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“高原味道”誘人青海土特產(chǎn)走俏

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月15日 17:18

琳瑯滿目的特色產(chǎn)品供游客選購。

　　作為一名青海本地人，如果有游客詢問哪些青海土特產(chǎn)值得購買，你會推薦什么？近日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，旅游熱帶動青海綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品銷量攀升，高原臻品廣受游客喜愛。

　　隨著旅游旺季到來，純凈夢幻的青海美景吸引著八方游客，高原綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品也備受青睞。7月19日，記者走訪省城多家青海特產(chǎn)銷售店了解到，高原臻品廣受各地游客好評。

　　酸奶對于青海來說，就像火鍋對于四川，極具本地特色飲食文化。19日11時許，西寧市城中區(qū)莫家街一家酸奶店內(nèi)，江蘇游客惠女士正品嘗著地道的青海老酸奶。在金黃色的奶皮上撒些白糖，舀起一勺后送入口中，口感純正、奶香味十足的手工酸奶讓惠女士連連稱贊。

　　“青海酸奶與外地酸奶不同，香醇的味道是普通酸奶無法比的。我打算買一箱酸奶回去，讓親戚朋友也嘗嘗?！被菖空f。

　　環(huán)顧店內(nèi)，袋裝、碗裝、罐裝等不同類型的酸奶包裝五花八門。店內(nèi)負責人說，因為售賣的酸奶是以青海高原牦牛奶為主要原料，放入本地新鮮菜籽油、糖和酵母無菌發(fā)酵成的，是純天然綠色食品，很受游客喜愛。進入旅游季開始，店內(nèi)銷量持續(xù)走高，制作的新鮮酸奶每日售罄。

　　沿著莫家街一路前行，路兩旁的特產(chǎn)店一家挨著一家，進店挑選特產(chǎn)的游客絡繹不絕?！斑@是純正的牦牛肉干，您可以嘗嘗。”“我們青海的枸杞、青稞、沙棘都很不錯，這些紅枸杞原漿和沙棘果片作為伴手禮都特別好。”一家特產(chǎn)批發(fā)店內(nèi)，老板孫女士熱情地向游客介紹青海土特產(chǎn)，請他們品嘗試吃。店內(nèi)，祁連黃蘑菇、牦牛乳制品、牛肉干、奶皮等各類特色產(chǎn)品琳瑯滿目。

　　“進入旅游旺季后，省外游客明顯增多，店內(nèi)特產(chǎn)銷量還不錯。賣的最多的是牦牛肉干和奶皮、奶貝等乳制品，枸杞、冬蟲夏草及沙棘的銷量也很好。莫家街是青海美食特產(chǎn)集中區(qū)，晚上來這里逛夜市的游客較多。不少特產(chǎn)店的營業(yè)時間也在延長，滿足了游客的購物需求?！睂O女士說。

　　如果說牦牛肉干、乳制品、枸杞排在游客必買特產(chǎn)的前幾位，今年還要加上青稞加工產(chǎn)品。19時許，在海西蒙古族藏族自治州接待小型定制團的導游梁龍正幫游客郵寄購買的特產(chǎn)。他說，現(xiàn)在越來越多的游客喜歡購買青稞餅干、青稞掛面、藜麥等粗糧產(chǎn)品，這次接待的游客就買了好幾大袋青稞制成的小零食。在攜帶方式上，游客們更傾向于打包發(fā)快遞，隨時買隨時寄，空手游玩成為一種新潮流。

　　除了在本地銷售特色產(chǎn)品外，“青海好物”也主動出擊，拓展著多個消費新場景。已建成西寧跨境電商綜試區(qū)“青貨出海網(wǎng)”展示廳，展銷全省各市州優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品。借助香港“高原臻品·綠色有機”青?！の鲗幊鞘猩铕^優(yōu)勢，130余種高原特色農(nóng)產(chǎn)品“落戶”香港，帶動綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品出口。

　　據(jù)青海省商務廳的數(shù)據(jù)，1月至5月，我省農(nóng)產(chǎn)品出口1.43億元，同比增長204.1%。其中，凍鱒魚、冬蟲夏草、枸杞、蜂蜜等農(nóng)產(chǎn)品出口分別增長4倍、3倍、10.4%和4倍。

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