檸檬水的做法有哪些

夏天到了，很多人喜歡拿檸檬泡水喝，這其實(shí)是個(gè)健康的做法。檸檬富含檸檬酸、蘋果酸、維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，還含有檸檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分，切片泡水更有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的釋放。那么，檸檬水的做法有哪些，一起來看看。

目錄檸檬片泡水的副作用檸檬水的做法有哪些喝檸檬水有哪些好處檸檬不只可以泡水喝檸檬水上火嗎

1檸檬片泡水的副作用

　　檸檬偏酸，多喝傷胃、傷牙，長(zhǎng)期服用導(dǎo)致脾胃受傷，營(yíng)養(yǎng)不能消化就會(huì)長(zhǎng)痘。所以喝檸檬水要適量，尤其要注意檸檬片泡水的方法。

　　1、 在生吃檸檬之前，不能抽煙，香煙當(dāng)中的有害物質(zhì)會(huì)把檸檬所含有的維C破壞，并且改造變成對(duì)身體造成傷害的物質(zhì)。

　　2、 檸檬會(huì)產(chǎn)生檸檬酸，呈酸性，常喝容易引起胃酸過多，造成脾胃受損。

　　3、 空腹的時(shí)候，不能喝，酸性，容易對(duì)胃臟造成傷害。

　　4、 檸檬中會(huì)含有一些光敏物質(zhì)，口服亦會(huì)給人體吸收，伴隨陽光照射，然后使皮膚變黑，而且敏感。

　　如果用檸檬水代替白開水來解渴，則泡水時(shí)一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，沒有檸檬味道時(shí)換片新的即可。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計(jì)。如果檸檬片放的比較多，則需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。

　　最后，需要提示大家的是，檸檬水加一點(diǎn)蜂蜜或白糖會(huì)更好喝。但是，淡甜的檸檬水大約含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝兩杯，就相當(dāng)于吃1/4碗米飯，所以需要控制體重的人要限量。

　　此外，胃酸過多的人只需把檸檬水盡量泡淡一點(diǎn)就可以喝，因?yàn)樯倭康臋幟仕嵊欣谖葛つば迯?fù)。對(duì)于消化不良者來說，在淡檸檬水中加薄薄一片姜佐餐飲用，對(duì)促進(jìn)消化液分泌還有好處。不加糖的淡檸檬水中沒有鈉，幾乎不含能量，而含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質(zhì)，很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風(fēng)等慢性病人日常飲用。

2檸檬水的做法有哪些

　　最好選擇鮮檸檬

　　新鮮檸檬香味濃郁，而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。因?yàn)槠さ牟糠诸慄S酮物質(zhì)更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它們都是有益健康的成分，檸檬精油也主要在皮里面，而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來。 類黃酮物質(zhì)有淡淡的苦味，和檸檬本身的酸味相配合，天熱時(shí)喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜，用保鮮膜包上，能在冰箱里存三天。

　　水溫60~70℃比較適宜

　　泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來。如用沸水浸泡，則會(huì)有較多的苦味物質(zhì)溶出，比如橙皮甙等。有人擔(dān)心，水溫太高會(huì)導(dǎo)致維生素C的損失，其實(shí)檸檬的酸性較強(qiáng)，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒那么容易損失。因此，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。

　　檸檬泡水一定要淡

　　如果用檸檬水代替白開水來解渴，則泡水時(shí)一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，沒有檸檬味道時(shí)換片新的即可。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計(jì)。如果檸檬片放的比較多，則需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。

　　最后，需要提示大家的是，檸檬水加一點(diǎn)蜂蜜或白糖會(huì)更好喝。但是，淡甜的檸檬水大約含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝兩杯，就相當(dāng)于吃1/4碗米飯，所以需要控制體重的人要限量。

　　此外，胃酸過多的人只需把檸檬水盡量泡淡一點(diǎn)就可以喝，因?yàn)樯倭康臋幟仕嵊欣谖葛つば迯?fù)。對(duì)于消化不良者來說，在淡檸檬水中加薄薄一片姜佐餐飲用，對(duì)促進(jìn)消化液分泌還有好處。不加糖的淡檸檬水中沒有鈉，幾乎不含能量，而含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質(zhì)，很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風(fēng)等慢性病人日常飲用。

3喝檸檬水有哪些好處

　　檸檬又叫洋檸檬，益母果，是一種蕓香科柑桔科的一種常綠的小喬木水果，檸檬中含有豐富的檸檬酸，果膠，各種對(duì)人體健康有好處的微量元素，被外界公認(rèn)的一種“檸檬酸倉(cāng)庫(kù)”，檸檬的吃法多樣，可以用來當(dāng)作調(diào)料品，可以直接生吃，但是更多的是把檸檬榨成汁喝，由其是一些女性更喜歡利用檸檬汁來美容。

　　喝檸檬汁對(duì)健康可以說具有很多的好處，而其中的一個(gè)最大的了處就是可以增進(jìn)皮膚的美白了，因?yàn)闄幟手泻胸S富的有機(jī)酸，檸檬酸，各種維生素，而其更是具有很強(qiáng)的抗氧化的作用，因此日常如果常喝檸檬汁的話就可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝，起到一個(gè)抑制色素的產(chǎn)生的作用，對(duì)皮膚的水嫩，彈性都有很大的幫助的。

　　檸檬中的檸檬皮還是一種常見的中藥呢?由其是對(duì)于那些濕熱型的體質(zhì)者來說還可以起到一個(gè)祛痰的作用，眼下正是痰多的季節(jié)，很多人都會(huì)有咽喉不舒服的感覺，這個(gè)時(shí)候如果用檸檬汁適當(dāng)?shù)姆乓稽c(diǎn)鹽喝的話，就可以起到一個(gè)清熱化痰的作用。

　　檸檬汁中豐富的維生素C和維生素P可以保護(hù)心血管健康，可以增強(qiáng)血管的彈性，對(duì)預(yù)防高血壓和心肌梗塞癥狀，同時(shí)還可以使血糖降低，從而起到一個(gè)保護(hù)心血管健康的作用。

　　檸檬還是一種天然的抗菌消炎的良藥呢?因?yàn)槠浜胸S富的維生素C本身就是一種天然的抗生素，對(duì)抗菌消炎可以說具有著很不錯(cuò)的效果。

　　日常泡上一杯檸檬汁還可以起到一個(gè)生津止渴的作用，因?yàn)闄幟手泻胸S富的芳香揮發(fā)成分，由其是夏天的時(shí)候人體的濕氣較重，此時(shí)喝上一杯檸檬汁不僅可以生津止渴，同時(shí)還可以提神呢?再者對(duì)于一些食欲不振的朋友來說，喝檸檬汁還可以讓你的胃口大開呢?

　　此外對(duì)于愛美的女性朋友來說還可以利用檸檬水美白，去除色斑，緊致皮膚病，收縮毛孔，當(dāng)面膜等等，可以說檸檬在日常生活中的應(yīng)用也是相當(dāng)廣泛的。日常可以用檸檬水來洗臉，如把收集好的檸檬汗用白酒浸泡一夜，然后第二天拿來洗臉，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的皮膚瞬間變得光滑而又潔白，再者每天用檸檬汁涂面，一周之后也可以把臉上的色斑給去掉。

　　可以說檸檬雖然不能直接生食，但是其檸檬汁養(yǎng)生的功效是非常強(qiáng)大的，不管是晚上臨睡前，還是下午茶，喝檸檬汁都是一個(gè)最好的選擇，此外檸檬汁的做法也是非常簡(jiǎn)單的。

　　1、把檸檬切成片泡水，放入冰糖就可以了。

　　2、檸檬擠水，加蜂蜜調(diào)口感。

　　3、直接用干檸檬泡水，

　　總得來說喝檸檬汁對(duì)身體健康有很多好處，因此有條件的朋友日常可以多喝檸檬以促進(jìn)身體健康。在這里建議電腦一族或是愛美的女性起床后可以空腹的喝上一杯檸檬水，可以起到一個(gè)美容又清腸道的作用，但是對(duì)于一睦胃酸過多，或者有潰瘍問題的朋友最好不要喝檸檬汁了。

4檸檬不只可以泡水喝

　　檸檬的吃法

　　1.生食。將檸檬鮮果洗凈，直接食用。

　　2.糖漬檸檬。將檸檬鮮果洗凈切成片，按0.5公斤檸檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天，即可兌涼開水飲用。

　　3.烹飪有膻腥味的食品。可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。

　　4.榨汁喝。每次將一個(gè)檸檬去皮去籽切塊放入榨汁機(jī)，依個(gè)人口味放入三湯匙蜂蜜，加入1升水，榨汁即可。充足維生素C，加蜂蜜潤(rùn)肺美容，功效不錯(cuò)，味道很佳。

　　5.檸檬紅茶。切一片檸檬和紅茶泡一起喝。

　　6.檸檬酒。檸檬放在酒中喝。

　　7.檸檬可樂。切片放在可樂中喝。不能放在雪碧中喝，因?yàn)檠┍叹褪亲孛仕?/p>

　　8.腌制。檸檬洗凈擦干，玻璃瓶洗凈晾干，檸檬切片，放一片檸檬鋪一層糖的擺在玻璃瓶里，糖可以多一點(diǎn)，好吃，密封一個(gè)星期腌制。

　　檸檬的各種用法

　　1.去異味：把沾滿檸檬汁的棉球或海綿放在冰箱里可以去除冰箱中的異味。

　　2.提神減壓：檸檬可以將人從壓力和消極情緒中解救出來。很多旅行家和探險(xiǎn)家都會(huì)把檸檬奉為神物，因?yàn)闄幟士梢栽谒麄兛梢栽谒麄兎浅Ｆ跁r(shí)重新讓人振奮起來。

　　3.殺菌護(hù)嗓：檸檬有殺菌作用，嗓子發(fā)炎后如果用鹽水漱口還是沒用的話，那么試試青檸檬吧!

　　4.保鮮蔬菜：覺得生菜有點(diǎn)疲倦了，扔掉嗎?不!將生菜浸入混合了半個(gè)檸檬汁的冷水中，然后拿出來放回冰箱，等生菜表面的水干了以后，生菜會(huì)重新變得脆脆的哦~

　　5.護(hù)發(fā)去頭皮屑：將檸檬汁與水以1:3的比例混合，沖洗頭發(fā)，然后在陽光下曬干，頭發(fā)就會(huì)泛出黝亮的光彩。將檸檬水撒在經(jīng)常產(chǎn)生頭屑的地方，然后再用一茶匙和一杯水的混合液沖洗，幾次過后，頭皮屑就不見了。

　　6.降溫防暑：用檸檬汁來回擦拭鼻翼可以導(dǎo)出毛孔中的黑頭，用檸檬水洗臉可以去角質(zhì)，曬傷后用檸檬水擦在臉上可以快速降溫。

　　7.解酒：前一晚喝了很多酒覺得宿醉很痛苦嗎?把檸檬汁加到茶里喝掉，讓你重新清醒起來。

　　8.防蟲：不要再用樟腦球了，把熟透的檸檬表面用釘子扎滿孔，放到衣櫥了，清香四溢又可以防蟲。

　　9.止血消炎：有了小擦傷或者割傷時(shí)，用檸檬汁擠在上面或者用棉球沾取敷在上面可以止血消炎。

　　10.去污漬：襯衫并沒有穿臟，只是弄臟了領(lǐng)口或者袖口就拿起去干洗店清洗是在是花了不必要的錢。只要用檸檬汁和清水1:1混合酒可以輕易的擦掉領(lǐng)口袖口的顏色。

　　11.治哮喘：減少哮喘的癥狀最關(guān)鍵的就是要消滅食物中的毒素，所以在飯前喝就寢前喝2茶匙檸檬汁可以殺死胃中食物和體內(nèi)的毒素。

5檸檬水上火嗎

　　喝檸檬水不會(huì)上火，檸檬還有豐富的維生素C，喝檸檬切片泡水，可以有減肥美白排毒等功效。但是腸胃不好的人不能空腹喝。另外，有些人認(rèn)為喝檸檬水時(shí)感覺喉嚨很干，這可能是因?yàn)闄幟仕臐舛忍摺?/p>

　　所謂上火是中醫(yī)的概念，對(duì)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)來說是一種氧化應(yīng)激引起的癥狀的概稱。一般會(huì)引起人體抗力下降，引起皰疹、咽炎等不適，可以通過健康的生活方式來避免，如飲食葷素搭配，心情舒暢、規(guī)律作息。單純的檸檬水就是水，氧化應(yīng)激與喝不喝檸檬水關(guān)系不大。

　　眾所周知，檸檬是一種富含維生素C的營(yíng)養(yǎng)水果，一般人都將之作為美容食品。另外檸檬還具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效。感冒時(shí)一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時(shí)，可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強(qiáng)。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時(shí)，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。

　　牙科醫(yī)師表示，民眾如果想喝檸檬水減肥，切忌多刷牙，免得檸檬汁酸性物質(zhì)殘留在牙齒，到時(shí)候變成全口蛀牙，可得不償失。

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