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近期，加拿大圭爾夫大學(xué)食品科學(xué)系團隊在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》發(fā)表題目為《Recent Advances in the Understanding of the Health Benefits and Molecular Mechanisms Associated with Green Tea Polyphenols》的文章。
綠茶多酚對健康益處和分子機制認(rèn)識的最新進展
近期，加拿大圭爾夫大學(xué)食品科學(xué)系團隊在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》發(fā)表題目為《Recent Advances in the Understanding of the Health Benefits and Molecular Mechanisms Associated with Green Tea Polyphenols》的文章。
據(jù)悉，該文章從綠茶多酚潛在治療功能的角度關(guān)注綠茶多酚的多種成分及分子機制，以及總結(jié)了綠茶多酚在生物利用度、生物可及性和微生物群方面的最新進展，并指出膳食補充綠茶是促進人類健康具有吸引力的方案。
綠茶中所含的茶多酚具有很強的抗氧化作用，且綠茶中還含有較多的脂多糖，它可以改善機體的造血功能，增強機體的非特異性免疫力，從而有效的阻止放射性物質(zhì)侵入人體。
茶多酚是形成茶葉色香味的主要成分之一，也是茶葉中有保健作用的主要成分之一。茶多酚等活性物質(zhì)具有解毒和抗輻射作用，能有效地阻止放射性物質(zhì)侵入骨髓，被健康及醫(yī)學(xué)界譽為“輻射克星”。
最近有報告表明，綠茶可能對減少心血管疾病、癌癥、阿爾茨海默病、帕金森病和糖尿病等醫(yī)學(xué)慢性疾病的發(fā)生產(chǎn)生積極影響。綠茶的有效成分，特別是表沒食子兒茶素、沒食子酸酯(EGCG)被廣泛研究，綠茶的作用與其多酚的結(jié)構(gòu)和組成有關(guān)。
來源：多彩貴州網(wǎng)
“遂昌龍谷茶”通過國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記評審
近日，2019年第4次農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記專家評審會在北京召開，遂昌縣申報的“遂昌龍谷茶”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記順利通過評審，成為了繼“遂昌菊米”“遂昌三葉青”“遂昌土蜂蜜”后，又一個通過國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記評審的農(nóng)產(chǎn)品。
據(jù)悉，此次評審會由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部牽頭，來自全國各地的67個農(nóng)產(chǎn)品參加評審。評審專家重點圍繞農(nóng)產(chǎn)品地域范圍、品質(zhì)特色、人文歷史、質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、加工技藝等方面進行把關(guān)審核。
期間，經(jīng)過現(xiàn)場匯報、品鑒、評審、答辯，“遂昌龍谷茶”得到評審專家組的高度評價。大家一致認(rèn)為“遂昌龍谷茶”歷史悠久，具有“色翠、香郁、味鮮醇”的獨特品質(zhì)，人文底蘊深厚，富民產(chǎn)業(yè)效益明顯。
來源：遂昌新聞網(wǎng)
政和白茶獲評中國馳名商標(biāo)
近日，國家知識產(chǎn)權(quán)局頒布中國馳名商標(biāo)名錄，“政和白茶”被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)，這是繼“政和工夫”“祥?！敝笳涂h獲得的第三件中國馳名商標(biāo)。福建省本次獲國家知識產(chǎn)權(quán)局中國馳名商標(biāo)認(rèn)定2件，分別為“政和白茶”和順昌升升木業(yè)“森竹”商標(biāo)。
據(jù)悉，政和是中國白茶之鄉(xiāng)，有茶園11萬畝，種茶農(nóng)戶占全縣農(nóng)戶總數(shù)的75%以上，茶葉加工企業(yè)280家。2019年，政和縣年產(chǎn)茶葉1.5萬噸，產(chǎn)值14.5億元。
多年來，政和縣持續(xù)打造政和白茶品牌，通過各種方式推介政和白茶，連續(xù)舉辦了8屆政和白茶斗茶賽，還舉辦了政和白茶全國品鑒會、開茶節(jié)等活動。2019年，政和白茶位列中國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌茶葉產(chǎn)業(yè)類別第四位，榮獲全國綠色農(nóng)業(yè)十大領(lǐng)軍地標(biāo)品牌稱號。目前，占地120畝、總投資5億元的中國白茶城在建設(shè)中。
來源：福建日報
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