在寒冷的冬日下午根本不像戶外活動。如果你有熱飲料和你最喜歡的甜點，你可以喝下午茶如果你想。無論是英式、德式，還是法式，一杯好下午茶都是非常簡單的，只要人們是對的，輕松愉快，享受一切都是完整的。對于喜歡巧克力的人來說，黑巧克力是一個相對健康的選擇。巧克力還富含鎂、銅、鉀、鐵、鋅等礦物質(zhì)。黑巧純度越高，糖含量越低，脂肪含量越高。為了使脂肪快速消耗，應(yīng)多吃高純度的黑巧，盡量減少糖類食物的攝入，提高脂肪的能量供應(yīng)比例。

巧克力是一種高能量密度的食品。黑巧克力中鈉和糖的含量低于其他巧克力，但脂肪的含量仍然很高。雖然有研究表明黑巧克力能抑制食欲，但這并不是說它是“減肥食品”。如果你想通過食欲來減肥，黑橋可以幫你，但很多人只是習(xí)慣性地吃，這與食欲本身無關(guān)，所以很難減肥。一些劣質(zhì)巧克力不含任何可可豆就能產(chǎn)生絲滑的效果。這些“優(yōu)點”歸因于“可可脂替代品”，它是一種人工氫化植物油，沒有營養(yǎng)價值。我不想說太多。今天，叔叔去廚房教你如何自制黑巧克力。希望你玩得開心~

塔皮原料：面粉100克，糖15克，鹽1，黃油50克，雞蛋25克，巧克力奶油75克餡料：黑巧克力75克，無鹽黃油75克，雞蛋2個，糖100克，面粉30克，鮮奶油25毫升

一。先將篩過的面粉、糖、鹽倒入大碗中，加入無鹽黃油切片，攪拌成面包屑狀，在中間做一個凹槽，倒入碎雞蛋和水，輕輕攪拌，然后將面糊揉成球狀，用手掌心輕輕壓平，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏冷藏10分鐘；

2。然后將面團(tuán)搟成直徑25厘米、厚度3毫米的圓形塔皮，將塔皮插入模具，鉆孔，冷藏10分鐘，用比模具大的烤紙蓋住塔皮，壓上一層紅豆，在烤箱中烤10分鐘，直到塔皮略呈金黃色，取出取出烤紙和烤豆；

三。最后，將烤箱放低160度，將皮重放入烤箱5分鐘，取出，放在網(wǎng)格上冷卻，將黑巧克力豆和無鹽黃油一起放入水中加熱至融化，離開火后稍涼，將雞蛋放入混合物中，然后放入糖、面粉和生奶油中，倒入巧克力奶油將沙司放入略烤的甜脆皮包中，放入170度的烤箱中烤30分鐘，時間一定，即可食用~

自制黑巧克力，口感細(xì)膩，甜味濃郁。如果你喜歡，你可以自己試試~

提示

一。不適應(yīng)苦巧克力，可多加10顆糖；

2。根據(jù)烘烤時間和溫度，根據(jù)烤箱調(diào)整。

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