首頁(yè) 資訊香蕉奶香麥片粥的做法

香蕉奶香麥片粥的做法

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月15日 22:08

香蕉奶香麥片粥

食材用料

香蕉奶香麥片粥的做法

1.鍋內(nèi)放約500ml水，大火燒至水似開(kāi)非開(kāi)。

2.將100克生燕麥片撿去雜質(zhì)洗凈，放入鍋中。

3.大火煮開(kāi)，用小勺撇去浮沫，繼續(xù)熬煮約20分鐘左右。

4.煮至麥片軟爛，湯汁濃稠時(shí)，轉(zhuǎn)小火加入1袋牛奶。

5.香蕉去皮切成小丁或者是小片。

6.將香蕉丁放入鍋中。

7.將葡萄干用清水洗凈后，也放入鍋中。

8.轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮沸即可關(guān)火。

小貼士

1.食用麥片的關(guān)鍵是要避免長(zhǎng)時(shí)間高溫熬煮，以防止維生素被破壞。麥片煮的時(shí)間越長(zhǎng)，其營(yíng)養(yǎng)損失就越大。
2.生麥片只需要煮20～30分鐘。如果時(shí)間充足，可以將生燕麥片提前用清水浸泡20～30分鐘，再進(jìn)行煮制。這樣可以使麥片更軟爛。
3.如果用的是熟麥片也只需要煮3～5分鐘，中間最好攪拌一次。
4.在網(wǎng)上看到大家煮粥時(shí)不是用冷水就是用開(kāi)水來(lái)煮，而山西人煮粥更講究的是用似開(kāi)非開(kāi)的水來(lái)煮。也就是在煮水的過(guò)程中聽(tīng)到響聲后就可以放入食材了，這樣煮出來(lái)的粥更香滑。
5.麥片粥煮好后，將牛奶、香蕉丁、葡萄干一起放入再次煮開(kāi)鍋即可，千萬(wàn)不要長(zhǎng)時(shí)間煮制，以免營(yíng)養(yǎng)流失。
6.因?yàn)橄憬缎再|(zhì)偏寒，對(duì)于胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應(yīng)放在鍋中稍微煮一會(huì)再食用。
7.這款粥里有葡萄干就已經(jīng)有甜味了，我沒(méi)有再加任何甜味劑。如果喜歡甜食的，可以在喝粥時(shí)調(diào)入一定蜂蜜味道更佳。