以茶待客是中國人的一種習(xí)慣，飲茶風(fēng)氣在中國歷史悠久，公元前28世紀(jì)的神農(nóng)時(shí)代，當(dāng)時(shí)茶葉被當(dāng)做藥用，隨著中醫(yī)養(yǎng)生被越來越多人推崇，中藥代茶飲也受到了大眾的喜愛。今天，北京友誼醫(yī)院中醫(yī)科主治醫(yī)師吳冬月和您聊聊哪些中藥可以代茶飲呢。

什么是中藥代茶飲？

所謂的代茶飲又名以藥代茶，是在中醫(yī)辨證思維的指導(dǎo)下選用一味或兩味或多味中草藥，用沸水浸泡或短時(shí)煎煮后飲用，起到防病治病、病后調(diào)理、養(yǎng)生保健的作用。

中藥代茶飲有什么特點(diǎn)？

中藥治病包含我們所熟知的中藥湯劑、中成藥等等，代茶飲也是其中的一種中藥劑型，適用的范圍非常廣泛，治療特點(diǎn)也十分的突出，有以下特點(diǎn)：

1、飲服方便，便于調(diào)理：中藥代茶飲可根據(jù)病情的需要辨證組方，隨證加減。并且能按藥物的性能特點(diǎn)，選擇恰當(dāng)?shù)氖秤梅椒ǎ绦蛞彩值暮唵?，調(diào)配方便且針對(duì)性較強(qiáng)，既保持了中醫(yī)辯證論治的特色，又克服了傳統(tǒng)中藥湯劑的繁瑣缺點(diǎn)，與現(xiàn)代生活節(jié)奏加快的發(fā)展趨勢相適應(yīng)。

2、精細(xì)加工，藥效得宜：泡飲的中藥材有的經(jīng)過粉碎形成粉末，有的切成小細(xì)絲小段，表面積的增加使藥物的有效成分經(jīng)過沸水的浸泡之后更加能有利于溶出，將中藥以沸水沖泡，或者稍加煎煮后飲用，避免了湯劑因?yàn)榧庸ぞ眉寰弥笤斐赡承┧幬铮ㄓ绕涫欠枷泐惖乃幬铮┯行С煞值膿p失。另一方面以沸水沖泡藥物，可將其中的酶快速的降解滅活，避免了有效成分的分解和破壞，尤其是對(duì)于金銀花等芳香類含有揮發(fā)油較多的藥物，做藥茶尤為適宜。

3、輕靈精巧，省藥易攜：從藥物的組成而言，代茶飲的組方除了注重辯證以及配伍嚴(yán)謹(jǐn)之外，選藥更為精當(dāng)，較之湯劑的話代茶飲可以節(jié)省藥源。此外現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快，代茶飲更便于工作或出差時(shí)攜帶。

4、長期服用，緩圖其效：中藥代茶飲的用量較輕，可以頻頻的服用，且多數(shù)藥性平和無損胃氣可以長期堅(jiān)持服用緩圖其效，用于久病慢病的治療以及對(duì)機(jī)體功能的整體調(diào)整。對(duì)于許多的病癥，我們長期服用這種藥茶，使藥物的有效成分在體內(nèi)達(dá)到量化的標(biāo)準(zhǔn)。

5、防病治病，平和調(diào)理：中藥代茶多數(shù)選藥都很平和，可以調(diào)和臟腑陰陽氣血盛衰，尤其對(duì)于病后調(diào)理、體力恢復(fù)大有利益。

中藥代茶飲有哪些分類？

1、補(bǔ)益類代茶飲：

①補(bǔ)氣類：常用人參、黃芪。

②補(bǔ)血類：常用當(dāng)歸、白芍、生地。

③補(bǔ)陰類：常用玄參、沙參。

2、健脾益胃類代茶飲：

常用茯苓、山藥、白術(shù)、陳皮、半夏、砂仁等。

3、消導(dǎo)類代茶飲：

常用雞內(nèi)金、山楂、麥芽、神曲、谷芽等。

4、解表類代茶飲：

①風(fēng)寒：常用蘇葉、防風(fēng)、葛根、桔梗、荊芥等。

②風(fēng)熱：常用薄荷、牛蒡子、黃芩、連翹、蘆根等。

5、清熱類代茶飲：

常用黃連、燈心草、金銀花、蒲公英、連翹、桑白皮、菊花等。

6、除濕類代茶飲：

常用白豆蔻、砂仁、藿香、陳皮、大腹皮、木香、木瓜等。

7、止咳類代茶飲：

常用蘇葉、甘草、桔梗、桑白皮、化橘紅、浙貝母等。

8、安神類代茶飲：

常用炒棗仁、茯神、柏子仁等。

9、通便類代茶飲：

常用杏仁、松子仁、火麻仁、柏子仁等。

中藥代茶飲的服用方法？

1、泡服：

泡前過水，去除雜質(zhì)和灰塵；茶具最好選擇帶蓋的大口杯，沸水沖泡，蓋上杯蓋燜10-30分鐘；有效成分釋放較快的藥物，則蓋上杯蓋燜10-15分鐘即可；代茶飲每日一劑，多次泡服至無味為止。

2、煎服：

煎服前過水，去除雜質(zhì)和灰塵；選取煎藥器具，如養(yǎng)生壺、砂鍋類，不要用鐵鍋、鋁鍋；

加入水500毫升，燒開后再煎煮約10-15分鐘后飲用；與泡服相比，水溫高，煎煮時(shí)間長，適用于煎取非花、葉類，無明顯揮發(fā)性的藥物。

中藥代茶飲的注意事項(xiàng)？

1、辨證用藥：我們常說寒者熱之熱者寒之意思就是寒癥要用熱的藥，熱癥要用涼的藥。比如同樣是咽痛，有的人是屬于實(shí)熱證，有的人是屬于虛熱證。實(shí)熱證的話可以選用一些寒涼類的藥物來代茶飲，虛熱證單純應(yīng)用寒涼的藥物清熱就會(huì)導(dǎo)致患者的脾胃受傷，這個(gè)時(shí)候我們會(huì)加入一些輔助保護(hù)脾胃的藥物。

2、因人制宜：不是所有的人都適合同一個(gè)代茶飲的方子，醫(yī)生需要根據(jù)患者辯證開適宜的方子。

3、喝法有別：過大或者是堅(jiān)硬的需要搗碎，如羅漢果，川貝母等，最好磨碎后裝入布袋制成茶包服用

4、及時(shí)調(diào)整用量：是藥三分毒，代茶飲的中藥也不例外，要適時(shí)咨詢醫(yī)生，隨時(shí)調(diào)配。

幾個(gè)常用的代茶飲方藥

1、美容祛斑飲

配方：白蘞6g白茯苓9g珍珠粉3g玫瑰花6g紅棗9g

功效：淡斑養(yǎng)顏，調(diào)理氣血

2、安神助眠飲

配方：酸棗仁（搗碎）10g柏子仁10g白芍6g靈芝6g

功效：養(yǎng)血安神，固本扶正

3、解酒飲

配方：葛花15g白豆蔻5g砂仁5g炒神曲10g炒白術(shù)10g

功效：醒脾和胃，解酒化滯

4、祛濕消腫飲

配方：茯苓10g生薏米20g荷葉10g玉米須10g

功效：健脾祛濕，利水消腫

5、清咽利喉飲

配方：金銀花6g麥冬6g桔梗6g烏梅6g甘草3g

功效：清熱生津，利咽消腫

6、減肥降脂飲

配方：荷葉10g生山楂10g陳皮10g

功效：利濕健脾，降脂減肥

門診中的常見問題

1、酷暑炎炎，有沒有代茶飲能預(yù)防中暑？

答：藿香9g，佩蘭9g，烏梅5g，薄荷5g。適用于戶外工作者預(yù)防中暑使用。

2、對(duì)于“熬夜族” ，代茶飲有什么好方法嗎？

答：決明子10g，五味子5g，枸杞子10g，菊花10g。適用于加班熬夜、雙目干澀者。

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