肝臟是我們?nèi)梭w內(nèi)非常重要的臟器，它身兼多職，既解毒又合成。
和它的名字一樣，肝臟最喜歡“干凈”。 但是，現(xiàn)代人的肝臟，“ 成分”卻有些復(fù)雜。
早在2015年，《中國(guó)脂肪肝防治指南》就顯示，我國(guó)成人脂肪肝患病率達(dá)12.5%~35.4%。
若以18%的發(fā)病率保守估計(jì)，脂肪肝患者就已達(dá)到2億多人，且年輕化趨勢(shì)明顯！
當(dāng)脂肪“長(zhǎng)”進(jìn)肝臟
很多人的體檢報(bào)告單上都曾出現(xiàn)過(guò)“輕度脂肪肝”的診斷，但大多數(shù)人都認(rèn)為這“無(wú)關(guān)緊要”，甚至認(rèn)為它只是一種亞健康狀態(tài)。
但實(shí)際上，情況并非這么樂(lè)觀！
有科學(xué)家在研究了瑞典51年的隊(duì)列研究數(shù)據(jù)后稱，即使是輕度脂肪肝也會(huì)增加71%死亡風(fēng)險(xiǎn)。
這，又是為什么？
首先，我們要知道，脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過(guò)多的病變。
形象的說(shuō)，就是正常的肝細(xì)胞被脂肪撐大，由于“撐大”的程度不同，醫(yī)生通過(guò)B超所觀察到的情形也不盡相同，因此，才會(huì)有輕度、中度和重度脂肪肝這三種診斷。
一般而言，正常人的肝內(nèi)總脂肪量約占肝濕重的5%，當(dāng)脂肪量超過(guò)5%為輕度脂肪肝，超過(guò)10%為中度脂肪肝，超過(guò)25%為重度脂肪肝。
其次，肝臟是人體最大的腺體器官，一旦肝臟出了健康問(wèn)題，身體的其他部位也難以“獨(dú)善其身”。
因?yàn)?，脂肪肝的脂肪雖然只是堆積在肝細(xì)胞內(nèi)的，但如果不加以控制，它很容易導(dǎo)致肝纖維化、肝硬化，甚至?xí)l(fā)生肝功能衰竭和肝癌。
隨著肝臟一步步受損，健康問(wèn)題也會(huì)逐步累及全身：
1.加重高血脂癥
2.引發(fā)動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟病、腦中風(fēng)
3.引發(fā)和加重糖尿病
4.誘發(fā)高尿酸
5.導(dǎo)致膽結(jié)石、膽囊炎
6.引起直腸癌、乳腺癌和肺癌
7.降低人體免疫功能
尤其是對(duì)脂肪肝患者而言，心腦血管事件和糖尿病可能比肝硬化更早見(jiàn)、更多見(jiàn)且更致命。
也就是說(shuō)，很多脂肪肝，都不是死在肝硬化、肝癌上，而危及生命的最后都是心腦血管疾病和糖尿病。
9招把脂肪“趕”出肝臟
脂肪肝看不見(jiàn)、摸不到，且初期并無(wú)癥狀，如果患者極不重視，待到中后期出現(xiàn)不適癥狀，可能就已經(jīng)到了肝纖維化、肝硬化、肝癌的地步了。
而且，單純性脂肪肝如能及時(shí)去除病因和控制原發(fā)疾病，肝內(nèi)脂肪沉積在數(shù)月內(nèi)就可完全消退。
所以，即使您是輕度脂肪肝，也要學(xué)會(huì)下面這些“趕脂”妙招：
膳食均衡：吃得越雜越好。飲食要粗細(xì)搭配，多吃新鮮蔬菜、水果。
不要過(guò)度節(jié)食，也不要暴飲暴食，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩都會(huì)導(dǎo)致脂肪肝。
絕對(duì)禁酒。酒精90%以上都是由肝臟代謝的，一次醉酒相當(dāng)于得了一次急性肝炎，不飲酒就是最簡(jiǎn)單的護(hù)肝法。
少食多餐：合理分配三餐。遵循“早吃好、午吃飽、晚吃少”的原則。
有氧運(yùn)動(dòng)：要保證每周4次以上的中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，累計(jì)鍛煉時(shí)間至少150分鐘。
及時(shí)就醫(yī)：特別是出現(xiàn)食欲減退、惡心、乏力、肝區(qū)疼痛、轉(zhuǎn)氨酶升高及肝臟增大等臨床癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
腹部 B 超、CT 是確診脂肪肝主要的輔助診斷方法，若病情嚴(yán)重，可行肝臟穿刺活檢明確肝臟病變的程度。
不亂用藥：到目前為止，西藥尚無(wú)防治脂肪肝的有效藥物，所以，那些宣稱“有效”但來(lái)源不明的藥品或保健品，盡量都不要吃。
合理食療：近些年來(lái)，一些食物被認(rèn)為具有防治脂肪肝的作用。
有右脅肋不適、容易上火的可多吃： 青菜、茼蒿、番茄、薺菜等，能起清熱涼肝之效；
口臭便秘、過(guò)食油膩的人可多吃： 蘿卜、竹筍、冬瓜、絲瓜、芹菜、黃瓜、荸薺、山楂果等富含維生素、纖維素的蔬菜瓜果，能清泄火熱、通腸行氣、利小便；
體虛者可選食： 豬瘦肉、鴿肉、兔肉、牛瘦肉、脫脂牛奶、豆?jié){等低脂類高蛋白食物，能補(bǔ)益肝腎，益氣養(yǎng)血。
這些不要吃：
豬肥肉、鵝肉、鴨蛋、動(dòng)物油、動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物腦髓含脂肪量高；
河蟹、蟹黃、魷魚、烏賊魚、蜆肉、鳳尾魚等含膽固醇高，這些東西應(yīng)少吃或不吃為宜。
由于糖在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，從而加重脂肪肝，因此?荔枝、龍眼肉、蜜餞、果脯及糖類等高糖食品也應(yīng)少吃為妙。
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