全國(guó)哪的松花蛋好吃?經(jīng)過評(píng)選,這5款榜上有名,有你吃過的嗎
現(xiàn)在正值盛夏,又到了吃松花蛋的季節(jié),松花蛋就是我們所說的皮蛋。
松花蛋可以說是除了咱中國(guó)人其他人都不會(huì)吃的一種食物,老外全把它視為黑暗料理,但我們中國(guó)人才知道其中的美味。
松花蛋又被稱為彩蛋,它含有非常多的礦物質(zhì)成分,能夠很好的我們的腸道蠕動(dòng),這樣能很好的促進(jìn)我們的消化,從而有利于保護(hù)我們的胃黏膜。
同時(shí)松花蛋還有一定的堿性,能夠很好的中和我們的胃酸,預(yù)防一系列因?yàn)槲杆釋?dǎo)致的腸道疾病,列如胃痛、胃潰瘍等。最重要的一點(diǎn)還是松花蛋具有清熱解暑的功效,畢竟誰(shuí)能拒絕在夏天吃一份涼拌松花蛋呢?
經(jīng)過大數(shù)據(jù)的分析,這5款松花蛋是深受全國(guó)人民喜愛的,同時(shí)也是大家購(gòu)買的最多的。看看有沒有你吃過的松花蛋呢?
神丹
神丹松花蛋隸屬于湖北神丹健康食品有限公司,創(chuàng)立于1999年,集合了生產(chǎn)加工私聊,種蛋禽養(yǎng)殖,腌制加工蛋為一體的公司,是中國(guó)最大規(guī)模的蛋禽制品公司,旗下不僅有松花蛋還有咸鴨蛋等一系類的蛋類。
神丹公司出品的松花采用無(wú)鉛技術(shù),恒溫腌制技術(shù),封蠟保存技術(shù),這樣做出來(lái)的松花蛋入口即化,個(gè)個(gè)肥美個(gè)大,蛋身晶瑩剔透,蛋花粒粒分明,因此神丹松花蛋受到了廣大消費(fèi)者的喜愛。
溢流香
溢流香松花蛋隸屬于溢香農(nóng)產(chǎn)品有限公司,創(chuàng)立于2009年,憑借著其出色的制蛋技術(shù)迅速占據(jù)了市場(chǎng)。
溢流香的松花蛋采用的是無(wú)鉛工藝制作的松花蛋,在傳統(tǒng)用石灰制作松花蛋的基礎(chǔ)上形成了自己的特色工藝,在地面15米以下的紅泥制作成泥漿,然后裹上一層實(shí)木灰,并且嚴(yán)格把控著溫度。
這樣做出來(lái)的松花蛋蛋白晶瑩剔透,松花圖案清晰分明,蛋白與蛋黃肉眼可見的分明,蛋黃凝而不固,味美芳香,清爽解膩,香甜可口,試問誰(shuí)又能拒絕這樣的松花蛋呢?
微山湖
微山湖松花蛋隸屬于山東微山湖經(jīng)貿(mào)實(shí)業(yè)有限公司,創(chuàng)立于1956年。微山湖松花蛋是由微山湖的特色麻鴨產(chǎn)蛋制成,制作工藝已經(jīng)有100年的歷史,又名“龍缸松花溏心皮蛋”。
微山湖松花蛋特點(diǎn)是個(gè)大質(zhì)優(yōu),蛋白晶瑩透亮,松花五彩清晰、馥郁芳香、回味悠長(zhǎng)、蛋黃油脂充盈、營(yíng)養(yǎng)豐富,具有助消化、增食欲的功效。
五芳齋
五芳齋松花蛋隸屬于浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司,創(chuàng)立于1921年。他們家最出名的就是松花蛋,其次是粽子。
五芳齋的松花蛋采用傳統(tǒng)腌制工藝加上最新的無(wú)鉛技術(shù)制作而成,這樣的皮蛋不僅僅具有個(gè)大質(zhì)優(yōu)、晶瑩透亮、回味無(wú)窮、芬香可口的特點(diǎn),其中還有許多的礦物質(zhì),對(duì)我們的身體有著很大的好處,具有助消化、保護(hù)胃黏膜、增加食欲和身體抵抗力的功效。
秦郵牌
秦郵牌松花蛋隸創(chuàng)立于1895年的高郵市。大家應(yīng)該都聽說過高郵的咸鴨蛋吧,高郵不僅有咸鴨蛋,還有松花蛋也是非常的出名。
高郵有著優(yōu)越的天然條件,那里湖泊密集,水質(zhì)良好,鴨鴨們的日子是逍遙自在,悠然怡得得的狀態(tài)。這樣產(chǎn)出來(lái)得鴨蛋自然是個(gè)大質(zhì)優(yōu)。此外,高郵牌松花蛋還采用古法制作,每個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控,必須腌制45天整,多一分少一秒都不行。
今天小編給大家介紹的都是實(shí)打?qū)嵉臄?shù)據(jù)整理的,都是全中國(guó)消費(fèi)排行最高的松花蛋,大家認(rèn)為還有哪些松花蛋值得被推薦呢?歡迎大家在評(píng)論區(qū)留言討論哦。這些松花蛋有沒有你吃過的呢?
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