玉米粥降血糖嗎提起玉米大家都不陌生,玉米是常見的粗糧,不過玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻是很高的,玉米中含有豐富的維生素以及谷氨酸,食用之后對(duì)身體健康是非常好的,不僅可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),防止便秘的發(fā)生,還具有排毒的功效,尤其是膽固醇高的患者吃了之后,還具有降低膽固醇的作用。玉米粥降血糖嗎? 玉米粥具有降血糖的作用。玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸,特別是亞油酸含量高達(dá)60%以上,它和玉米胚芽中維生素E協(xié)同作用,能有效降低血液膽固醇濃度,并防止其沉積于血管壁。玉米怎么吃可以降血糖除了新鮮的水煮玉米棒之外,%,而粗纖維含量幾乎是大米的9倍,這些都有利于降低餐后血糖水平。因此,常吃玉米對(duì)糖尿病、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等疾病都有一定的預(yù)防和治療作用。玉米、小米、蕎麥等都屬于粗纖維食物,理論上講是適合糖尿病人的,但如果烹飪方法錯(cuò)了就另當(dāng)別論了。由此可見,糖尿病人的日常飲食有多重要,多挑剔。只有吃的對(duì),才是對(duì)血糖最有好處的。玉米排骨煲用料:玉米1根、肋排500g、胡蘿卜1根、芹菜1根、姜片2片、八角2枚、大蔥段1段、香葉1片、鹽2茶匙(10g)、胡椒粉1茶匙(5g)、枸杞1茶匙(5g) 做法: ,再切成2cm寬的小段。肋排洗凈斬成5cm長(zhǎng)的小段。胡蘿卜去皮,切成薄片。芹菜洗凈切成5cm長(zhǎng)的小段。 ,燒沸后將肋排放入,大火焯2分鐘去除血沫,然后取出用清水反復(fù)沖洗干凈。 、大蔥段、姜片、八角、香葉和枸杞一起放入煲爐中,再倒入適量熱水,大火燒沸后轉(zhuǎn)小火加蓋慢慢煲制30分鐘,然后放入玉米段、胡蘿卜片和芹菜段,再繼續(xù)煲煮15分鐘,最后調(diào)入鹽和胡椒粉即可。玉米沙拉用料:速凍豌豆100g、甜玉米粒100g、紅菜椒1個(gè)、黃瓜1根、蟹肉棒5根、松子仁2茶匙(10g)、白醋2湯匙(30ml)、油1湯匙(15ml)、鹽1/2茶匙(3g)、白胡椒粉1/3茶匙(2g) 做法: ,與黃瓜一起切成1cm見方的小丁。蟹肉棒化凍后切成斜丁。 ,燒沸后放入速凍豌豆,氽制2分鐘至熟,取出后用冷水沖涼,瀝干水分待用。 、甜玉米粒、黃瓜丁、紅菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中,調(diào)入白醋、油、鹽和白胡椒粉,攪拌均勻即可。

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