曲奇餅、消化餅、蘇打餅干、夾心餅干……超市里各種口味、各種種類的餅干能滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)卣紦?jù)兩三個(gè)貨架。面對這么多不同種類的餅干，你知道怎如何選餅干最健康嗎?

先來看看餅干的到底是什么做的。

1.面粉。要想讓餅干質(zhì)地特別脆，關(guān)鍵的就是要選擇“低筋粉”，也就是蛋白質(zhì)比較少的小麥粉。所以，餅干都是低蛋白質(zhì)食品，還不如饅頭的蛋白質(zhì)含量高。

2.油脂。在餅干制作使用的油脂中，普通植物油相對較好;而牛油、豬油、黃油等動(dòng)物油脂因飽和脂肪較高，營養(yǎng)價(jià)值較低;而含有反式脂肪酸的“起酥油”、“植物奶油”、“氫化植物油”是最不利健康的。

3.糖。無論是白糖還是葡萄糖漿，或者麥芽糖漿、“淀粉糖漿”、“玉米糖漿”，都是含有能量的簡單糖類，健康效果是一樣的。要小心有些企業(yè)用其他糖漿替代白糖之后便號(hào)稱“無糖食品”。

4.其他配料。餅干的各種口味基本上是來自于香精和色素?？谖对截S富，越新奇的餅干或許更不利于健康。為了保存方便，降低成本，巧克力餅干里很可能用的是代可可脂制作的仿巧克力，里面往往含有反式脂肪酸。

膨松劑是很多餅干中必須添加的成分，它們讓餅干類產(chǎn)品松脆可口，華夫餅干、蘇打餅干等就是代表。膨松劑可能含有鋁，過多食用會(huì)促進(jìn)老年癡呆的發(fā)生。

所以要想選擇最健康的餅干，要點(diǎn)就是要選擇口味清淡，油脂含量少的種類?？谖妒欠袂宓粐L便知，而要選擇少油的種類就稍微難一些。最簡單的辦法就是選擇松脆度低，也就是越硬的餅干，比如我們以前常吃的“動(dòng)物餅干”、“鈣奶餅干”等。或者用一塊白色面巾紙包住餅干，用重物壓上，過20分鐘看看紙上有多少油脂。紙上的油脂越多，脂肪含量就越高。總的來說，含有蔬菜、咸味和甜味較淡、脂肪含量較低的餅干比較健康。

* 您的姓名: * 聯(lián)系電話:

* 驗(yàn)證碼:

獲取驗(yàn)證碼

微信:

同手機(jī)號(hào)

* 產(chǎn)品類型: * 代理區(qū)域: * 留言內(nèi)容:

想找好項(xiàng)目 多留言 多咨詢

留言是零風(fēng)險(xiǎn)、零費(fèi)用、零成本,最快找到項(xiàng)目的方式。
把握機(jī)會(huì),搶占先機(jī)，給您感興趣的項(xiàng)目留言是成功的第—步。

注銷留言

您可以根據(jù)意向選擇下列快捷留言

對產(chǎn)品很感興趣，請回電與我聯(lián)系。 請郵寄貴公司的詳細(xì)資料和樣品。 廠家對代理商提供哪些政策支持。 有多年的快消品銷售經(jīng)驗(yàn)，想了解產(chǎn)品。 做社區(qū)團(tuán)購，想了解產(chǎn)品。 有完善的銷售渠道和銷售團(tuán)隊(duì)，想代理產(chǎn)品。 想要代理貴公司產(chǎn)品，請盡快與我聯(lián)系。

立即咨詢

相關(guān)知識(shí)

健康辟謠｜無糖餅干，有利減肥？
代餐餅干是怎么減肥的
什么餅干減肥
脂老虎減肥怎么樣 專家詳解脂老虎減肥餅干
全谷物雜糧餅干推薦，健康又飽腹
第360期：粗糧餅干是減肥“圣餐”？！錯(cuò)！
十大健康美味的無糖餅干排行榜 無糖餅干品牌產(chǎn)品推薦→買購網(wǎng)
酥咔餅干真的能減肥嗎?效果怎么樣?
雅姿牌纖維餅干說明書
粗糧餅干真能幫助減肥嗎

網(wǎng)址: 怎么選購健康餅干？ http://www.u1s5d6.cn/newsview585422.html