補(bǔ)腦抗疲勞的食物

　　1.核桃

　　核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2~3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。

　　2.雞蛋

　　雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。

　　3.香蕉

　　香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

　　4.海帶

　　海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。

　　5.芝麻

　　將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5~6個療程后，可收到較好的健腦效果。

　　補(bǔ)腦抗疲勞的方法

　　一、方法

　　1.按摩術(shù)：①全身放松，閉眼靜心。用右手中指輕輕點(diǎn)揉眉心，時間是3分鐘。②全身放松，閉眼靜心。用雙手中指同時輕輕點(diǎn)揉太陽穴，時間是3分鐘。③全身放松，閉眼靜心。用雙手食指同時輕輕點(diǎn)揉雙耳耳垂后凹陷處18次，便會立刻產(chǎn)生大量唾液。分三口慢慢將唾液咽下，以滋潤五臟六腑。④全身放松，閉眼靜心。用雙手食指輕輕按摩腦后玉枕穴部位，時間是3分鐘。

　　2.拍打術(shù)：一旦出現(xiàn)“腦疲勞”，應(yīng)立即放松身心，可用雙手五指輕輕地拍打頭部。需要說明的注意事項(xiàng)是：①拍打力量一定要小。②要用指頭而非掌心輕輕拍打發(fā)梢，能不接觸頭皮，效果更好，時間是3分鐘。

　　3.吐納術(shù)：用鼻輕輕地吸一口氣，意想自己納入全宇宙一切清新之氣；用口慢慢地呼出，意想自己吐出全身心所有穢濁之物。以上為1次，可反復(fù)吐納36次。環(huán)境宜清新而寧靜，意念宜輕松而恬淡。只要方法得當(dāng)，一般在1個月之內(nèi)，可獲神清氣爽之效。

　　4.觀想術(shù)：站、坐、臥不拘，閉目遐想：①青山綠水；②明月青松；③落英繽紛；④長空飛雁。這4種良性意境，分別遐想3分鐘?？梢约羞M(jìn)行，也可以隨機(jī)分散安排。

　　二、飲食原則

　　1.調(diào)節(jié)酸堿平衡。當(dāng)用腦過度或體力透支時，體液呈酸性；長期酸性血液會使大腦神經(jīng)功能退化。因此要多吃堿性食物，如海帶、綠葉蔬菜、水果、豆類，少吃酸性食物，如肉類、糖類。

　　2.選擇恢復(fù)精力和體力的食物。建議每天下午補(bǔ)充一些干果，如花生、腰果、杏仁、核桃等，它們含有豐富的VB、VE、蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸及礦物質(zhì)。還可補(bǔ)充含維生素C的水果。早、中、晚餐都要多吃些蔬菜。

　　3.平日多吃健腦食物。蛋白質(zhì)中的谷胱甘肽可提高腦細(xì)胞的活力，如動物肝臟、魚類就是大腦需要的食物。大腦還“偏愛”卵磷脂，增強(qiáng)記憶力全靠它，蛋黃、大豆中含有豐富的卵磷脂，而吸收它們還需要含輔酶的胡蘿卜、綠葉蔬菜。另外，天麻、山藥、人參也可在煲湯時選用，可增智力。

　　4.喝茶也能減緩疲勞。為緩解疲勞，可泡制一杯健腦茶，可選枸杞加五味子、陳皮、麥冬、龍眼肉，還可飲甘菊泡綠茶，但不可太濃。

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