有教養(yǎng)。

第六:忌筷子反用

筷子反用寓意顛倒黑白、是非不分，而且筷子反用也不衛(wèi)生。

第七:忌筷子插在飯上

在民間，只有祭祀逝者時，才會把筷子插在飯上，所以這是不吉利的。

第八:忌筷子交叉

吃飯時，筷子交叉放在桌子上，是對別人意見的否定，是不尊重別人的表現。

最后，在日常生活中，我們應該注意和遵守這些講究合理禁忌，不僅是對傳統(tǒng)文化的傳承，更是良好個人修養(yǎng)的體現。

相關知識

吃螃蟹的這些禁忌和講究你知道嗎 西安新聞網
糖尿病人飲食禁忌多 你知道多少條
喝普洱茶的9條禁忌，看看你知道幾個？
你知道吃螃蟹的三大禁忌嗎 ...@暄文吃胖了的動態(tài)
關于“禁毒”你需要知道的四個小知識
健康減肥你知道多少
孕期化妝品使用十大禁忌，你知道幾個？
寶寶胖就算養(yǎng)的好？嬰兒肥胖的這些危害你都知道嗎？
果凍橙的危害你知道多少
炎炎夏日，喝一杯梅子茶，爽口止渴，但這些禁忌你知道嗎？

網址: 筷子的講究和禁忌，你知道多少？知道三個算你厲害 http://www.u1s5d6.cn/newsview541785.html