減脂增肌必備：茄汁雞胸肉的美味做法
雞胸肉是很多家庭常備的食材，不僅因為它的高蛋白，還因為它能時不時給家人加點營養(yǎng)。減脂其實是一種生活方式，而美味的食物能讓你心情愉悅，更容易堅持。下面就來看看這道茄汁雞胸肉的做法吧！

步驟：
1?? 將150g雞胸肉切成小塊，加入半勺黑胡椒粉、半勺鹽、1勺料酒、半勺淀粉和1勺生抽，腌制20分鐘。
2?? 番茄去皮（底部劃十字，倒扣入鍋中，水里燙一下很容易撕皮），切成小塊。鍋中放一點點油，倒入番茄炒至略微出汁后，加入100ml左右的熱水，小火煮6分鐘，讓番茄變成糊狀。
3?? 加入腌制好的雞胸肉炒至變色。
4?? 加入45g雜蔬丁和半勺鹽，大火收汁約1分鐘。

這道茄汁雞胸肉不僅開胃，而且可以根據(jù)個人喜好加入各種蔬菜或菌菇類食材?？靵碓囋嚢桑?/p>

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