健脾益氣 推薦番茄雞絲湯

2017年08月08日08:34 來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào)

推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科

主要功效：健脾益氣、健胃消食

推薦人群：一般人群均可，尤其適用于健身人群。

材料：番茄500g、雞胸肉300g、蔥花及生姜適量（3~4人量）。

烹調(diào)方法：雞胸肉洗凈切絲，加入少許生粉、食鹽腌制10余分鐘，番茄洗凈切丁，在鍋中放入少許植物油，待油熱放入姜片、雞胸肉翻炒，隨即加入番茄，然后加入開(kāi)水1.5L，文火繼續(xù)滾煮15分鐘，最后根據(jù)個(gè)人口味放入蔥花、香油、食鹽調(diào)味食用。

湯品點(diǎn)評(píng)：今天給大家介紹一款適合健身食用的湯水，它是一款低脂高蛋白食物，可以作為平常老百姓健身飲食。此湯中雞胸肉是蛋白質(zhì)的良好來(lái)源，而且脂肪含量低，對(duì)于想減肥的健身人群尤其適用。

(責(zé)編：許心怡、權(quán)娟)

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