生酮食譜：鹵鴨腿，鹵各種，大口吃肉的減肥法，超滿足，太過癮！

　　大家好，我是菠蘿姐姐，今天跟大家分享生酮食譜，鹵鴨腿，也叫鹵各種，比如鴨腿、鴨翅、鴨頭、雞腿、雞翅、豬腳，動物內(nèi)臟等等，什么都可以這樣鹵。

　　我們這里菜場的鴨腿、鴨翅根都超級便宜，5塊錢一斤，我15塊錢買了一大堆，今天做一半。

　　做法：適量處理干凈的鴨腿、鴨翅根等，放在水里焯下水，焯水的時候加入適量的黃酒去腥。

　　焯水之后撈出來，沖洗干凈上面的沫。

　　放入鍋中，加入兩個小米辣、適量姜片，喜歡吃八角桂皮之類的香料也可以加點進去。再加入適量的代糖（我用的是10倍甜的元貞糖）、老抽、蠔油（我看了一下蠔油的碳水含量并不高，所以可以吃）、食用鹽，最后加入沒過食材的清水，蓋上蓋子開始小火慢燉。

　　燉的過程中翻兩次面，一直燉到筷子一插就透就可以了，喜歡爛乎點的就多燉一會。燉好之后如果不急著吃就蓋上蓋子在湯里泡兩個小時，這樣會更入味。

　　這個是泡了兩個小時的狀態(tài)，顏色明顯變好看了。再加熱一下就可以開吃了。

　　我用的調(diào)味料都是平常用的調(diào)味料，因為我發(fā)現(xiàn)那些所謂的生酮調(diào)味料的碳水跟平時家里吃的調(diào)味料含的碳水都差不多，我家里吃的醬油我看了一下，碳水也才1%，并不會影響生酮。

　　這一個大鴨腿，煮之前我稱了一下，有350克，我一頓全部吃完了，真的是吃肉吃到撐，然后體重還在掉。我覺得生酮減肥法是我試過的最幸福的減肥法了！

　　各為酮學可以試試看這道鹵各種，祝大家都能減肥成功！

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