對(duì)于痛風(fēng)患者來說，身體腫脹一直困擾著患者，這類人在吃的方面應(yīng)該吃些什么好呢？今天小編我為大家推薦一款食譜----冬瓜排骨湯，冬瓜有效的消除水腫，有著利尿之功效，非常適合痛風(fēng)患者食用，在春季時(shí)可以多食用些。

　　【冬瓜排骨湯】

　　【主料】

　　排骨600g、冬瓜250g

　　【輔料】

　　蔥適量、鹽適量、雞精適量

　　【做法】

　　1.排骨洗凈入沸水焯一下

　　2.洗凈浮沫，瀝干水分備用

治療痛風(fēng)食譜冬瓜排骨湯

　　3.鍋內(nèi)放一丁點(diǎn)油，放入蔥花炒香

　　4.放入排骨炒香

　　5.添入1.5大碗水，加入鹽，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉至排骨軟爛

　　6.冬瓜去皮切成薄片

　　7.將冬瓜放入燉爛的排骨中燉至自己喜歡的軟硬程度即可

　　8.調(diào)入雞精即可出鍋

治療痛風(fēng)食譜冬瓜排骨湯

　　小貼士

　　1. 排骨一定要焯水洗凈，否則湯會(huì)比較渾濁。

　　2. 冬瓜可以切成塊，但是燉的時(shí)間要稍微長(zhǎng)一些。

　　3. 如果不喜歡喝湯，可以少放水，最后吃冬瓜啃排骨就可以了。

　　功效：

　　冬瓜是一種藥食兩用瓜類蔬菜。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：冬瓜性微寒，味甘淡無(wú)毒，入肺、大小腸、膀胱三經(jīng)。能清肺熱化痰、清胃熱除煩止渴，甘淡滲痢，去濕解暑，能利小便，消除水腫之功效。其它中醫(yī)典籍諸如《別錄》、《開寶本草》、《本草綱目》中都有關(guān)于冬瓜藥用的記載，在民間通常用來治療肺熱咳嗽、水腫脹滿、暑熱煩悶、瀉痢、痔瘡、哮喘、糖尿病、腎炎浮腫、魚蟹中毒。歸納起來，主要有以下幾個(gè)方面：

　　消腫、利尿

　　能益氣耐老，除心胸脹滿，去尖面熱，利大小腸，壓丹石毒?？上麩岫景b腫。將冬瓜切成片摩擦痱子，治療效果極為好。搗成汁服，可以治愈消渴煩悶，解毒。冬瓜熱吃味佳，冷吃會(huì)使人消瘦。煮食養(yǎng)五臟，因?yàn)樗芟職狻Ｏ胍w瘦輕健，可以多吃冬瓜；要想長(zhǎng)胖的人則不要吃。只要是患有發(fā)背及一切癰疽的人，可以削一大塊冬瓜貼在瘡上，感到瓜熱時(shí)就換掉。用冬瓜，散熱毒很好。但久病陰虛的人要忌食。

　　降血糖、降血壓

治療痛風(fēng)食譜冬瓜排骨湯

　　由于冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。南朝醫(yī)學(xué)家陶景弘說冬瓜“解毒、消渴、止煩悶，生搗絞汁服之”,所提到的消渴癥即為糖尿病。對(duì)20例妊娠高血壓綜合征的患者，用鮮冬瓜皮水煎代茶飲用進(jìn)行治療，獲得滿意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁內(nèi)服對(duì)治療糖尿病、口渴等癥效果較好

　　總結(jié)：對(duì)于想減肥的女性朋友們可以多食用些冬瓜，冬瓜有著減肥功效，非常有利于春季食用。

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