足量飲水，不喝含糖飲料
——暑期食品安全小提示
兒童食品是否安全、飲食是否合理，是相當(dāng)重要的。
▲ 不宜多吃冷飲
過多吃冷飲會引起腹痛，尤其是小兒。因小兒消化系統(tǒng)發(fā)育不健全，神經(jīng)系統(tǒng)對腸胃功能的調(diào)節(jié)比較差。過多吃冷飲后，會使腸胃驟然受涼。刺激腸黏膜和胃壁內(nèi)的神經(jīng)末梢，引起腸胃不規(guī)則收縮，從而出現(xiàn)腹痛，因此不宜多吃冷飲。
▲ 幼兒飲水要科學(xué)
不喝冰水幼兒喜歡動，活動量大，活動后常常渾身是汗，十分口渴，這時幼兒總喜歡喝一些冰的飲料。這是不科學(xué)的。因為盡管當(dāng)時喝著舒服，但喝冰水易引起胃黏膜血管收縮，影響消化，還會刺激胃腸蠕動加快，出現(xiàn)腸痙攣，引起腹痛。因此，家長不要給幼兒喝冰水，而要給幼兒喝溫開水或涼開水。
睡前不喝水 幼兒還小，還沒有養(yǎng)成晚上自己控制排尿的習(xí)慣，在大量喝水后，很容易遺尿；若是常因尿憋醒，會影響睡眠質(zhì)量。所以幼兒睡前家長要盡量少給孩子喝水。
不要喝生水 幼兒性急，當(dāng)口渴難忍而又沒有溫開水、涼開水時，有的孩子就要喝生水。這樣易患胃腸道疾病。家長要從小告訴孩子不喝生水的道理。
喝水不要過快幼兒不喝水則已，一喝水常一口氣喝上一大杯，極易造成急性胃擴張，也不利于水的吸收。家長要給幼兒講清喝水不宜過快的道理，使幼兒養(yǎng)成慢慢喝，一口一口喝的習(xí)慣。平時家長可適當(dāng)?shù)慕o幼兒喝些飲料，最好是喝點鮮榨果汁，如桔子汁、橙汁、西瓜汁、番茄汁等，這些飲料熱量低營養(yǎng)素多，不易引起幼兒肥胖；此外牛奶亦可適當(dāng)多喝，因為其營養(yǎng)價值高。碳酸飲料最好少喝，因其不但易引起幼兒興奮，而且容易引起幼兒肥胖。
慎用純凈水 目前，純凈水已成為許多家庭的日常飲用水。對此有關(guān)專家提出：純凈水不能長期飲用，尤其是嬰幼兒。長期飲用純凈水會減少人體對所需礦物質(zhì)和微量元素的攝入。如飲用水中含適量氟化物能降低齲齒的發(fā)病率，人體攝入的氟化物有一半以上來自自來水。而純凈水在提取過程中已將氟化物去除，對保護嬰幼兒的牙齒健康是不利的。另外，純凈水偏酸性，表面張力較小，長期飲用不利于人體中酸堿平衡。有關(guān)專家提醒大家：純凈水不能長期飲用；飲水機裝置要經(jīng)常清洗消毒，否則易成為細菌、霉菌的污染源；飲用純凈水的家庭，應(yīng)多吃些蔬菜、水果和豆制品，以保證身體全面、合理地攝入營養(yǎng)。
▲ 盛夏給孩子喝什么水好
醫(yī)學(xué)專家認為，盛夏幼兒最好的飲料是涼開水。涼開水是指水煮沸后自然冷卻至20至24℃的水。涼開水中氯的含量比煮沸前減少一半，而所含微量元素幾乎不變，水的表面張力、密度、粘滯度和導(dǎo)電率等理化性質(zhì)都很接近人體內(nèi)活細胞中的生理水。涼開水極易透過細胞膜，促進人體新陳代謝，改善免疫功能，增強人體的抵抗力。涼開水還能提高體內(nèi)脫氫酶的活性，有利于較快的降低積累于肌肉中的疲勞素乳酸，從而解除人體疲勞。因此涼開水最易被吸收進入人體組織和細胞內(nèi)，立即起到解渴、補水和祛疲勞的作用。營養(yǎng)學(xué)專家也證實涼開水的營養(yǎng)價值優(yōu)于礦泉水、純凈水。當(dāng)然，給幼兒喝的涼開水應(yīng)該越新鮮越好。暴露于空氣中4小時以上的涼開水，其生理活性將喪失60%至70% ,還易被空氣中的微生物和塵埃雜質(zhì)污染，不宜再飲用。
▲ 聚焦兒童食品
兒童的食品范圍是小于成人的食品范圍的。兒童不宜多食以下食物：糖果、甜食、巧克力、果凍、方便面、純凈水、洋快餐、冷飲、銀杏果。
中國兒童膳食指南提出：兒童應(yīng)“少吃零食，飲用清淡飲料，控制食糖攝入”，因此，提倡多樣化、自然的均衡膳食，使兒童健康地成長。
返回搜狐，查看更多
責(zé)任編輯：
