隨著飲食條件的不斷改善，各種慢性疾病的出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)不斷的增加，尤其是高血壓、高血脂等代謝類疾病，已經(jīng)成為了發(fā)病率最高的慢性疾病之一，因此日常生活中對(duì)于“三高”的防護(hù)比較到位。而最近幾年，尿酸超出成為了“三高”之后的“第四高”，不僅容易造成骨骼和關(guān)節(jié)的損傷，還容易引起心血管疾病的發(fā)生幾率，因此在預(yù)防尿酸又成了不少人要注意的事情。

最近，后臺(tái)又問網(wǎng)友咨詢，說自己是高尿酸患者，平時(shí)沒有什么不良的愛好，就是喜歡每天喝杯咖啡，而聽不少人說咖啡會(huì)升高尿酸，問醫(yī)生這是真的還是假的？高尿酸患者還能喝咖啡嗎？

其實(shí)存在這種問題的人不在少數(shù)，尤其是一些比較喜歡喝咖啡的年輕人，一邊享受咖啡帶來的放松效果，一邊又擔(dān)心咖啡會(huì)增加尿酸的含量，引起痛風(fēng)，處于一個(gè)十分矛盾的心理中。那么針對(duì)這種情況，醫(yī)生結(jié)合不同人士的觀點(diǎn)進(jìn)行分析，一起看一下。

認(rèn)為咖啡會(huì)升高尿酸

了解健康的人都知道，人體內(nèi)的尿酸有80%是體內(nèi)合成，剩余的20%是從飲食中獲得，而飲食中的嘌呤，就是尿酸的主要來源。之所以認(rèn)為咖啡會(huì)增加尿酸含量，是因?yàn)槠渲泻械目Х纫驎?huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成為嘌呤，從而間接增加尿酸的含量，而長期喝咖啡的人，體內(nèi)尿酸的含量容易升高，出現(xiàn)痛風(fēng)的幾率也會(huì)不斷的增加。

認(rèn)為咖啡可以實(shí)現(xiàn)降尿酸

咖啡中含有的一種物質(zhì)叫咖啡多酚，這種物質(zhì)可以幫助改善身體內(nèi)細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的代謝，從而幫助身體更好的清理多余的物質(zhì)，而尿酸作為“多余物質(zhì)”的一種，堅(jiān)持喝咖啡是可以起到促進(jìn)尿酸代謝排出的效果。同時(shí)咖啡多酚還能和食物中的嘌呤結(jié)合，減少尿酸的補(bǔ)充量，從而達(dá)到降低尿酸的效果。

根據(jù)以上兩方面的分析來看，其實(shí)兩者都是有一定的科學(xué)依據(jù)，但是從醫(yī)生的角度上來說，想要通過咖啡實(shí)現(xiàn)降尿酸是比較困難的，這是因?yàn)榻的蛩岬姆绞街饕袃煞N，一種是限制嘌呤的攝入量，一方面是增加尿酸的排出，而喝咖啡最多只能多補(bǔ)充水分，促進(jìn)尿酸的代謝，但這種效果并不明顯。

同時(shí)，尿酸主要的來源是體內(nèi)生成，而嘌呤只是占了比較小的一部分，就算是進(jìn)行限制，對(duì)于整體而言，并不會(huì)有特別明顯的變化，就算是咖啡有嘌呤，但生活中很多食物中都含有嘌呤，這并不意味著這些食物高尿酸人群都不能吃，因此醫(yī)生認(rèn)為，適當(dāng)?shù)暮瓤Х炔⒉粫?huì)對(duì)尿酸造成很大的影響。

那么如何健康地喝咖啡呢？醫(yī)生告訴您

首先需要控制好每天的攝入量，如果是健康的人群，建議一天不要超出3杯，不然容易出現(xiàn)咖啡因攝入過多，引起身體不適的情況。如果是高尿酸患者，想要喝咖啡，需要注意三點(diǎn)：

1、咖啡濃度不宜過高，尤其是喝完咖啡出現(xiàn)心悸、血壓升高等情況的人群，更要多注意；

2、老年患者需要注意好咖啡的飲用量，因?yàn)榭Х热菀子绊懝趋缹?duì)鈣的吸收能力，如果飲用過多，容易誘發(fā)骨質(zhì)疏松；

3、建議喝無咖啡因的咖啡，同時(shí)不要加奶精和糖，一方面不會(huì)增加尿酸的含量，另一方面還能減少血脂和血糖的含量，更有利于控制住尿酸，減少身體損傷。

總之，適當(dāng)?shù)暮瓤Х炔⒉粫?huì)引起尿酸含量的明顯波動(dòng)，喝對(duì)了還有降低尿酸的作用，因此建議存在高尿酸又喜歡喝咖啡的人群多注意以上幾點(diǎn)，可以減少痛風(fēng)的出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)，讓您健康的喝咖啡。

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