方曉茹 副主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 三甲

擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)為患者提供科學(xué)的飲食指導(dǎo)和飲食建議：如非藥物醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)減重，營(yíng)養(yǎng)不良（肥胖或消瘦），胃腸功能障礙、腎病，代謝性疾?。ㄌ悄虿〉龋?/p>

提問

每天一碗紅豆綠豆湯的好處主要有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增加食欲、輔助緩解便秘等。

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

紅豆綠豆湯中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，每天適當(dāng)食用可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，維持身體的新陳代謝。

2、增加食欲

紅豆綠豆湯中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，從而達(dá)到增加食欲的效果。

3、輔助緩解便秘

紅豆綠豆湯中含有豐富的膳食纖維，適當(dāng)食用可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)食物的消化與吸收，能夠起到輔助緩解便秘的作用。

除此之外，還具有輔助清熱解暑、增強(qiáng)免疫力等好處，但要避免長(zhǎng)期過量食用，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀。

王醫(yī)生 主治醫(yī)師 39互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

擅長(zhǎng)：糖尿病，肥胖，高尿酸血癥，痛風(fēng)，少肌癥，營(yíng)養(yǎng)不良，腫瘤等疾病的營(yíng)養(yǎng)治療

提問

紅豆綠豆湯具有清熱消暑、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)新陳代謝等作用。
1、清熱消暑：在夏季或高溫環(huán)境工作的人出汗較多，流失大量水分和液體，破壞體內(nèi)電解質(zhì)平衡，綠豆湯中含有大量的水分和無機(jī)鹽，不僅可以補(bǔ)充水分，還可以及時(shí)補(bǔ)充無機(jī)鹽，對(duì)維持水電解質(zhì)平衡具有重要意義。2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：綠豆湯富含維生素、礦物質(zhì)、水分、淀粉、蛋白質(zhì)和氨基酸，吃綠豆湯可以補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)。3、促進(jìn)新陳代謝：綠豆湯含有生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質(zhì)，可促進(jìn)人體生理代謝活動(dòng)。
經(jīng)期女性、體質(zhì)寒涼、體質(zhì)虛弱者禁食。

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