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康師傅茶飲半年破百億，統(tǒng)一又漲14%...今年茶飲市場有這些看點！

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月16日 12:32

本文為食品板原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請聯(lián)系出處。

2023年，茶飲料品類大爆發(fā)，主流企業(yè)爭相加碼推新。隨著幾大主流茶飲料玩家半年報發(fā)布，茶飲品牌的業(yè)績高增長讓我們更直觀地看到這一品類優(yōu)異的市場表現(xiàn)。

據(jù)食品板不完全統(tǒng)計，2023年1~8月份，市場中涌現(xiàn)出了60余款茶飲料新品。下面，我們通過幾大代表品牌的市場表現(xiàn)以及茶飲品類推新情況，一窺茶飲品類新風(fēng)向。

2023年1-8月茶飲料市場新品盤點

圖片來源：公眾號@食品板

一、茶飲猛增，康師傅茶飲料半年破百億，統(tǒng)一雙位數(shù)增長

茶飲料市場的寡頭效應(yīng)較為明顯，康師傅、統(tǒng)一、農(nóng)夫山泉三家傳統(tǒng)的飲料巨頭牢牢占據(jù)頭部位置并且市場份額遙遙領(lǐng)先。截至目前，康師傅和統(tǒng)一都已發(fā)布上半年業(yè)績，數(shù)據(jù)顯示，上半年康師傅茶飲料收益100.80億元，半年突破百億大關(guān)；統(tǒng)一茶飲料41.57億元，同比實現(xiàn)13.86%的增長。雖然農(nóng)夫山泉的年報數(shù)據(jù)還沒公布，但是憑借東方樹葉、茶π等爆款產(chǎn)品的市場表現(xiàn)，今年上半年農(nóng)夫山泉茶飲版塊定會保持高增長。

康師傅和統(tǒng)一上半年的業(yè)績

圖片來源：康師傅2023半年報、統(tǒng)一2023半年報、公眾號@食品板

康師傅、統(tǒng)一、農(nóng)夫山泉能夠牢牢占據(jù)茶飲品類巨頭位置與其產(chǎn)品優(yōu)勢分不開關(guān)系，他們分別在冰紅茶、綠茶、無糖茶領(lǐng)域各領(lǐng)風(fēng)騷。1997年，康師傅推出冰紅茶，自此康師傅統(tǒng)治瓶裝即飲茶市場超過20年。2022年，康師傅茶飲板塊營收190.35億元，而冰紅茶作為其王牌單品，更是以超百億元的終端銷售額，穩(wěn)坐紅茶市場頭把交椅。同時，康師傅今年推新不斷，不僅進行產(chǎn)品升級推出無糖版冰紅茶、莓果紅茶，還加碼無糖茶賽道推出純萃零糖高山烏龍新品。

康師傅冰紅茶

圖片來源：微博@康師傅冰紅茶

茶飲市場保持高增，統(tǒng)一在茶飲市場表現(xiàn)同樣可圈可點，這也驅(qū)使其在茶飲市場不斷深挖精耕。統(tǒng)一今年對綠茶和檸檬紅茶進行升級迭代，重磅推出雙萃檸檬茶和無糖茉莉綠茶兩款茶飲料新品，并定下今年的銷售分別1億元的目標(biāo)。

統(tǒng)一雙萃檸檬茶

統(tǒng)一雙萃檸檬茶
圖片來源：微博@統(tǒng)一雙萃檸檬茶

二、無糖茶熱度持續(xù)走高，企業(yè)紛紛跨界推新

而憑借“健康”這一殺手锏，無糖茶這支細分品類異軍突起，東方樹葉無疑是國內(nèi)無糖茶品類的帶頭者，據(jù)AC尼爾森數(shù)據(jù)分析顯示，東方樹葉2022年增長水平遠超茶飲料市場整體增速，尤其是2021年增速近70%。

東方樹葉飲品

圖片來源：微博@東方樹葉

從2023年1~8月份60款茶飲料新品中發(fā)現(xiàn)，無糖茶新品占據(jù)了半壁江山，高達27款，東鵬飲料、伊利、迎駕山泉、銀鷺、青島啤酒、維他等飲料大企紛紛入局推新。其中，伊利推出伊刻活泉現(xiàn)泡茶，跨界瞄向無糖茶飲，新品采用首款旋蓋式鎖鮮蓋專利技術(shù)，實現(xiàn)現(xiàn)喝現(xiàn)泡的功能性創(chuàng)意，滿足了消費者對無糖茶飲料的需求，也為行業(yè)帶來了新的發(fā)展機遇。

伊刻活泉現(xiàn)泡茶

伊刻活泉現(xiàn)泡茶
圖片來源：公眾號@伊刻活泉

元氣森林今年在無糖茶市場上更是十分活躍，均圍繞著低糖或無糖茶，連推五款無糖茶新品，涵蓋大麥茶、菊花茶、普洱等細分品類。元氣森林以燃茶、纖茶為無糖茶主力，打造“元氣森林制茶”的整體概念，并不斷擴充其產(chǎn)品矩陣。

更值得關(guān)注的是，元氣森林已連續(xù)推出多款大容量的瓶裝新品，不斷加速旗下無糖茶“口糧化”布局。除了元氣森林之外，還有不少茶飲料巨頭切入了“口糧化”市場。早在2022年，三得利便推出了1.25L的茉莉烏龍茶，售價7元以上；今年年初，農(nóng)夫山泉高調(diào)上線900ml大瓶裝東方樹葉，有茉莉花茶和青柑普洱兩款大熱產(chǎn)品，瞄準(zhǔn)居家生活、家庭聚飲等更多場景，帶動無糖茶品類從“嘗鮮”購買邁向“口糧”消費。

元氣森林纖茶

圖片來源：微博@元氣森林官方微博

數(shù)據(jù)顯示，2017~2021年間，市場規(guī)模年復(fù)合增速高達28.6%，2022年的市場規(guī)模約為73.8億。預(yù)計到2025年無糖茶飲市場規(guī)模將正式突破百億大關(guān)，達到102.1億元，到2027年將達到124億元，與此同時，無糖茶市場競爭也愈發(fā)激烈。前不久#東方樹葉三得利#話題登上熱搜，有網(wǎng)友評論無糖茶價格戰(zhàn)已經(jīng)打響，消費者愈發(fā)追求極致性價比。無糖茶飲的渠道爭奪戰(zhàn)正在升級，企業(yè)之間的競爭不僅局限在價格戰(zhàn)上，產(chǎn)品規(guī)格、營銷策略等方面也都在暗自較勁。

三、延續(xù)健康低糖主基調(diào)，細分品類中挖掘新增長點

從今年茶飲料新品中不難發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品品類更加細分了，涌現(xiàn)出無糖茶、果茶、大麥茶、植物茶、花茶、乳茶等多個細分品類。此外，除無糖茶外，果汁茶也成為2023年熱門細分品類，康師傅、達利、珍珍、白象、喜茶、奈雪的茶、果子熟了…無論是經(jīng)典品牌還是新消費品牌，都紛紛加碼果茶賽道，擊中年輕消費者味蕾訴求，更好地拓展市場。

健康低糖則是茶飲推新主基調(diào)，喜茶、蘭芳園、雀巢、茶小開、元氣森林都推出了低糖產(chǎn)品。其中，茶小開的新品“果真開心”每種口味含糖量為4.6g/mL或4.7g/mL，另一款開心0檬的含糖量則低至2.1g糖/100mL；雀巢茶萃鳳梨鴨屎香風(fēng)味的含糖量則為4.1g/100mL；元氣森林的微甜綠茶新品，則主打清甜口感。

此外，鴨屎香風(fēng)味無疑是今年茶飲賽道中的一大創(chuàng)新點，企業(yè)爭相押寶鴨屎香風(fēng)味。鴨屎香風(fēng)味源自潮州鳳凰單縱烏龍茶風(fēng)味，自帶淡雅清新的蘭花香。2023年，很多茶飲料新品都選擇了鴨屎香風(fēng)味，尤其是統(tǒng)一接連推出兩款相關(guān)產(chǎn)品，雀巢茶萃也押寶這一元素。

隨著消費者消費觀念的轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)由茶粉、水、糖液等調(diào)制加工而成的產(chǎn)品逐漸不再滿足如今的消費趨勢。未來，茶飲料還將延續(xù)健康低糖的主基調(diào)下，在細分品類中挖掘新的增長機會。

本文封面圖來源：微博@東方樹葉

提示：

*本文為食品板（ID：tyjspb）原創(chuàng)，不代表FoodTalks立場，轉(zhuǎn)載請聯(lián)系出處。原文標(biāo)題：康師傅茶飲半年破百億，統(tǒng)一又漲14%...…今年茶飲市場有這些看點！

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