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1、飲食運動與體重控制1飲食運動與體重控制2飲食運動與體重控制3 食物中主要有食物中主要有5種化學成分：種化學成分： 碳水化合物：包括單糖（葡萄糖、果糖）和碳水化合物：包括單糖（葡萄糖、果糖）和復合糖（蔗糖、乳糖、淀粉等），是機體能復合糖（蔗糖、乳糖、淀粉等），是機體能量的主要來源。量的主要來源。 脂類：包括飽和脂肪、多聚不飽和脂肪和膽脂類：包括飽和脂肪、多聚不飽和脂肪和膽固醇，為人體提供能量。固醇，為人體提供能量。 蛋白質：人體細胞合成的重要物質。氨基酸蛋白質：人體細胞合成的重要物質。氨基酸是細胞形成的基礎物質。是細胞形成的基礎物質。 維生素：包括脂溶性（維生素：包括脂溶性（A A、D D、E

2、E、K K族）和水族）和水溶性（溶性（B B、C C族）兩類，是調節(jié)機體新陳代謝族）兩類，是調節(jié)機體新陳代謝和功能的基本元素。和功能的基本元素。 礦物質：鈣鐵鋅磷鉀鈉碘等礦物質：鈣鐵鋅磷鉀鈉碘等 。飲食運動與體重控制4 西方膳食結構西方膳食結構 東方膳食結構東方膳食結構 地中海式膳食結構地中海式膳食結構 飲食運動與體重控制5飲食運動與體重控制6飲食運動與體重控制7飲食運動與體重控制8飲食運動與體重控制9 理想體重與非理想體重理想體重與非理想體重 超重與肥胖超重與肥胖 肥胖的評估方法肥胖的評估方法 體重指數(shù)（） = 體重體重/ 身高身高飲食運動與體重控制10BMI 標準比較標準比較 飲食運動與體重控制11飲食運動與體重控制12體重控制的生物體重控制的生物- -心理心理- -社會因素社會因素 飲食運動與體重控制13飲食運動與體重控制14 飲食運動與體重控制15 診斷標準診斷標準 ：飲食運動與體重控制16飲食運動與體重控制17 診斷標準診斷標準 ：飲食運動與體重控制18飲食運動與體重控制19飲食運動與體重控制20 中國青少年意外事故導致的傷病和死中國青少年意外事故導致的傷病和死亡情況？中國工傷事故導致的傷病和亡情況？中國工傷事故導致的傷病和死亡情況？死亡情況？ 怎樣宣傳能吸引人們使用防曬產(chǎn)品？怎樣宣傳能吸引人們使用防曬產(chǎn)品？

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