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營養(yǎng)健腦早餐食譜，跟著哈佛專家吃

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月16日 05:41

營養(yǎng)健腦早餐食譜，跟著哈佛專家吃
吃好早餐不僅能讓你的血糖平穩(wěn)一整天，還能讓你精神滿滿。哈佛醫(yī)學(xué)院的精神病學(xué)家Dr. Uma Naidoo有一些飲食建議，特別適合那些需要健腦的學(xué)生和上班族。
奇亞籽布丁
奇亞籽富含膳食纖維和Omega-3脂肪酸，能活化腸道菌群，防止腦部發(fā)炎。早上來一碗奇亞籽布丁，既美味又健康。
雞蛋
雞蛋是大腦的好朋友，富含膽堿、維生素D、葉黃素和玉米黃質(zhì)。學(xué)習(xí)用腦的寶寶們，每天一個(gè)雞蛋是必不可少的。
果蔬青汁
深綠色蔬菜中含有豐富的葉酸，葉酸對(duì)神經(jīng)、心臟和大腦健康非常重要。葉酸不足會(huì)增加抑郁的風(fēng)險(xiǎn)，所以每天來一杯果蔬青汁吧。
炒豆腐
鹵水豆腐是用氯化鎂點(diǎn)成的，鎂是大腦健康不可或缺的營養(yǎng)素。從食物中補(bǔ)充足夠的鎂并不容易，所以多吃點(diǎn)炒豆腐吧。
理想早餐搭配 ?
一份理想的早餐應(yīng)該包含優(yōu)質(zhì)蛋白、蔬菜和膳食纖維。淀粉和水果可以選擇性食用，如果要吃的話，放在早餐的最后。這樣就能保持一整天的活力啦！

跟著這些建議吃早餐，讓你的大腦和身體都健康起來吧！