羅勒又稱九層塔、圣約瑟夫草等，是唇形科羅勒屬的一年生或多年生草本植物，原產(chǎn)于印度，現(xiàn)在廣泛種植于世界各地，尤其在地中海地區(qū)和東南亞地區(qū)非常流行。羅勒有多個(gè)品種，包括甜羅勒、紫羅勒、檸檬羅勒等，不同品種的香氣和風(fēng)味略有不同。羅勒不僅是一種多功能的植物，也是家庭園藝中的受歡迎選擇，易于種植，且具有很高的觀賞價(jià)值和實(shí)用價(jià)值。

主要特征：羅勒的葉片卵形，頂端銳尖，邊緣有鋸齒，葉片綠色或紫色，具有特殊的香氣?；ǘ湫《咨虻仙?，呈簇狀，通常在夏季開花。

種植方法：

選擇合適的容器,使用有排水孔的花盆，以避免水分積聚導(dǎo)致根部腐爛。使用肥沃、排水良好的土壤，可購買市售的蔬菜或香草專用土，或自行混合園土、腐葉土和沙子。在土壤中均勻撒上羅勒種子，覆蓋一層薄土（約0.5-1厘米厚），并澆透水。

羅勒需要充足的陽光，確保盆栽放置在陽光充足的地方，如朝南的窗臺(tái)。羅勒喜歡溫暖的環(huán)境，生長(zhǎng)適溫為15-25°C，避免低溫和霜凍。

保持土壤濕潤(rùn)但不積水，根據(jù)氣候和土壤干燥情況調(diào)整澆水頻率。生長(zhǎng)期間，可定期施用液體肥料或有機(jī)肥料，促進(jìn)健康生長(zhǎng)。適時(shí)修剪枯萎葉片和枝條，促進(jìn)新芽生長(zhǎng)。

注意事項(xiàng)：

避免過度澆水,羅勒不耐水澇，過多的水分會(huì)導(dǎo)致根部腐爛。定期檢查植株是否有病蟲害的跡象。隨著羅勒的生長(zhǎng)，可能需要更換更大的容器以適應(yīng)其根系發(fā)展。冬季注意保溫，避免低溫傷害。修剪不僅可以促進(jìn)生長(zhǎng)，還可以保持植株的形態(tài)美觀。

播種前可將種子浸泡在水中約24小時(shí)，以加速發(fā)芽過程。強(qiáng)風(fēng)可能會(huì)使羅勒葉片干燥，應(yīng)放置在相對(duì)避風(fēng)的位置。如果是在室內(nèi)種植，確保有充足的光照，必要時(shí)可使用植物生長(zhǎng)燈。

用途：

羅勒是烹飪中常用的香草，廣泛用于意大利菜、泰國(guó)菜、越南菜等，尤其是與番茄搭配。

在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，羅勒被用于治療感冒、消化不良等癥狀。

羅勒的葉片可用于提取精油，用于芳香療法和制作香水。

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