糖尿病晚餐吃什么好

糖尿病患者的晚餐要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，并且要注意熱量攝入不能過(guò)多，特別要注意的是有些糖尿病患者為了減輕體重或者害怕吃飯之后血糖增高，不吃晚餐或者主食進(jìn)食量很少，這都是錯(cuò)誤的。 糖尿病患者如果長(zhǎng)期禁食、主食過(guò)少或者不吃主食，可能會(huì)導(dǎo)致胰島β細(xì)胞功能下降，因?yàn)樘悄虿』颊咭话愣荚谑褂媒堤撬幬?，不吃主食或者是晚餐吃得過(guò)少，會(huì)大大增加低血糖發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，并且還會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。 要根據(jù)自身體重、并發(fā)癥狀況、血糖情況在醫(yī)生指導(dǎo)下制定主食的量，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)要均衡，蛋白質(zhì)、維生素都要攝入。 但是一定要注意盡量減少脂肪攝入量，在醫(yī)生指導(dǎo)下控制總熱量，比如進(jìn)食適當(dāng)大米飯，適當(dāng)瘦肉、魚(yú)、蝦、牛肉等，可以適當(dāng)多吃些新鮮蔬菜，在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)進(jìn)食水果。

糖尿病食譜

糖尿病的綜合治療中，飲食治療是一項(xiàng)最基本的措施，只有將飲食中所含的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)三大熱源營(yíng)養(yǎng)素調(diào)配合理，平衡膳食、食物的多樣化，才能控制好血糖，保證糖尿病患者的營(yíng)養(yǎng)。 糖尿病的食譜是一種需要計(jì)算和稱(chēng)重量的飲食。根據(jù)患者的具體情況，制定出全天的總熱量，計(jì)算出食品交換份來(lái)制定食譜。下面介紹能量為1600kcal的食譜： 早餐，牛奶1袋（250g），雞蛋1個(gè)（帶皮60g），咸面包2片（70g），伴芹菜絲1小碟。 午餐，熟米飯2兩（生米100g），炒三絲（瘦肉25g、豆腐絲50g、圓白菜絲100g），伴拍黃瓜（150g），烹調(diào)油10g，食鹽＜3克。 晚餐，玉米面發(fā)糕1兩（玉米面50g），白米粥1碗（生米25g），清蒸魚(yú)（草魚(yú)100g），素炒萵筍（150g），烹調(diào)油10g，食鹽＜3g，睡前半小時(shí)加餐，蘇打餅干（35g）。 總之，糖尿病患者的飲食和食譜，要結(jié)合自身的情況制定。

糖尿病食譜有哪些

"糖尿病病人食譜的制定要根據(jù)患者每天體力活動(dòng)的情況、體重以及血糖等情況來(lái)綜合制定。每個(gè)糖尿病人情況不一樣，食譜也會(huì)有很多變化，下面舉個(gè)簡(jiǎn)單的糖尿病患者一日三餐的例子來(lái)供病人參考，可以根據(jù)這個(gè)例子來(lái)制定自己每天的飲食。比如早餐可以喝一杯豆?jié){或者牛奶，然后加25克左右的花卷或者饅頭，再加點(diǎn)的涼拌菜，比如可以拌西紅柿、拌黃瓜或者拌菠菜都是可以的，最后加一個(gè)雞蛋。這種營(yíng)養(yǎng)早餐搭配既不升高血糖，也可以滿足患者的營(yíng)養(yǎng)需求。中午可以吃米飯，大約75克，西紅柿炒雞蛋，然后再來(lái)一份冬瓜肉絲湯也是可以的。晚餐可以吃饅頭，標(biāo)準(zhǔn)粉75克，加上排骨海帶湯，然后再炒一個(gè)青菜，綠色的蔬菜都是可以。這就是一日三餐食譜的簡(jiǎn)單情況，患者可以根據(jù)自己的愛(ài)好或者口味來(lái)制定自己每餐的具體食譜。"

孕期糖尿病食譜

"糖尿病孕婦的飲食控制可按3個(gè)階段來(lái)進(jìn)行。第一階段為孕早期，即懷孕前3個(gè)月，這時(shí)孕婦常常有妊娠反應(yīng)，飲食基本與孕前相似，但應(yīng)遵循糖尿病的飲食原則。第二階段為孕中期，即懷孕4-6個(gè)月，這時(shí)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育比較快，熱量每日要增加836.8千焦，蛋白質(zhì)15克，碳水化合物進(jìn)量不能太少，主食一天不低于300克，配合注射胰島素，應(yīng)該少量多餐，分5-6次進(jìn)食，檢查血糖，防止發(fā)生酮體。第三階段為孕晚期，即懷孕7-9個(gè)月，蛋白質(zhì)每日較孕前增加15-25克，主食不少于300克，分5-6次進(jìn)餐。整個(gè)懷孕期間體重增加量以6-8千克為最適宜。"

妊娠糖尿病的食譜

妊娠期糖尿病飲食是非常重要的一方面，食譜主要是主食，然后是蔬菜、水果，還有是蛋白。先說(shuō)一下蔬菜，蔬菜里面含糖量比較少，含糖量低于3%的，是適合糖尿病人吃的食譜，像蔬菜、白菜、長(zhǎng)白菜、圓白菜、芥蘭、茼蒿、茄子、絲瓜、冬瓜，這些都是可以的，像黃瓜、莧菜、綠豆芽這些青菜，即素菜里面，基本上有這么多品種可以選擇，比較多的選擇，然后素菜一天重量可以吃300-500g，即可以吃下一斤的青菜，一天的量是可以的，中午晚上分開(kāi)吃。然后水果，水果像含糖量最少的，基本上沒(méi)什么糖，黃瓜、西紅柿，然后像柚子、西瓜、哈密瓜這些也可以，因?yàn)槔鲜浅渣S瓜、西紅柿，可能會(huì)覺(jué)得水果太單調(diào)，可以適當(dāng)加些柚子之類(lèi)的，西瓜也行。水果每天就大概是200g左右，低于200g就可以。我們剛才說(shuō)的青菜，蔬菜一天可以吃300-500g。還有蛋白類(lèi)的主要是要吃那些精的瘦肉，像魚(yú)蝦類(lèi)的都是可以的。牛奶、雞蛋之類(lèi)的這些，我們叫優(yōu)質(zhì)蛋白的食物都是可以吃的。如果血糖波動(dòng)比較大，剛開(kāi)始的時(shí)候血糖比較高，沒(méi)控制的太好的時(shí)候，血糖高高低低的波動(dòng)比較大，最好暫時(shí)不要吃水果，自己每天在家里監(jiān)測(cè)血糖，等到血糖比較穩(wěn)定的時(shí)候，再開(kāi)始吃水果比較好一些。

相關(guān)知識(shí)

糖尿病人的晚餐食譜
糖尿病人三餐食譜
糖尿病食譜三餐大全
糖尿病人一日三餐食譜
糖尿病三餐詳細(xì)食譜
糖尿病食譜21天控糖餐全攻略
糖尿病人食譜
糖尿病食譜
糖尿病食譜早餐
糖尿病人三餐食譜大全

網(wǎng)址: 糖尿病晚餐食譜 http://www.u1s5d6.cn/newsview607258.html