醬烤魷魚須是一道菜品，主要食材是魷魚須，配料是烤肉醬、燒烤料、面包糠，調(diào)料為食用鹽、食用油、胡椒粉等，通過烤箱烤制的做法而成。

食材

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魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，營養(yǎng)價(jià)值很高，具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優(yōu)點(diǎn)，是優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)品。

魷魚富含人體所需的蛋白質(zhì)與氨基酸，同時(shí)多食魷魚還能補(bǔ)充腦力、緩解疲勞、恢復(fù)視力、改善肝臟功能等作用。

烤魷魚口感鮮嫩，醬香撲鼻，真是既營養(yǎng)又美味，尤其是對喜歡吃但又怕胖的人來說，烤魷魚不到1%的脂肪含量，完全可以讓每個(gè)人都大飽口福，妙不可言，快意人生啦！

制作步驟

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準(zhǔn)備好所有的食材。

魷魚須洗凈加入料酒。

再加入60克烤肉醬和適量的鹽。

把魷魚拌均勻腌制2個(gè)小時(shí)以上。

烤盤鋪錫紙，再把洋蔥碎和大蒜碎鋪上面。

放入腌制的魷魚須。

取一個(gè)小碗加入色拉油和烤肉醬拌均勻。

把油醬料刷在魷魚上面。

烤箱預(yù)熱200度放入烤盤。

烤制15分鐘后取出烤盤再刷一些油醬料。

然后放入烤箱。

繼續(xù)烤制15分鐘即好。

小貼士

魷魚須腌制的時(shí)間越長越好，可以更好的入味。

烤制的時(shí)候耍一些油醬料，可使魷魚須不會很干，口感好。

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