朱明煒主任醫(yī)師

營養(yǎng)科北京醫(yī)院

一年四季都適合喝白茶，在夏季喝的效果相對較好，但是在其他季節(jié)喝也對身體有一定好處，日?？梢赃m量喝，季節(jié)并不會造成太大的影響。

白茶屬微發(fā)酵茶，富含活性酶，適量喝可以提高體內(nèi)酯酶活性，加速脂肪分解和代謝，促進(jìn)新陳代謝。還能控制胰島素的分泌量，減少糖分吸收，促進(jìn)多余糖分排出，維持血糖平衡。

白茶含有維生素A，有助于合成視紫紅質(zhì)，改善眼部視物不清、視力模糊等情況，還能減少輻射對眼部的傷害。而且白茶含黃酮類物質(zhì)，具有抗氧化作用，能加速乙醇代謝產(chǎn)物乙醛分解，減少對肝臟的損傷。

綜上所述，白茶具有平衡血糖、明目、保肝護(hù)肝等功效，適量喝對人體有較多的好處，一年四季中大部分時(shí)間段都可以喝，季節(jié)一般不影響喝白茶的功效。通常建議在夏季喝，效果相對較好。

夏季天氣炎熱，白茶性涼，適量喝可以提神醒腦、潤肺清熱，改善身體不適癥狀。但是在其他季節(jié)喝也有一定好處，比如在春季，白茶的營養(yǎng)更為豐富；在秋季，可以改善秋燥；在冬季，白茶一般是新制成的，風(fēng)味更好。

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