在我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢攒浕艿氖卟朔浅６?，比如西紅柿、南瓜、海帶、生姜、洋蔥、香菇、茄子、白薯、玉米等。下面我們就來具體分析一下這些軟化血管的蔬菜的具體功效。
 1、西紅柿/蘋果：不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，而且還含維生素蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內(nèi)垃圾，保護血管彈性，有預(yù)防血栓形成的作用。番茄：含有維生素P，可保護血管，能防治高血壓。蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養(yǎng)成分，可使積蓄體內(nèi)的脂肪分解，對推遲和預(yù)防動脈粥樣硬化發(fā)作有明顯作用。
 2、南瓜：潤肺益氣、化痰、排膿、驅(qū)蟲解毒、止喘利尿、美容等功能?？深A(yù)防和治療前列腺肥大、動脈硬化、胃粘膜潰瘍等作用。
 3、生姜：抗腫瘤、防止血小板聚合，（血小板聚合導致血竣、導致心臟病發(fā)作或中風）。減輕偏頭痛、有消炎效用。
 4、海帶：海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性，既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化。
 5、洋蔥：含有一種能使血管擴張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗動脈硬化的功能。
 6、黑木耳：黑木耳加冰糖，能降血壓和防止血管硬化。黑木耳經(jīng)常和蒜、蔥一起食用，可緩解冠狀動脈粥樣硬化。
 7、香菇：含有一種核酸類物質(zhì)，可抑制膽固醇的產(chǎn)生，并可防止動脈硬化和血管變脆，因而香菇對防治心血管疾病有積極作用。
8、芹菜葉降血壓效果相當明顯，用水燙一下，剁碎，拌上蒜泥，幾乎相當于服一片降壓藥。每百克芹菜中含鈣160毫克，一半可為人體吸收。
 9、茄子：含有維生素P，其中以紫茄子含量最高。維生素P能增強毛細血管彈性。因此，對防治高血壓、動脈粥樣硬化有較好作用?？擅黠@減少老年斑，降低腦血管栓塞的發(fā)生率。
 10、白薯：屬于多糖與蛋白質(zhì)的混合物，多吃可減少膽固醇的含量，對防治血管硬化很有利。
  ★  葡萄干、土豆、紅棗、山楂、桃、橘等控制血壓。多吃富含礦物質(zhì)的食物，少吃油脂，玉米油、葵花子或葵花子油、海帶、紫菜等均有降膽固醇作用。麥片有助減肥，降低血壓及膽固醇。

    ★  蜂蜜：含有豐富的維生素C、K、B2、B6、胡蘿卜素，能改善冠狀血管的血液循環(huán)，防止血管硬化。
  ★  棗：含有相當豐富的維生素C和維生素P。維生素P能防止出血性疾病。
  ★  核桃：含豐富的磷，可營養(yǎng)腦神經(jīng)，還含有大量亞油酸，可防治動脈硬化。
  ★  玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。防止血管硬化
★  茶葉：含有茶多酚，能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態(tài)，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。經(jīng)常飲茶可以軟化動脈血管。推薦常飲菊花普洱茶，特別適合老年人飲用。其春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火，能美容養(yǎng)顏，補血提神，增強生命之活力，使人延緩衰老，更能使老年人延年益壽。
  ★  大蒜：含揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂癥和動脈硬化的良藥。最新研究發(fā)現(xiàn)，大蒜素會在人體中產(chǎn)生硫化氫，能軟化血管、促進血液流通。
  ★  在自家門前或陽臺,只要夠陽光,夠水分,搭個小竹棚,種兩顆田七(田七很粗生):樹葉就是軟化血管的好蔬菜,田七的花泡茶喝也很好.
★  春天的嫩蔥，營養(yǎng)品，可以健腦。姜，男人不可百日無姜，補充男人陽氣。
大蒜，雖然臭點，里面富含很多防止動脈硬化的揮發(fā)類物質(zhì)。

軟化血管的水果
1、柚子：其含有非常豐富的維生素C及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。另外，由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液黏滯度，減少血栓形成，故對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預(yù)防作用。但脾虛泄瀉的人吃了柚子會肚瀉，瀉完會不治而愈，服藥期間則禁止食用。
2、橘子：其具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，尤其對老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患都來說更是不可多得的健康水果。但是，橘子不可空腹食用，而且胃腸、腎、肺功能虛寒的老人則不可多吃。
3、木瓜：經(jīng)常食用具有平肝和胃、舒筋活絡(luò)、軟化血管、抗菌消炎、抗衰養(yǎng)顏、抗癌防癌、增強體質(zhì)之保健功效，是一種營養(yǎng)豐富，有百益而無一害的水果。

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