黑茶具有消食去脂、降三高和減肥的功效。黑茶分為南普洱茶、湖北老青茶和六堡茶，各產(chǎn)于不同的地區(qū)。本文給您介紹了黑茶的主要功效和典型代表。

　　黑茶性溫味甘苦，飲用后能夠生津止渴、溫中益氣、消食養(yǎng)胃。對食欲不振、消化不良、惡心乏力等癥有明顯的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也發(fā)現(xiàn)黑茶有一定的防病作用，經(jīng)常飲用黑茶能夠軟化血管，減少血液中的膽固醇含量，從而防止心腦血管疾病的發(fā)生。具體黑茶有哪些功效呢？

　　黑茶的功效

　　1、黑茶具有降壓的功效

　　黑茶的主要功能性成分是茶復(fù)合多糖類化合物，這類化合物被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝、降低血脂血壓、抗血凝、血栓和提高機(jī)體免疫能力。臨床試驗(yàn)證明，黑茶的這些特殊功能顯著，是其他茶類不可替代。

　　2、黑茶具有降脂減肥的功效

　　黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，并促進(jìn)脂類物質(zhì)排出，因而個(gè)能降低血液中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油脂的含量，從而減少動(dòng)脈血管壁上的膽固醇沉積，降低動(dòng)脈化的發(fā)病率。還可以活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低機(jī)體內(nèi)的脂肪含量。

　　3、黑茶具有抗衰老的功效

　　黑茶讓你更年輕，抗衰老，調(diào)節(jié)腦神經(jīng)作用。人體的自由基95%以上為氧自由基，氧自由基是損傷生物大分子，參與多種疾病的發(fā)生與發(fā)展以及衰老的基礎(chǔ)。在某些情況下，自由基產(chǎn)生和清除失去平衡，造成蛋白質(zhì)變性，酶活性降低等危害，從而導(dǎo)致各種疾病和加速衰老。黑茶中的兒茶素和復(fù)雜類黃酮物質(zhì)，具有很活潑的羥基氫，能提供大量的氫質(zhì)子與自由基反應(yīng)，清除多余的自由基，從而保護(hù)人體健康長壽。

　　4、黑茶具有防齲齒和骨質(zhì)疏松的功效

　　茶葉中的礦質(zhì)元素主要集中在成熟葉、莖、梗中，黑茶采制原料較老，礦質(zhì)元素含量比其他茶類高。其中氟對防齲齒和防治老年骨質(zhì)疏松有明顯療效；硒能刺激免疫蛋白及抗體的產(chǎn)生，增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力，并對治療冠心病，抑制癌細(xì)胞的發(fā)生與發(fā)展有顯著效果。

　　黑茶屬于后發(fā)酵荼，由于其茶葉的顏色呈黑褐色而得名。黑茶主要產(chǎn)自湖北、云南、湖南、江西及四川等地。黑茶的產(chǎn)生是由于綠茶的氧化作用而形成的。黑茶有很多的品種，下面介紹幾個(gè)黑茶的典型代表。

　　黑茶的典型代表

　　1、南普洱茶

　　這是黑茶中最具有代表性的一個(gè)品種。它是以優(yōu)質(zhì)的云南大葉茶樹的嫩芽為原料制成的，將采摘下的嫩芽淋上清水發(fā)酵，就制成了享譽(yù)國內(nèi)外的名茶。普洱荼的特點(diǎn)就是：葉型整齊肥大，顏色紅褐油潤，茶湯的色澤紅亮清透，味道濃郁，入口后甘綿沁脾。我們一般喝綠茶時(shí)，要選擇當(dāng)年的新茶，而普洱荼卻恰恰相反，儲(chǔ)藏時(shí)間越久，味道就越芬芳淳厚，經(jīng)反復(fù)沖泡依然如舊。同時(shí)，普洱茶還有中醫(yī)藥保健的作用，在《本草綱目拾遺》中就有普海茶入藥的記載。中醫(yī)認(rèn)為，普洱茶性溫味甘苦，飲用后能夠生津止渴、溫中益氣、消食養(yǎng)胃。對食欲不振、消化不良、惡心乏力等癥有明顯的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也發(fā)現(xiàn)普洱茶有一定的防病作用，經(jīng)常飲用普洱茶能夠軟化血管，減少血液中的膽固醇含量，從而防止心腦血管疾病的發(fā)生。

　　2、湖北老青茶

　　這是黑茶的代表之一，主要產(chǎn)自湖北省咸寧、崇陽及通山等地，迄今已有一百多年的歷史。老青茶按照制作的工藝可以分為面茶和里茶。尤以面茶的制作工序復(fù)雜，茶品比較精細(xì)。黑茶按照品質(zhì)的不同即可分為一級(jí)“灑面茶”、二級(jí)“二面茶”、三級(jí)“里茶”。經(jīng)常飲用老青茶能夠健胃消食，對腸胃不適引起的油膩惡心有明顯的功效。

　　3、六堡茶

　　因產(chǎn)于廣西蒼梧縣的六堡鄉(xiāng)而得名。它的特點(diǎn)是：葉片為圓柱狀，茶湯色澤濃紅，香氣濃厚并伴有檳榔和松煙的味道。本茶能夠清熱消暑，最適合在南方高溫悶熱的天氣條件下飲用。另外，六堡茶也有養(yǎng)生保健的藥物作用，經(jīng)常飲用能夠潤肺止咳、生津止渴、清熱化痰。適合肺陰虧虛引起的咳嗽等癥狀。

　　99熱心醫(yī)生溫馨提醒：黑茶類新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。因新茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類，醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。

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