土雞蛋和飼料雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一樣嗎

　　1、土雞蛋和飼料雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一樣。

　　2、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院教授、國(guó)家家禽測(cè)定中心副主任寧中華介紹，土雞蛋和普通雞蛋的區(qū)別主要在口感，土雞由于采食了一些昆蟲，土雞蛋脂肪酸的濃度會(huì)高些，香味更濃；

　　3、“蛋黃顏色和攝食食物有關(guān)?！彼f(shuō)，如果雞飼料中有色素含量高的成分如紅辣椒、紫甘藍(lán)等，蛋黃就偏紅；如果含有苜蓿粉、松針粉等葉黃素含量高的綠色植物或者黃玉米，蛋黃就黃；

　　4、如果白玉米、小麥或者大米是主要成分，蛋黃就發(fā)白。“這和雞種沒有關(guān)系，關(guān)鍵是喂食雞的食物有所差別?！?/p>

小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

　　1、補(bǔ)脾胃：小米甘味入脾，黃色入脾，小米是黃色的，從味覺上講，小米味甘而咸，因此中醫(yī)認(rèn)為小米能和胃溫中，因此食用小米對(duì)拉肚子、嘔吐、消化不良患者很有益處。

　　2、補(bǔ)腎：五谷具有養(yǎng)精氣、補(bǔ)腎氣的作用，小米性質(zhì)偏寒，略帶咸味，咸味入腎，所以小米具有益腎氣、補(bǔ)元?dú)獾墓πА?/p>

　　3、養(yǎng)心安神：喝小米粥可增強(qiáng)小腸功能，有養(yǎng)心安神之效，小米還作為鎮(zhèn)靜安眠的食療保健品食用。

　　4、美容養(yǎng)顏：食用小米能有效減輕皺紋、色斑、色素沉著。

　　5、除口臭：小米能解除口臭，減少口中的細(xì)菌滋生。

　　小米儲(chǔ)藏方法

　　1、通常將小米放在陰涼、干燥、通風(fēng)較好的地方。儲(chǔ)藏前水分過大時(shí)，不能曝曬，可陰干。

　　2、儲(chǔ)藏前應(yīng)去除糠雜。

　　3、儲(chǔ)藏后若發(fā)現(xiàn)吸濕脫糠、發(fā)熱時(shí)，要及時(shí)出風(fēng)過篩，除糠降溫，以防霉變。

　　4、小米易遭蛾類幼蟲等危害，發(fā)現(xiàn)后可將上部生蟲部分排出單獨(dú)處理，在容器內(nèi)放1袋新花椒即可防蟲。

鼬獾有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　鼬獾有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其含有豐富的蛋白質(zhì)，適量吃對(duì)人體是有好處的。其提取出來(lái)的獾油有補(bǔ)中益氣、消腫解毒、潤(rùn)燥之功效?？梢灾沃袣獠蛔?、子宮脫垂、半身不遂、胃腸潰瘍，對(duì)皮膚燒燙傷、痔瘡、皮膚皸裂也有較好的治療效果。

李梅的功效與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　功效： 避瘟惡氣，去皮膚沙粟。有利于治療發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化等疾病。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：李梅的藥用價(jià)值較高。李梅有益肝臟，中醫(yī)常用李梅治療肝病。胃熱沒有食欲，吃李梅或者喝杯李子汁就能起到清胃熱、開胃、增進(jìn)食欲的作用。

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