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番茄菌菇海鮮意面

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月18日 02:09

菜品特點(diǎn)

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番茄菌菇海鮮意面制作簡單,口感良好。

做法

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意面部分:

1.先煮開一鍋水,放入一勺鹽。注意先不要放面,先把番茄打個(gè)十字,放入沸水中燙一下,這樣好去皮。

2.番茄撩出來后放意面,大概煮十分鐘左右,煮到面的斷面沒有白點(diǎn)即可。

3.面煮好了過下冷水

意面醬:

1.起個(gè)油鍋,放一點(diǎn)黃油,爆香洋蔥,洋蔥炒到接近透明后,加入青椒丁。

2.加入蝦仁、菌菇、培根和火腿炒均。

3.番茄切丁,加入一起炒透。

4.炒到番茄有點(diǎn)像糊了,加入一碗水,剛剛好淹沒食材這樣。

5.加番茄醬,黑胡椒、鹽調(diào)味,煮到食材成糊狀,加入少許奶油(可略,加了會(huì)比較香)

6.放在意面上,擦上一點(diǎn)cheese。即可食用。 [1]

番茄菌菇海鮮意面

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網(wǎng)址: 番茄菌菇海鮮意面 http://www.u1s5d6.cn/newsview609436.html

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