云南傣味燒烤體驗：樹番茄燒烤套餐詳解
樹番茄云南燒烤套餐

● 鮮切翻身牛肉 38元
上方的黑色醬料是黑胡椒醬，味道相當(dāng)不錯，整體口感也很棒。

● 秘制雞腿肉 19元
雞腿肉的質(zhì)量不錯，但腌制時間稍長，味道偏咸。

● 玫瑰年糕 12元
年糕本身很好吃，但玫瑰味不明顯，反而有點像豆沙味。

● 生菜
我個人不太吃生菜，但朋友喜歡，所以不做評價。

(套餐原本還包括蒜蓉生蠔和豬護心肉，但售罄后換成了以下菜品)

● 舊烤雞爪 5元/只
雞爪鹵過，味道不錯，咸淡適中，容易脫骨。

● 烤豬天梯 3元/串
口感一般，有腥味，需要蘸料調(diào)味。

● 牛板筋 2元/串
烤得有點干，味道不明顯，需要蘸料調(diào)味。

● 香辣小黃魚 4元/串
魚肉嫩滑，咸淡適中，烤好后需要再加熱。

● 豬五花小串 1元/串
肥瘦相間，味道還可以。

● 烤三明治片 2元/片
刷了蜂蜜蛋液，稍微烤一下脆脆的，非常好吃。

● 碳烤糯米藕 2元/串
感覺不太適合做燒烤的串，夾了糯米的藕，原汁原味，不甜。

● 蘸料
有四種蘸料：常規(guī)燒烤醬、加了折耳根的復(fù)雜味道、酸酸辣辣的傣味蘸料和辣椒面。

● 小菜
→ 小蘿卜：特別好吃，酸酸辣辣的，不會很酸，蘿卜也很水潤。
→ 小魚干：看著一般，但酥酥脆脆的，沒有腥味，有點像貓糧。
→ 沙拉醬卷心菜絲：清新解膩。
→ 酸辣蒜瓣：太酸了，吃了一個就不再吃了。

注意事項：
1?? 如果要把菜合盤，記得生的和熟的分開放。
2?? 環(huán)境有點冷，希望能裝空調(diào)。
3?? 這家店也有「圍爐煮茶」，有機會可以嘗試。
4?? 有時候蘸料有點辣，注意控制量。
5?? 提供一次性圍裙和手套，需要主動問服務(wù)人員要。
6?? 在某音和某團上有限時優(yōu)惠，提前購買更劃算。

地址：沂蒙路與蘭山路交匯處（二樓）

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