綠豆湯直接下鍋煮就錯(cuò)了，今天教你正確的做法，夏天來上一碗，特別的解暑。首先我們在大碗里面倒入適量的綠豆

綠豆我們在家都不陌生，清熱解毒，消暑去火，像在炎熱的夏天，多喝一些綠豆湯非常的有利健康。首先我們把準(zhǔn)備好的綠豆倒在一個(gè)大碗里面，再加入清水

其實(shí)這個(gè)綠豆的量可以根據(jù)個(gè)人的喜好添加，喜歡喝湯的就少加一些綠豆，喜歡吃綠豆的就多放一些綠豆，然后再往里面加點(diǎn)小蘇打

下手把綠豆給它清洗一下，綠豆在生長的過程中，經(jīng)過風(fēng)吹日曬，上面有很多的灰塵和雜質(zhì)，所以這里我們一定要多清洗一下，把表面的灰塵和雜質(zhì)徹底的清洗干凈。其實(shí)這個(gè)綠豆的生長過程也是比較復(fù)雜的，可能有好多人都沒有見過綠豆是怎樣形成的，其實(shí)它是和豆角差不多，成熟之后在太陽底下暴曬，這里面的小綠豆就全部出來了，綠豆清洗干凈之后，直接倒在一個(gè)砂鍋里面

然后再根據(jù)家里人口多少，倒入適量的清水，接著我們再往里面加入一勺食用堿面

這個(gè)堿面是食品級的，可以放心使用，用勺子充分地?cái)嚢杈鶆?，把堿面攪拌融化，然后蓋上蓋子，掀開大火煮上十分鐘看一下，現(xiàn)在是煮了十分鐘的狀態(tài)

這個(gè)時(shí)候的綠豆是微微要開的狀態(tài)，其實(shí)有很多小寶寶不喜歡喝綠豆湯，這個(gè)時(shí)候我們可以往里面加入適量的冰糖攪拌一下，蓋上蓋子再繼續(xù)煮上五分鐘，把冰糖煮至融化

時(shí)間到了之后，綠豆已經(jīng)開花了，冰糖也融化了，這個(gè)時(shí)候的綠豆已經(jīng)煮好了?？匆幌?，個(gè)個(gè)都已經(jīng)開花了，這個(gè)時(shí)候的綠豆湯是香甜可口，喝起來特別的美味，而且這個(gè)綠豆都已經(jīng)出痧了，也特別的好吃，里面加入幾塊冰糖，小朋友們特別的喜歡，放涼之后口感更佳。朋友們，你們一般在家煮綠湯都是怎樣煮??？如果有更好的方法，可以在下方留言評論，感謝朋友們的觀看，我們下期再見。

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