酸奶冰淇淋怎么做 介紹酸奶冰淇淋的做法和營養(yǎng)價值
酸奶冰淇淋也叫做優(yōu)格冰淇淋、處女冰淇淋等。酸奶含有大量的活性菌類,能夠改善腸道功能,提高身體免疫力。酸奶是由純牛奶加入乳酸菌發(fā)酵而成的,味道酸爽,有著豐富的營養(yǎng)價值。酸奶冰淇淋是一種廣受歡迎的甜食,制作方法簡單。酸奶含有多種營養(yǎng)成分,包括維生素、碳水化合物等,活性益生菌能改善腸道環(huán)境,提高消化功能。下面我們來具體了解酸奶冰淇淋的做法和營養(yǎng)價值。
酸奶冰淇淋的做法。準備好材料,包括酸奶冰淇淋粉、水、蔬果等??蛇x擇冰淇淋粉或冰淇淋漿,冰淇淋漿的口感比較好但成本比較高,可根據(jù)個人的情況選擇合適的材料。將蛋黃加入適量白糖打到粘稠。然后放到鍋里面煮開,再倒入適量的酸奶,攪拌一下,取出來。在酸奶冰淇淋上面撒上一層果醬,放到冰箱里冷凍,就大功告成了。
酸奶冰淇淋的營養(yǎng)價值。酸奶冰淇淋常用五谷食品、新鮮果蔬為原料來制作,營養(yǎng)價值豐富。酸奶冰淇淋不僅保留了原材料的營養(yǎng),也保留了酸奶的清新,口感非常好。酸奶味道酸甜,有潤腸通便、降低血脂、開胃的功效,是一種很獨特的營養(yǎng)食品,能夠調(diào)節(jié)身體的內(nèi)分泌系統(tǒng),可促進胃酸的分泌,提高人的消化能力,提高食欲。小孩子經(jīng)常沒有食欲,可以讓他們喝一些酸奶,矯正偏食的壞習慣。酸奶還適合高血壓、冠心病、高膽固醇患者食用,能夠有效緩解病癥。
本文介紹了酸奶冰淇淋的具體做法和酸奶的營養(yǎng)價值。酸奶冰淇淋適合各類人群,包括上班族、便秘人群、心血管疾病患者等。有不少人在制作冰淇淋的過程中會加入很多糖,攝入太多糖對身體不好。糖尿病患者最好吃原味的酸奶,不要添加糖分。
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