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第1題

美國(guó)FDA推薦的成人每日膳食纖維總攝入量為（)

A.5～10g

B.10～15g

C.15～20g

D.20～35g

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第2題

成人每日脂類的攝入量約在100g，應(yīng)占膳食總熱量的20~25%。（)

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第3題

“平衡膳食寶塔”建議的每人每日各類食物適宜攝入量范圍適用的對(duì)象是一般健康成人。（)

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第4題

2016版中國(guó)居民平衡膳食寶塔中第二層水果和蔬菜類，推薦成人每日的水果攝入量為（)。

A.100-150g

B.200-350g

C.350-400g

D.400-600g

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第5題

2016版中國(guó)居民平衡膳食寶塔中最底層是谷類薯類及雜豆，推薦成人每日的攝入量為（)。

A.100-150g

B.200-250g

C.250-400g

D.400-600g

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第6題

膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量是一組每日平均膳食營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量的參考值，下列哪個(gè)指標(biāo)不屬于這組參考值（）

A.平均需要量

B.推薦攝入量

C.適宜攝入量

D.平均攝入量

E.可耐受最高攝入量

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第7題

中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量建議成人每日膳食中由脂肪供給的能量占總能量的比例()為宜。

中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量建議成人每日膳食中由脂肪供給的能量占總能量的比例（)為宜。

A、35%—45%

B、20%—25%

C、10%—14%

D、55%—65%

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第8題

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2000年修訂的膳食參考攝入量建議孕中期婦女每日增加蛋白質(zhì)攝入量為20g（）

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第9題

膳食調(diào)查結(jié)果的評(píng)價(jià)，包括哪幾方面（）

A．平均每日食物攝入量的計(jì)算

B．平均每日營(yíng)養(yǎng)素的攝入量的計(jì)算

C．膳食模式分析

D．與DRIS的比較

E．標(biāo)準(zhǔn)人食物和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量的計(jì)算

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第10題

EAR是下列哪個(gè)名詞的英文縮寫？（)

A.平均需要量

B.推薦攝入量

C.適宜攝入量

D.可耐受最高攝入量

E.推薦每日膳食中營(yíng)養(yǎng)素供給量

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