隨著當(dāng)今社會(huì)的發(fā)展,水資源的短缺和污染,給人類(lèi)帶來(lái)的危害日漸嚴(yán)重。世界衛(wèi)生組織公布的數(shù)據(jù)表明,當(dāng)今世界上80%以上的疾病都與水質(zhì)不良有關(guān)。由于水污染,水中攜帶大量對(duì)人體有毒、有害的物質(zhì),從而使人產(chǎn)生急慢性中毒,甚至影響后代的健康。因此,為了自身和家人的健康,必須做到科學(xué)飲水。
水對(duì)人體的好處
水是人們生存的必須條件,對(duì)人們來(lái)說(shuō)是生活中必不可少的。
水可以有效的調(diào)節(jié)人體內(nèi)的循環(huán),維持人體的正常機(jī)能,大量的飲水可以排除體內(nèi)的毒素,防止有害的物質(zhì)在體內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間的堆積,幫助人體代謝。
促進(jìn)新陳代謝,維持有氧呼吸,調(diào)節(jié)體溫,預(yù)防因?yàn)槿彼鴮?dǎo)致的口干舌燥、皮膚干燥、尿黃尿少等癥狀。
多喝水可以促進(jìn)食物消化,加速代謝產(chǎn)物排出體外,清除體內(nèi)的重金屬等有害毒素,增強(qiáng)免疫力以及抗病能力。
改善組織液和血液循環(huán),保持血液酸堿度以及粘稠度平衡。但是不宜過(guò)量飲水,以免體內(nèi)鹽分過(guò)度流失,從而造成水中毒。
有助于新陳代謝,使整個(gè)皮膚處于水充足的狀態(tài),增加皮膚的彈性,不易產(chǎn)生皺紋、色斑等。
有助于血液運(yùn)行流暢,患血栓的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)更低。
充足的水分能防止大便干燥,從而預(yù)防便秘。
一個(gè)人每天需要喝多少水
一個(gè)健康的年人每天需要攝入的水分大約是2500ml,其中40%來(lái)自食物,10%來(lái)自人體內(nèi)生水(代謝產(chǎn)生的水),還有50%直接通過(guò)飲水獲得,所以,人體每天通過(guò)直接飲水的量不少于1500ml。如果在劇烈運(yùn)動(dòng)或者較為炎熱的時(shí)候,則需要多補(bǔ)充些水分。視情況不同,可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和增減。
什么水才是健康的飲用水
現(xiàn)在最利于人們健康的用水是白開(kāi)水,就是燒開(kāi)后的自來(lái)水?,F(xiàn)在市面上的水各式各樣種類(lèi)非常的多,例如飲料、礦泉水、礦物質(zhì)水和純凈水等,但都不適宜長(zhǎng)期飲用。
世界衛(wèi)生組織提出,健康飲用水必須符合六個(gè)條件,即:不含有害物質(zhì)、含有適量的礦物質(zhì)、硬度適中、含氧豐富、水分子團(tuán)小、pH值為弱堿性。 涼白開(kāi),就是燒開(kāi)后冷卻的自來(lái)水,自來(lái)水燒開(kāi)的過(guò)程消除了水里的細(xì)菌,又保住了微量元素。
礦泉水,是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的未受污染的地下水,含有一定量的礦物鹽、微量元素和二氧化碳?xì)怏w。
純凈水,是經(jīng)專(zhuān)業(yè)設(shè)備過(guò)濾、去離子化后的水,缺少礦物元素,純凈水基本上不含礦物質(zhì),pH值6.0左右,為弱酸性。因此,長(zhǎng)期單一飲用純凈水影響身體健康。中國(guó)科學(xué)院院士陳夢(mèng)雄認(rèn)為:“長(zhǎng)期飲用純凈水會(huì)減少人體對(duì)礦物質(zhì)和有益元素的攝取。
從對(duì)健康的關(guān)系而言,礦泉水優(yōu)于純凈水”,但從各方面來(lái)看,涼白開(kāi)才是最符合人體需要的健康飲用水。
如何健康的飲水
《中國(guó)居民膳食指南(2022)》中建議健康成人直接飲水量為每日1500—1700毫升,當(dāng)然我們也可以通過(guò)公式來(lái)計(jì)算自己每天應(yīng)該飲用多少水:體重(公斤)乘以0.03=每日的健康飲水量。我們每天應(yīng)該主動(dòng)少量多次的飲用白開(kāi)水,每次喝水約半杯或一杯,約100-200ml。 喝水的溫度也需要重視,科學(xué)研究表明,溫水相較于冷水,對(duì)機(jī)體更溫和,刺激性更少,而且有利于機(jī)體吸收,因此也比冷水更加解渴。 早晨適量的喝水是是一個(gè)非常好的習(xí)慣。每天早晨空腹喝一杯約200ml的溫水,有利于體內(nèi)的代謝物排出。吃飯不要大量的飲水,以免稀釋胃液,影響消化和吸收。 另外,像是糖尿病、腎病等疾病的患者,需要遵循醫(yī)囑科學(xué)的來(lái)飲水。夏季一些戶(hù)外工作者在高溫下工作,會(huì)大量的排汗,在大量的出汗后,可適當(dāng)飲用一些淡鹽水來(lái)調(diào)節(jié)。
過(guò)度飲水也會(huì)對(duì)身體造成危害
水腫:如果人體攝入的水分過(guò)多,但是自身的尿量不足或機(jī)體不易出汗,可能增加腎臟負(fù)擔(dān),損害腎臟健康,出現(xiàn)水腫的情況。
水中毒:短時(shí)間內(nèi)人體大量的攝入水分,會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)電解質(zhì)紊亂,出現(xiàn)低鈉血癥,水分會(huì)通過(guò)滲透壓差僅需人體細(xì)胞內(nèi),造成細(xì)胞腫脹,出現(xiàn)心慌、惡心、四肢無(wú)力、頭昏壓花、心跳加快等中毒癥狀,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)痙攣、意識(shí)障礙肺水腫、腎臟損害、昏迷的情況。
消化不良:大量的飲用水會(huì)稀釋胃里的消化液,引起消化不良,出現(xiàn)腹脹、便秘等不良癥狀。
高血壓:大量的飲用水,會(huì)導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)水鈉潴留過(guò)多,引起腎素-血管緊張素系統(tǒng)功能加強(qiáng),進(jìn)而引起血壓增高,出現(xiàn)高血壓疾病。
腎功能:機(jī)體內(nèi)的液體主要通過(guò)腎臟代謝成尿液從而排出體外,如果過(guò)量的飲用水,則會(huì)導(dǎo)致腎小球?yàn)V過(guò)率和腎小管的重吸收功能增強(qiáng),進(jìn)而增加腎臟負(fù)擔(dān),引起腎功能不全。
影響脾胃:一些舌苔厚、濕氣重的人群,如果飲水過(guò)量,體內(nèi)的水濕越積越多,可能會(huì)加重體內(nèi)的濕氣,時(shí)間久了就會(huì)影響脾胃功能,出現(xiàn)食欲不振、大便稀溏等癥狀。
科學(xué)飲水,健康一生。
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