導(dǎo)讀1、麥芽糖是由兩個葡萄糖分子通過糖苷鍵連接而成的雙糖。蜂蜜則是由蜜蜂采集花蜜后經(jīng)過加工和釀造而成的復(fù)雜糖類混合物。所以不能用蜂蜜代替。2、麥芽糖的味道單一，甜度高，口感濃稠。而蜂蜜具有獨特的花香味，味道復(fù)雜，因此，不能用蜂蜜代替。

不可以。
1、麥芽糖是由兩個葡萄糖分子通過糖苷鍵連接而成的雙糖。蜂蜜則是由蜜蜂采集花蜜后經(jīng)過加工和釀造而成的復(fù)雜糖類混合物。所以不能用蜂蜜代替。
2、麥芽糖的味道單一，甜度高，口感濃稠。而蜂蜜具有獨特的花香味，味道復(fù)雜，因此，不能用蜂蜜代替。

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