1、容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良

　　不吃肉和主食，只吃蔬果或香蕉，減肥雖然有效，但長(zhǎng)期下去危險(xiǎn)多多：因?yàn)槲覀兩眢w的能量主要來(lái)自脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)，如果肉和主食一點(diǎn)都不吃，蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物就會(huì)嚴(yán)重不足，攝入的能量大大減少，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、貧血、骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生概率大大提高，進(jìn)而影響身體的各個(gè)機(jī)能，破壞身體健康。減肥藥可以減少體內(nèi)脂肪的吸收，但是也會(huì)同時(shí)影響了各種維生素與脂肪酸的吸收量，因而也會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。

　　2、容易導(dǎo)致各種維生素不足

　　缺少維生素A容易引起腸胃及泌尿系統(tǒng)感染，甚至影響生殖系統(tǒng)。缺少維生素B會(huì)使降低碳水化合物及脂肪代謝，易肥胖。缺少維生素會(huì)使膠原蛋白合成出現(xiàn)障礙，影響皮膚的彈性及光澤。身體排毒功能出現(xiàn)障礙。抵抗力明顯下降。

　　3、容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松

　　骨科醫(yī)生常用“沉默病”來(lái)比喻“骨質(zhì)疏松”，這是因?yàn)楣琴|(zhì)疏松早期沒(méi)什么癥狀。專(zhuān)家認(rèn)為，年輕女性如果過(guò)度盲目減肥，很容易導(dǎo)致將來(lái)患骨質(zhì)疏松癥。一般蔬菜和水果中鈣含量少，更重要的是幾乎不含脂肪，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)雌激素分泌減少，影響鈣與骨結(jié)合，容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，女性在節(jié)食18個(gè)月以后，體重雖減了7磅，但是骨密度也會(huì)隨之下降。

　　4、可能患上厭食癥

　　女孩進(jìn)入青春期后，如果一味節(jié)食，會(huì)造成青春期厭食癥。青春期是人體生長(zhǎng)發(fā)育最旺盛的時(shí)期，營(yíng)養(yǎng)缺乏所造成的危害極大。首先，節(jié)食會(huì)導(dǎo)致人體所需的熱量不足。青春期人體代謝旺盛，活動(dòng)量大，機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要相對(duì)增多，每日所需要的熱量一般不能少于12552千焦?3000千卡 ，如果達(dá)不到這一標(biāo)準(zhǔn)，就會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育。因?yàn)?，?jié)食必然導(dǎo)致蛋白質(zhì)的攝入不足，造成負(fù)氮平衡，使生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，消瘦，抵抗力下降，智力發(fā)育亦會(huì)受到影響，嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良性水腫。

　　5、容易使自己變成易胖體質(zhì)

　　長(zhǎng)期節(jié)食會(huì)使我們身體缺乏營(yíng)養(yǎng)，為了維持生命的正常活動(dòng)，基礎(chǔ)代謝率會(huì)降低。這也是節(jié)食減肥遇到瓶頸的原因。

　　6、容易反彈

　　大家都說(shuō)越減越肥。其真相就是節(jié)食減肥帶來(lái)的這個(gè)“功效”。當(dāng)達(dá)到瓶勁減不下來(lái)后，很多MM會(huì)自暴自棄，開(kāi)始恢復(fù)正常飲食。而此時(shí)脂肪細(xì)胞由于長(zhǎng)時(shí)間被抑制，就像緊繃的彈簧恢復(fù)了原來(lái)的彈性，加速成長(zhǎng)及擴(kuò)張。外加因?yàn)楣?jié)食而低的可憐的基礎(chǔ)代謝率，使脂肪如雨后春筍般堆積起來(lái)。

　　最基本的問(wèn)題是，人們通常把節(jié)食當(dāng)作短期的“地獄式”減肥工具，取得成果以后，又回復(fù)到原來(lái)的生活方式。一旦停止了節(jié)食，體重也很快“原形畢露”了。專(zhuān)家打了一個(gè)形象的比喻：用吃藥來(lái)控制高血壓或者高膽固醇，停藥后血壓或者膽固醇又會(huì)回到原來(lái)的高水平。節(jié)食對(duì)肥胖的作用也是一樣的，一旦停止了節(jié)食這處藥方，體重就會(huì)重新上升。

　　節(jié)食減肥常見(jiàn)的隱患

　　埋伏一：我又胖了，從明天起，我每天只吃一頓

　　很多女性認(rèn)為，每天早上不吃早餐，中午吃一個(gè)水果，晚上跟朋友聚會(huì)好好吃一頓，吃進(jìn)去的熱量比以往少了許多，肯定可以減肥。實(shí)際情況是：一天不吃，到了晚飯時(shí)不可能不餓，食欲大增的時(shí)候進(jìn)餐，往往吃得過(guò)多。從已經(jīng)有的對(duì)比結(jié)果發(fā)現(xiàn)，只吃一頓飯的女性體重增長(zhǎng)更快。

　　建議：平衡膳食，早、中、晚餐按照“飽、好、少”的原則吃，避免晚餐的時(shí)候饑餓難耐，吃得過(guò)飽。

　　埋伏二：我吃東西只吃“不含脂肪”的，這樣就不會(huì)胖了

　　不含脂肪的食品并不表示不含熱量，“不含脂肪”往往以大量糖分來(lái)彌補(bǔ)味道食物的美味，這些糖分能轉(zhuǎn)化為大量的熱量。且使用代用脂肪的食品往往使用較大量的添加劑(如：樹(shù)脂、凝脂等)，鹽分的含量也較高。

　　建議：新鮮的食品才是最好的。

　　埋伏三：又胖了?我必須少吃食物種類(lèi)，這樣就不容易胖了

　　為了減肥，不少人每天只吃很少種類(lèi)的食物，比如早餐是一杯牛奶、幾塊餅干，午餐是一根黃瓜、一個(gè)西紅柿等。這樣做會(huì)使鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和膳食纖維的攝入量減少，導(dǎo)致身體營(yíng)養(yǎng)缺乏，抵抗力下降，容易生病，嚴(yán)重的還會(huì)使頭發(fā)脫落。

　　建議：不要為減肥而吃單一食物，控制體重靠的是改變飲食習(xí)慣——做菜少放油，選提供健康食品的餐館，參加與吃無(wú)關(guān)的活動(dòng)等。

　　埋伏四：聽(tīng)說(shuō)吃水果不會(huì)胖，我以后拿水果當(dāng)飯

　　別以為用水果代替正餐就能達(dá)到減重及降低體脂肪的效果，水果中所含的果糖成分是相當(dāng)高的，有些女性一頓吃半個(gè)西瓜或好幾個(gè)桃子，這樣同樣會(huì)造成體內(nèi)脂肪的堆積。

　　建議：你可以在進(jìn)餐前適當(dāng)吃一些水果，以防止過(guò)多地?cái)z入淀粉類(lèi)食物和高糖分食物，但如果拿水果當(dāng)飯，無(wú)疑適得其反。

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