營養(yǎng)又低卡的減肥食物

妹子們想要減肥，吃對(duì)食物是關(guān)鍵。單一食物減肥法很容易造成復(fù)胖，想要吃的營養(yǎng)又瘦身，當(dāng)然是選擇低卡消脂的食物。那么，營養(yǎng)又低卡的減肥食物都有哪些呢?下面我們就來為大家詳細(xì)介紹一下。

目錄營養(yǎng)又低卡的減肥食物減肥期間的低卡食物推薦低卡食物“陷阱” 減肥飲食要注意想成功減肥：不能吃什么食物？五款減肥營養(yǎng)湯

1營養(yǎng)又低卡的減肥食物

　　輕低卡食材1： 木瓜 27大卡/100g

　　木瓜含有木瓜酵素，能有效消化蛋白質(zhì)，增強(qiáng)人體的消化。作為輕低卡食材的木瓜纖維豐富易產(chǎn)生飽足感，非常適合減肥族群食用。

　　輕低卡木瓜這樣選：

　　木瓜有公母之分，公木瓜橢圓，核少肉結(jié)實(shí)，味道清甜。母木瓜瓜身稍長，核多肉松，味道比公木瓜稍差。新鮮的木瓜長橢圓形尾端稍尖，外觀無瘀傷內(nèi)陷，瓜皮呈黃色。瓜皮有黑點(diǎn)的木瓜已經(jīng)開始變質(zhì)，味道營養(yǎng)價(jià)值都已經(jīng)被破壞了。

　　木瓜這樣吃才對(duì)：

　　木瓜不宜過量，1kg左右的木瓜一次最好吃1/4個(gè)。夏天大家都愛吃冰鎮(zhèn)木瓜或直接做木瓜牛奶，但冰鎮(zhèn)后容易給胃部帶來負(fù)擔(dān)，最好選擇常溫或冰鎮(zhèn)溫度不太低的吃法。

　　常見的木瓜減肥法：

　　瘦身豐胸的木瓜食譜：都說木瓜能豐胸瘦身，但想要兩者兼具當(dāng)然不是這么簡單的。能夠瘦身豐胸的木瓜食譜學(xué)起來，一箭雙雕美到底。

　　輕低卡食材2： 菠蘿 41大卡/100g

　　菠蘿富含蛋白質(zhì)分解酵素，可以消除水腫，幫助消化，有助于清理腸胃、溶解脂肪、能夠防止脂肪堆積。爽口美味的菠蘿熱量低效用高，是很好的減肥食材。

　　輕低卡菠蘿這樣選：

　　新鮮成熟的菠蘿果皮黃中略帶青色，表皮凸起物沒有磨損，自然散發(fā)清新果香。挑選菠蘿時(shí)注意查看菠蘿的葉片，如果葉片容易折斷或松落，這樣的菠蘿要不過熟，要不就是不夠新鮮。

　　菠蘿這樣吃才對(duì)：

　　菠蘿可以做菜可以榨汁，但切忌直接食用未經(jīng)處理的生菠蘿。完全沒有處理過的生菠蘿富含刺激性的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，這就是為什么有些人吃了菠蘿之后覺得癢癢的不舒服啦。因此要把果皮果刺處理掉，將果肉切塊放在稀鹽水和糖水中浸泡一小時(shí)后再食用。作為減肥餐，菠蘿每次食用約100g就好，過量的話卡數(shù)再低對(duì)減肥也沒有好處。

　　常見的菠蘿減肥法：

　　①菠蘿夏季減肥食譜：菠蘿是夏季水果，當(dāng)季食用最新鮮還有助減肥。3款菠蘿飲品制作方法推薦給大家，在家自己搞定夏季美味飲品，干凈衛(wèi)生又省錢。

　　②菠蘿水果飯美味低卡：菠蘿不僅能生吃能榨汁，用來做飯也是很好的食材。新鮮的水果飯，簡單易學(xué)美味健康，賣相也是極好的。

　　輕低卡食材3： 海帶 12大卡/100g

　　海帶含有甘露醇，是利尿消腫的好幫手，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)幫助排毒消脂，它可是瘦腰的必備食譜。

　　輕低卡海帶這樣選：

　　海帶所含的碘和甘露醇會(huì)以白色粉末狀附在海帶表面，沒有任何白色粉末的海帶質(zhì)量較差。海帶的葉子是濃綠色，或紫中微黃，枯黃的海帶質(zhì)量也比較差。

　　海帶這樣吃才對(duì)：

　　海帶配豆腐營養(yǎng)又瘦身。豆腐含有多種皂角甙，能抑制脂肪吸收，又能促進(jìn)脂肪分解，搭配海帶互補(bǔ)營養(yǎng)。海帶碘含量很高。食用適量，可不能天天都當(dāng)主菜吃哦。

　　常見的海帶減肥法：

　　韓國減肥食譜海帶湯：愛美的韓國女性一直對(duì)低卡營養(yǎng)的海帶湯情有獨(dú)鐘。海帶湯應(yīng)該怎么做?一起看看吧。

　　低卡食材4：萵筍 14大卡/100g

　　萵筍富含葉酸，能促進(jìn)尿液排出，消除水腫;富含纖維素，能調(diào)理腸胃幫助排毒消脂。

　　輕低卡萵筍這樣選：

　　萵筍就是要挑好看水嫩的，莖粗大細(xì)嫩，多汁新鮮，無枯葉無空心，葉片不彎曲、無黃葉，不發(fā)蔫的。

　　萵筍這樣吃才對(duì)：

　　萵筍口味清淡，可生食可熟吃，每次約60克就夠了。烹調(diào)萵筍應(yīng)該少放鹽，保持原味。

　　常見的萵筍減肥法：

　　萵筍減肥食譜：萵筍是常見的配菜，跟其他高營養(yǎng)的食材一起烹調(diào)美味又營養(yǎng)。分型山藥青筍炒雞肝，減肥美容補(bǔ)血三管齊下。

　　輕低卡食材5： 黃瓜 15大卡/100g

　　黃瓜富含多種維生素，能抗衰老;黃瓜含有的黃瓜酶能促進(jìn)新陳代謝，丙醇二酸能抑制脂肪產(chǎn)生，纖維素能促進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng)降低膽固醇。營養(yǎng)價(jià)值高的黃瓜清香脆甜，很適合替代一些高熱量水果食用喲。

　　輕低卡黃瓜這樣選：

　　新鮮黃瓜深綠色有彈力，表面有光澤，帶花，整體粗細(xì)一致。尾粗尾細(xì)、中央彎曲變形的小黃瓜營養(yǎng)不良口感不佳。

　　黃瓜這樣吃才對(duì)：

　　當(dāng)水果吃的時(shí)候，黃瓜不宜多吃，每天約100克最佳。烹飪黃瓜不宜溫度太高，黃瓜的胃部積聚了較多可以抗癌的苦味素，所以不應(yīng)該把黃瓜胃部全部切掉。

　　常見的黃瓜減肥法：

　?、冱S瓜配雞蛋瘦身效果更加倍：黃瓜和雞蛋都是低卡食材，搭配互補(bǔ)減肥效果更顯著。黃瓜雞蛋搭配減肥的原理、方法、食譜為瘦身一族一網(wǎng)打盡。

　　②家常黃瓜減肥食譜：簡單易學(xué)營養(yǎng)低卡的黃瓜減肥食譜，讓你每天可以換著吃，品嘗黃瓜多種美味。

　　輕低卡食材6：綠豆芽 18大卡/100g

　　綠豆芽熱量低還能清熱解暑，清爽的口感很適合在夏季食用。綠豆芽富含維生素C和核黃素，還能有效治療口腔潰瘍。

　　輕低卡綠豆芽這樣選：

　　頂芽大、莖長、有須根的綠豆芽質(zhì)量比較好，顏色特別雪白和有刺激味道的綠豆芽最好不要購買。

　　綠豆芽這樣吃才對(duì)：

　　綠豆芽性寒，配上姜絲就能中和寒性。

　　常見的綠豆芽減肥法：

　　綠豆芽減肥食譜：清爽可口的綠豆芽簡單的烹調(diào)一下，在保持低熱量的同時(shí)還不失美味，親測有效的綠豆芽減肥食譜還不快來看看。

　　輕低卡食材7： 西紅柿 19大卡/100g

　　西紅柿含有蘋果酸和檸檬酸等有機(jī)酸，有助消化;含有的果酸及纖維素能夠潤腸通便，有助排毒;富含的維生素A、C等成分，能利尿有助于去除腿部疲勞水腫，對(duì)水腫型腿部肥胖很有好處喲。

　　輕低卡西紅柿這樣選：

　　市面上常見的西紅柿全體通紅，手感硬，表面看起來呈多面體，這些一般是催熟的。自然成熟的西紅柿顏色較粉，表面渾圓，表皮還有白色小點(diǎn)，捏起來也比較軟。

　　西紅柿這樣吃才對(duì)：

　　西紅柿不適合空腹吃，青色的西紅柿不能吃會(huì)中毒。加熱時(shí)間太長會(huì)讓西紅色特有的茄紅素預(yù)熱分解，降低營養(yǎng)價(jià)值。

　　常見的西紅柿減肥法：

　　人人適用的4個(gè)西紅柿減肥法：西紅柿營養(yǎng)價(jià)值高熱量低，用來減肥當(dāng)然好。但是任何食材吃對(duì)了才有效，來看看超有效的西紅柿減肥招數(shù)，輕松享瘦。

　　輕低卡食材8： 苦瓜 19大卡/100g

　　苦瓜富含維生素C，能增強(qiáng)免疫力抑制細(xì)胞癌變;苦瓜含有獨(dú)特的苦味素，能有效減少脂肪促進(jìn)新陳代謝。

　　輕低卡苦瓜這樣選：

　　選苦瓜關(guān)鍵在果瘤，也就是苦瓜表面凸起的地方。果瘤的顆粒越大越飽滿，瓜肉就越厚;果瘤顆粒越小，瓜肉就越薄。發(fā)黃的苦瓜一般都過熟，口感不好。

　　苦瓜這樣吃才對(duì)：

　　苦瓜可以生吃也可以炒熟，生吃減肥效果更佳哦，每次建議食量為80克。炒苦瓜前最好用熱水焯一下，減輕苦味去除草酸以免影響鈣吸收。

　　常見的苦瓜減肥法：

　　①夏季苦瓜瘦身餐：苦瓜能夠清熱消脂，最適合夏季食用。苦瓜與另外兩種減肥食品搭配在一起，瘦身加倍美味不減。

　　②苦瓜減肥食譜：簡單易學(xué)的8個(gè)苦瓜減肥食譜，教你把苦瓜吃出新美味。

　　輕低卡食材9： 芹菜 20大卡/100g

　　芹菜是高纖維食物能夠排毒養(yǎng)顏，其中含有抗氧化劑，可以有效防癌抗癌。高纖維食物需要更多咀嚼時(shí)間，有助于口腔運(yùn)動(dòng)，當(dāng)然牙口不好的話就要慎重選擇啦。

　　輕低卡芹菜這樣選：

　　新鮮芹菜是鮮綠色的，葉柄厚莖部成圓形向內(nèi)凹。

　　芹菜這樣吃才對(duì)：

　　芹菜的葉子比莖營養(yǎng)價(jià)值高出許多，所以牙口不好的朋友可以選擇多吃葉子部分。芹菜葉中的胡蘿卜素含量是莖中的88倍、維生素B1是莖的17倍、蛋白質(zhì)是莖的11倍。芹菜是感光蔬菜，吃芹菜最好選擇晚上，多斑體質(zhì)最好少吃。

　　常見的芹菜減肥法：

　　芹菜高纖食譜：芹菜營養(yǎng)價(jià)值高，膳食纖維豐富，但是煮不好容易淡而無味，吃起來跟嚼蠟一樣太痛苦。分享3款芹菜家常食譜，簡單美味，容易上手。

　　輕低卡食材10： 菠菜 24大卡/100g

　　菠菜富含植物粗纖維，能增強(qiáng)腸胃功能助消化。菠菜還含有豐富的鉀及維他命A，鉀質(zhì)能促進(jìn)體內(nèi)代謝，幫助消除臉部腫脹，可以瘦臉。

　　輕低卡菠菜這樣選：

　　菜梗紅短的菠菜比較好。菠菜的葉子要新鮮有彈性，葉子厚葉面寬葉柄短最好，葉子部分有變色的要剔除。

　　菠菜這樣吃才對(duì)：

　　菠菜有澀味也含草酸，所以炒之前焯水冷浸很有必要，每餐建議食量是80到100克。菠菜的搭配有講究，同為輕低卡食材，菠菜不宜和韭菜一起吃，容易導(dǎo)致腹瀉，菠菜和黃瓜同食會(huì)破壞維生素C。春季菠菜營養(yǎng)價(jià)值高，維生素C含量是夏季的3-5倍，所以現(xiàn)在是多吃菠菜的好時(shí)節(jié)哦。

　　常見的菠菜減肥法：

　　①菠菜減肥食譜：膳食纖維豐富易飽腹，營養(yǎng)又健康的菠菜值得常常吃，8款菠菜減肥食譜讓你美味瘦身吃不膩?！　、诓げ巳ニ[：高鉀質(zhì)的菠菜去水腫超給力，但菠菜減肥也要吃得對(duì)。如何把菠菜吃得健康美味又減重，相關(guān)資訊看過來。

2減肥期間的低卡食物推薦

　　菜花

　　這些松脆的小花里面充滿了膳食纖維。如果你曾經(jīng)渴望的奶油味土豆泥，又不想攝入太多的脂肪和熱量，那嘗試用花椰菜來取代馬鈴薯吧!

　　蘿卜

　　胡蘿卜是低熱量、高纖維的植物，有助于分寫消化，產(chǎn)生飽腹感。它們不僅僅有裝飾之用，還能幫你減掉幾磅。

　　甜椒

　　研究顯示，這種熾烈的小辣椒可以幫助你更快的燃燒脂肪。另外，葉酸和維生素B6還能減少動(dòng)脈腫脹，降低患心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　韭蔥

　　青蔥也被稱為綠色洋蔥，是低熱量、低鹽和無脂肪的代言。另外，研究表明青蔥(還有洋蔥和大蒜)可以幫助減少炎癥和患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

　　芹菜

　　這是典型的減肥食品。密蘇里大學(xué)的研究者們發(fā)現(xiàn)，芹菜中有某種抑制乳腺癌腫瘤細(xì)胞繁殖的物質(zhì)。

　　腌黃瓜

　　用白醋來腌制的薄薄的黃瓜清脆爽口，因?yàn)榇椎拇嬖冢扛挥?6卡路里的熱量。

　　草莓

　　研究人員發(fā)現(xiàn)，食用草莓能預(yù)防心臟病和糖尿病。這種形狀像心形的水果，具有很低的熱量，是減肥的最好食物。

3低卡食物“陷阱” 減肥飲食要注意

　　在減肥過程中，減重人士一般會(huì)選擇“低卡食物”來幫助減肥，“低卡食物”是指在同等食物內(nèi)卡路里含量較低的食物，選擇“低卡食物”可以幫助正在減肥的人不必節(jié)食就能減少卡路里的攝入量。

　　但是值得注意的是，一些小細(xì)節(jié)會(huì)讓低卡食物的熱量增多，影響減肥效果。下面就來了解一下在吃“低卡食物”時(shí)，哪些是需要注意的細(xì)節(jié)。

　　壽司

　　a.壽司飯

　　除了米飯本身含有的卡路里，制作過程中添加的糖、鹽會(huì)讓卡路里繼續(xù)飆升。一份“簡單的”壽司午餐可能意味著你攝入了過量卡路里和碳水化合物。例如一個(gè)典型的壽司卷含有290至350卡路里，其碳水化合物含量相當(dāng)于兩片半到四片面包所含的碳水化合物。因此一個(gè)加州卷(圓形的卷狀壽司，含有一小片魚、鱷梨和含油脂的蛋黃醬)相當(dāng)于兩個(gè)夾有蟹肉棒的三明治、一個(gè)蘋果和一點(diǎn)蔬菜。我們以為吃壽司午餐是在享用低熱量健康飲食，其實(shí)是在自欺欺人。

　　b.油

　　一些壽司搭配的油炸，食物如天婦羅。而油炸食物是減肥的大敵，食材經(jīng)油炸后大量吸收油脂，不僅熱量大增，嚴(yán)重影響減肥，還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，不利于健康，因此減肥期間應(yīng)完全杜絕油炸食物。

　　c.佐料

　　常見的蛋黃醬屬于油脂類，高油高鈉。高油容易形成脂肪，鈉含量過高容易造成身體水腫不利于減肥。舉例來說：當(dāng)我們在吃生菜沙拉時(shí)只要加入二湯匙的蛋黃醬(約40g)幾乎就攝取了一般成人一天所需要的油脂，也就等于吃進(jìn)了225大卡的熱量，相當(dāng)于吃進(jìn)一碗八分滿的飯。蛋黃醬又是壽司中不可或缺的調(diào)味品，所以在吃壽司時(shí)候注意蛋黃醬的攝取。

　　對(duì)策

　　搭配低鹽醬油，或者在吃壽司中多加點(diǎn)蔬果

　　搭配刺身，未加工過的刺身卡路里含量也不高

　　炸物盡量選擇炸魚，因?yàn)檎~塊吸油較少

　　高湯

　　飯前喝湯有利控制食欲，但不是什么湯都能喝。有些高湯的熱量也很高，高湯多用豬肉等油脂含量高的肉類熬制而成，所以里面含有大部分的油而且高鹽分，容易口渴。半碗300克的關(guān)東煮湯汁，有可能就含高達(dá)615毫克的鈉。但事實(shí)上，自家熬的湯，鈉含量也不少。以國人用鹽習(xí)慣，一般家里煮的湯品大概也會(huì)用去1克的鹽，約400毫克的鈉。

　　a.湯粉或火鍋中的湯大多高鹽且油膩。

　　飲食中的鹽含量過量了，就會(huì)促進(jìn)胰島素分泌。而過量的胰島素會(huì)讓你的身體認(rèn)為，目前的糖分儲(chǔ)備不足，這樣一來，造成的結(jié)果便是：身體按照按照胰島素的指示繼續(xù)儲(chǔ)備糖分，但此時(shí)糖分的含量也許已經(jīng)超標(biāo)，過量的糖分就會(huì)被轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存到身上。簡單來說，就是人體內(nèi)的胰島素越高，脂肪就會(huì)被越多的儲(chǔ)存在身體內(nèi)，體重可也會(huì)跟著不斷增長。

　　b.額外加入的蒜蓉醬、辣椒醬

　　醬料的熱量其實(shí)非?？捎^，不論是蒜瓣醬還是香油辣椒醬，脂肪和鹽分的含量都非常高，一大勺醬熱量更是超過100大卡。常是隱形熱量來源，像沙茶醬就是一種高熱量且含鈉量高的醬料，一湯匙沙茶醬就有100大卡熱量及60毫克鈉。

　　對(duì)策：

　　放配料前先喝湯，喝前先撇油。用勺子將湯表面的浮頭撇掉，別小看這一個(gè)動(dòng)作，可以減少吸收不少高湯中的油脂。

　　或者直接單點(diǎn)清湯，例如紫菜湯，營養(yǎng)又低卡。

　　全麥面包

　　a.商家為改善口感加的果醬、奶油

　　市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的飽和脂肪。一些面包會(huì)含有更高的熱量，是因?yàn)樵谥谱鞯倪^程中，增加了鹽、糖和食用脂肪。吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色點(diǎn)心面包都屬于軟質(zhì)面包。軟質(zhì)甜面包含糖約15%，油脂約10%，吐司面包更多一些。并且在吃面時(shí)都加上黃油或果醬等，這個(gè)就更加致胖。

　　b.有些商家為了增添口感會(huì)在面包中加了過量的鹽，為了中和咸味又加多了糖，所以熱量會(huì)很高。

　　對(duì)策：

　　選擇原味的面包，盡量選擇全麥面包，粗纖維含量多幫助腸道清理。如果一定要吃面包，那么從熱量來說，以表皮干脆的脆皮面包熱量最低，因?yàn)檫@類面包不甜，含糖、鹽和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁熱吃也非?？煽?。法式主食面包和俄式“大列巴”都屬于這一類，營養(yǎng)價(jià)值和饅頭大體類似。

　　在購買時(shí)要注意營養(yǎng)標(biāo)示，注意含糖和含鹽量。

　　魚

　　a.小心烹調(diào)方式：盡量用水煮方式烹飪，避免燒烤，煎炸。

　　因?yàn)轸~肉在煎炸過程中水分會(huì)大量流失并且吸收大量油份，不利于減肥。

　　b.澆在食物上的醬汁。

　　烹飪魚的調(diào)理如豆豉、辣椒等重口味的調(diào)味料一般熱量都不低，要注意避免攝取過多熱量。

　　對(duì)策：

　　魚肉相比豬肉、牛肉，少熱量、低脂肪，女性吃了不怕肥。秋冬季是體弱者進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，魚則是進(jìn)補(bǔ)的好水產(chǎn)食品，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價(jià)值極高。其蛋白質(zhì)含量為豬肉的兩倍，而且魚肉中脂肪含量雖低，而且其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷，能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。怎么能更好的吃魚又“低卡”呢?

　　就要優(yōu)選清蒸的烹飪方法，盡量吃原味，清蒸類菜肴往往清淡少油，食材營養(yǎng)流失也較少，是非常適宜減肥期間食用的菜肴類別。

　　需小心的陷阱有：

　　a.食物的醬汁、佐料(包括花生油、豆油、辣椒油、芥末油等等各個(gè)種類的油)

　　調(diào)料與配菜也是影響食物熱量的重要因素，比如勾芡的方式因?yàn)樵黾恿说矸?，就?huì)使熱量增加。再如蔬菜沙拉采取生拌的烹飪方式，熱量很低，但如果加入太多千島汁等沙拉醬，則有可能大大增加熱量。

　　b.復(fù)雜的烹飪方式(煎炸、燒烤、烘培)

　　同樣的食物，選擇不同的烹飪方式，會(huì)造成熱量的巨大差別，比如炸雞腿熱量高達(dá)350卡，而煮雞腿只有180卡左右。一般來說，拌、蒸、煮、燜，其熱量會(huì)小于煎、炸、烤等方式。

　　c.高加工食物(多糖、多人工合成味精)

　　我們吃的蛋糕，餅干，點(diǎn)心，火腿腸，魚丸子等等非常好看美味的東西算是精加工，有的甚至是過度加工的食品。高加工的食品高脂肪、高熱量，并且無營養(yǎng)。這些食品為了增加美觀和味道往往添加了很多添加劑。我們吃的白面和大米也可以算是精加工的，已經(jīng)不屬于天然植物食品了。精加工食品其實(shí)對(duì)健康不利。全麥，糙米，和自然的非工業(yè)化加工的食品對(duì)健康有利。

　　多吃原味、天然的健康食材，減少加工工序。

　　吃任何食物都要注意營養(yǎng)搭配，白米、白面等等這些屬于精加工食品，在加工的過程中被去除了胚芽及谷糠，纖維質(zhì)及營養(yǎng)素早已消失殆盡，吃進(jìn)體內(nèi)后很快就會(huì)被消化，會(huì)使胰島素、血糖快速攀升，降低新陳代謝的速度，人體吸收后很輕松的被轉(zhuǎn)化為脂肪了。建議大家吃粗加工甚至未加工的食物，就是保證食物的某些部分沒有被去除。并且多攝取新鮮蔬菜和水果這樣真正“低卡”的食品。

4想成功減肥：不能吃什么食物？

　　減肥時(shí)不能吃什么：啤酒

　　喝啤酒是現(xiàn)代都是男女的最好。朋友一起聚餐或是在唱歌的時(shí)候，啤酒更是免不了的助興角色。不過，喝啤酒的同時(shí)，你會(huì)吃進(jìn)去更多的東西，久而久之就會(huì)形成啤酒肚。

　　建議：使用啤酒入菜，盡量食用一些清淡的蔬菜，比如一些涼拌菜或豆制品，用來代替大魚大肉的油葷類食物。

　　減肥時(shí)不能吃什么：速溶咖啡

　　速溶咖啡不但不能幫助你減肥，還是你發(fā)胖的元兇。速溶咖啡里面添加了大量的糖和奶精，而這些成分都是超高熱量的，它們將會(huì)是你的身材殺手!

　　建議：如果只是為了提神，您的咖啡最好不要加奶精和糖，黑咖啡是不錯(cuò)的選擇!

　　減肥時(shí)不能吃什么：碳酸飲料(可樂)

　　可樂里的咖啡因和特殊配方，容易讓人上癮。久而久之，你都不知道自己到底喝了多少。一天一罐，就可以讓您在一年后發(fā)胖8公斤。更嚴(yán)重的是，可樂不僅不會(huì)讓你有飽足感，其重口味還會(huì)讓您食欲大開。不單單是可樂，其它碳酸飲料也是如此。

　　建議：如果真的無法放棄可樂，最好選擇使用代糖的低卡可樂或者平時(shí)多做做運(yùn)動(dòng)消耗熱量吧。

　　減肥時(shí)不能吃什么：巧克力

　　一塊標(biāo)準(zhǔn)大小巧克力的熱量約為：100克/586大卡。這相當(dāng)于一頓正餐的一半熱量。此外，巧克力含有很高的糖分，會(huì)加速氧化作用，讓老化的更快!

　　減肥時(shí)不能吃什么：罐裝果汁

　　灌裝果汁流失掉了大部分的維生素和礦物質(zhì)。而僅剩的維生素C，也會(huì)因?yàn)楣庹盏囊蛩囟鴾p少。同時(shí)大部分的灌裝果汁都添加了大量的糖。所以不想讓你的身材變形，就用水果代替灌裝果汁吧!

5五款減肥營養(yǎng)湯

　　青菜蘑菇芙蓉蛋湯

　　功效：潤腸通便、健體瘦身。

　　材料：水發(fā)蘑菇120克，雞蛋5個(gè)，清湯、水發(fā)木耳、青菜心、鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁各適量。

　　做法：①將蘑菇洗凈去蒂，斜切成片;水發(fā)木耳撕成小朵;青菜心切段。②將蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略燙撈出，放入冷水中過涼。③取一大湯碗，加入雞蛋，用筷子攪散，再加入清湯、鹽、味精攪勻，上籠用小火蒸至定型后取出。④ 將清湯放入鍋內(nèi)，用旺火燒沸，加入鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁、蘑菇、木耳、青菜心，至湯再沸后撇去浮沫，起鍋慢慢倒入盛蛋的大湯碗中即可。

　　減肥雜菜湯

　　功效：清腸瘦身、消脂養(yǎng)顏、減肥適用。

　　材料：凍藏雜菜1杯(包括粟米、青豆、甘筍粒)，植物提纖三顆，五香豆腐干2塊切粒，甜椒1只切粒，菜甫80克，姜3片切碎，素上湯適量。

　　做法：①雜菜放入開水中煮5分鐘撈起，然后用清水浸冷，盛疏孔器內(nèi)滴干水。②五香豆腐干放入開水中，加入少許鹽，煮約3分鐘，然后撈起滴干水。③菜甫洗凈，切粒。④全部材料爆香與甜椒同放入素上湯中，一滾即成。

　　水果豆腐羹

　　原料：豆腐250克，哈密瓜100克，鹽6克、胡椒粉2克、雞精6克、高湯1000克、濕淀粉30克

　　制法：哈密瓜去皮，切丁。豆腐切丁，飛水備用。高湯人鍋燒沸，放入豆腐，調(diào)入鹽、雞精、胡椒粉，勾芡，放入哈密瓜丁稍煮即可。

　　凍豆腐燉海魚

　　原料：凍豆腐200克，小海魚300克，植物提纖三顆，枸杞、鹽各5克，雞精8克，蔥段、姜片各10克，胡椒粉3克，高湯200克，色拉油50克

　　制法：凍豆腐切大塊。小海魚去鰓，去內(nèi)臟，洗凈。鍋中加油燒至八成熱，放入小海魚煎至焦黃，倒入高湯，再放入蔥、姜、鹽調(diào)味，下人凍豆腐、枸杞燉20分鐘左右，放少許雞精、胡椒粉拌勻即可。

　　冬菇豆腐絲瓜山斑魚湯

　　功效：滋潤肌膚、降壓瘦身、滋陰潤燥。

　　材料：山斑魚、絲瓜各320克，板豆腐2塊，瘦肉120克，姜1片，冬菇3朵，生抽、生粉、醬油、鹽各適量。

　　做法：①冬菇浸軟，剪去腳，擠干水分，大只的開邊;絲瓜去皮，洗凈，切開四邊去瓤，切約1寸長。②板豆腐洗凈，水煮3分鐘，撈起滴干;瘦肉洗凈，抹干切片，用生抽、生粉和醬油腌10分鐘;買魚時(shí)請(qǐng)賣者代削，洗凈抹干，加鹽腌 15分鐘。③燒熱鍋，下油1湯匙，放下姜及魚，煎至兩面微黃色，放醬油1茶匙，加水適量，放下豆腐、冬菇，大火煮開5分鐘，慢火再煮10分鐘，放下絲瓜及肉片煮熟，即可下鹽調(diào)味，除去湯面之油即成。

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