香甜軟糯的玉米，

總是激發(fā)人的食欲，

烤玉米、煮玉米、爆米花等花樣吃法，

更是讓人欲罷不能！

一口接一口吃得停不下來。

雖然玉米受到很多人的喜愛，

不過，對于減肥的人來說，

每吃一種食物，心里總會有發(fā)胖的顧慮，

對它有詳細的了解，

減肥人士才能吃得更安心！

玉米對健康有哪些好處？

低卡低脂，助減肥

每100克鮮玉米中約有112大卡的熱量、4克蛋白質和1.2克的脂肪，升糖指數低，是一種非常適合減肥人士的主食。

潤腸通便，幫排毒

玉米中含有大量的膳食纖維，它進入人體后會吸水膨脹且不會被消化吸收 ，給你帶來很強飽腹感的同時還能促進腸胃蠕動，對促進排便、改善便秘有一定的效果，能幫助身體排出毒素。

鉀含量豐富，消水腫、降血壓

如果平時吃得過咸，體內的鈉離子過多，會導致水腫和血壓升高。而每100克鮮玉米中含238毫克的鉀，鉀離子能夠促進人體中鈉離子的排出，有助消水腫、降血壓。

富含亞油酸和卵磷脂，降低膽固醇

玉米含亞油酸、卵磷脂等物質，它們具有降低膽固醇的效果，在一定程度上能防止高血壓、冠心病的發(fā)生。

含抗癌因子，抵御癌癥襲擊

曾有研究發(fā)現，玉米中含有谷胱甘肽過氧化物酶，這是一種抗癌因子，它能與一些致癌物質結合，使之失去致癌性，從而有效地防止癌癥的發(fā)生和發(fā)展。

注意4點，玉米吃得更放心

雖然玉米對人體有不少好處，但吃的時候還需要注意一些問題，否則得不償失，關于吃玉米這件事，小康康有4個小建議。

遺棄玉米粒的胚尖，營養(yǎng)損失大

玉米粒的胚尖中含較多營養(yǎng)，如不飽和脂肪酸、維生素E等，所以在吃玉米時要注意把胚尖（即玉米粒較小端白色部分）也吃掉。

消化功能不好者，不宜多吃

前面提到玉米含豐富的膳食纖維，而膳食纖維不會被人體消化吸收，因此消化功能較弱的人不適合吃太多玉米，避免增加腸胃負擔，導致腹部飽脹等不適癥狀的發(fā)生。

糖尿病患者不適合吃糯玉米

普通玉米的淀粉含量約為60%左右，而糯玉米淀粉含量高達70%-75%，吃糯玉米更易導致血糖升高，刺激胰島素分泌，會加重胰臟的負擔，所以糖尿病患者最好不吃或少吃糯玉米。

遠離烤玉米、爆米花

經高溫烤制的玉米，不僅營養(yǎng)物質會遭到破壞，還易產生致癌物；而爆米花中加入過多糖、奶油和黃油等，熱量較高，想要健康減肥，你最好避開這兩種食物。

怎么吃玉米，才有助減肥？

吃玉米也要有講究，避開了錯誤的吃法，現在小康康就教你怎么吃有益健康助減肥。

水煮玉米、玉米粥

水煮玉米不僅能保留較多營養(yǎng)素，還可避免你加入過多調料，攝入額外熱量。此外，用玉米搭配大米等煮粥也是個不錯的選擇。

適量喝煮玉米的水，去水腫

煮玉米的時候不要去掉玉米須，它煮水后飲用，可以增加氯化物的排出量，有利尿的效果，能有效去水腫，非常適合水腫型肥胖人群。

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玉米好處雖多，

掌握吃玉米的正確方法，

再讓香甜的玉米奶昔溫暖你，

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