進入秋季，由熱轉寒，陽消陰長。進入了“養(yǎng)收”階段。遵循“少辛多酸”的原則，減辛以平肺氣，增酸以助肝氣，以防肺氣太過勝肝，使肝氣郁結。所以秋季的飲食應該注意以下方面：

一、多飲水，維持體內水代謝平衡，防止皮膚干裂、邪火上侵。

二、多吃蔬菜、水果，補充體內維生素和礦物質，中和體內多余的酸性代謝物，起到清火解毒之效。

三、多吃豆類等高蛋白植物性食物，少吃油膩厚味。飲食上要盡可能少食用蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味品，不宜多吃燒烤，以防加重秋燥癥狀。

四、宜多食溫食，少食寒涼之物，以保護頤養(yǎng)胃氣，防止腹瀉。另外，秋天每餐進食宜簡不宜繁，這是由于人體陽氣衰弱，胃氣亦弱，每餐吃品種繁多的食物，不易消化，容易導致胃病。

五、燥是秋季的主氣，肺易被秋燥所傷，進補時還應當注意潤補，即養(yǎng)陰、生津、潤肺，采取平補、潤補相結合的方法，以達養(yǎng)陰潤肺的目的。補肺潤燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔軟、含水分較多的甘潤食物。另外，秋季早晨食粥加入梨、蘿卜、芝麻等食藥俱佳的食物，則能收到良好的益肺潤燥效用。

六、由于秋季氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積起來，使人發(fā)胖，俗話叫“貼秋膘”，所以，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。

七、秋季可多食芝麻、糯米、蜂蜜、荸薺、葡萄、蘿卜、梨、柿、蓮子、百合、甘蔗、菠蘿、香蕉、銀耳、乳品等柔潤食物。

相關知識

秋冬季健康知識有哪些 秋冬季養(yǎng)生幾個小常識
健康飲食小知識？ 飲食養(yǎng)生健康小知識？
健康養(yǎng)生知識飲食小常識（飲食養(yǎng)生小常識）
秋季飲食養(yǎng)生10個小常識
兒童秋季健康小常識 秋季兒童如何養(yǎng)生
營養(yǎng)健康飲食知識？ 健康飲食與養(yǎng)生知識？
育兒小知識——秋季育兒小知識
秋季防病健康養(yǎng)生知識
【秋季生活小常識大全】秋季養(yǎng)生小常識
冬季健康知識 冬季健康養(yǎng)生小常識

網址: ?養(yǎng)生小知識——秋季健康飲食七項 http://www.u1s5d6.cn/newsview598050.html