山藥哪里產(chǎn)的最好？懷山藥是我國最有名的山藥，產(chǎn)自河南省焦作和濟源，是四大懷藥之首，也被稱為“懷參”。MA Igoo小編了解到，懷山藥是唯一可以入藥的山藥，主要產(chǎn)地位于河南省焦作市沁陽、溫縣、武陟等地區(qū)。鐵棍山藥是懷山藥種的珍品，其形狀較細長，毛須多且根細，外皮顏色為淺褐色，毛須細軟且根須細，內(nèi)肉為白色，質(zhì)地堅硬，口感面而香甜。2023年，焦作全市山藥種植面積7.15萬畝，年產(chǎn)量約10萬噸。詳細

蠡縣麻山藥產(chǎn)自河北省保定市蠡縣，品種包括棒藥、紫藥、小白嘴等，是中國最好的山藥產(chǎn)地之一。蠡縣是“中國山藥之鄉(xiāng)”，2023年全縣麻山藥種植面積10萬畝，年產(chǎn)量28萬噸。依托蠡縣當?shù)厣迟|(zhì)土壤、光照充足、有機質(zhì)沉淀高等條件，所產(chǎn)的蠡縣麻山藥有機質(zhì)和淀粉含量高，個頭大、品相好，是一種高營養(yǎng)、低熱量的綠色食品，質(zhì)脆肉白，味道鮮美。詳細

陳集山藥是山東省菏澤市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)陳集鎮(zhèn)特色蔬菜，因其體表生長著像雞皮毛囊的粗糙斑點，很像雞皮而得名“雞皮糙山藥”。陳集山藥是眾多山藥品種中的佼佼者，也是藥食同源產(chǎn)品的代表之一，以面中帶沙、香里透甜、營養(yǎng)豐富聞名遐邇。2023年陳集山藥種植規(guī)模達到20萬畝，年產(chǎn)量25萬噸，是全國山藥主產(chǎn)區(qū)之一，山藥深加工產(chǎn)品出口二十多個國家和地區(qū)。詳細

河北安平白山藥 種植面積10萬畝/年產(chǎn)量20萬噸 白山藥之鄉(xiāng)

安平白山藥是河北省衡水市安平縣的特產(chǎn)白山藥，俗稱“小白嘴”。在安平縣，滹沱河兩岸獨特的沙質(zhì)土地為種植白山藥提供了良好的生長環(huán)境。安平白山藥產(chǎn)業(yè)近十年間發(fā)展迅速，到2022年全縣種植面積達10萬余畝、產(chǎn)量20萬噸。小白嘴白山藥營養(yǎng)價值高，表皮較白肉質(zhì)如玉，皮里易剝離，成為我國美名遠揚的優(yōu)質(zhì)山藥。詳細

全國哪的山藥最好吃？武穴佛手山藥是湖北省黃岡市武穴市特產(chǎn)，是我國特色山藥產(chǎn)地之一。一般的山藥為長條狀無支節(jié)，而湖北黃岡廣濟佛手山藥狀似手掌或馬蹄，因產(chǎn)地梅川自來就被稱為“佛國”，佛教文化悠久，因此稱佛手山藥。武穴種植山藥有300余年的歷史，尤以太平山邢元山藥為最好，其次為橫崗百園等地。武穴全市佛手山藥種植面積4萬畝，年產(chǎn)量15萬噸以上，并積極打造佛手山藥小鎮(zhèn)，建成佛手山藥品種改良試驗示范區(qū)、標準化種植基地。詳細

襄陽山藥是湖北省襄陽市的特色農(nóng)產(chǎn)品，襄城區(qū)臥龍鎮(zhèn)地勢平坦、土質(zhì)疏松、排水良好，屬典型沙質(zhì)土壤，非常適合山藥種植，被譽為“湖北山藥第一鎮(zhèn)”，也是全國山藥主產(chǎn)區(qū)之一。歷史上，襄陽當?shù)剞r(nóng)民就有種植山藥的習俗，所產(chǎn)山藥為漢江山藥品系九斤黃，其皮薄肉白、脆嫩可口，主要用作菜肴，兼有進補藥用價值，餐可當菜，補可強身健體。買 購小編了解到，種植面積2萬余畝，山藥年產(chǎn)量達到10萬噸。詳細

金田淮山是廣西桂平市的特產(chǎn)，桂平市是廣西淮山主產(chǎn)地之一，桂平屬典型的亞熱帶季風氣候，雨量充足，氣溫適宜的地理氣候水文等優(yōu)越的自然條件，十分適合金田淮山的種植生長。目前全市淮山種植面積5萬多畝，鮮淮山產(chǎn)量10萬多噸。金田鎮(zhèn)作為淮山種植核心區(qū)，種植歷史已有70多年，種植面積占全市60%，產(chǎn)出的淮山因色潔白、紋理細、粉質(zhì)足、口感好而受到市場歡迎。詳細

利川山藥是湖北省恩施土家族苗族自治州利川市特產(chǎn)，素稱“林野山珍”。利川山藥中尤以利川市團堡鎮(zhèn)產(chǎn)的紅皮山藥品質(zhì)最佳、藥用價值高，其特點為表皮呈淡紫紅色、皮薄、色白、質(zhì)實、高粘液質(zhì)、水分含量低、味清香怡人、口感綿和。Maigoo編輯了解到，利川身處世界硒都、“華中藥庫”、“武陵藥谷”的核心區(qū)，利川山藥種植歷史已有1500多年，素有“山藥之鄉(xiāng)”的美譽，現(xiàn)有利川山藥總種植面積2.5萬畝，總產(chǎn)量近4萬噸。詳細

江西瑞昌山藥 種植面積1.5萬畝/年產(chǎn)量1.8萬噸

瑞昌山藥是江西省九江市瑞昌市特產(chǎn)，當?shù)貎?yōu)越的地理氣候條件，適宜的土壤和降水，為瑞昌山藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了理想的自然環(huán)境。瑞昌山藥已有500多年的種植歷史，是中國山藥最好的山藥產(chǎn)地之一。2023年瑞昌山藥種植面積達到1.5萬畝，畝產(chǎn)1500kg以上，總產(chǎn)量約1.8萬噸。瑞昌山藥的特色是莖肉潔白、組織細密、質(zhì)糯清香、久煮不糊，在清代作為皇室貢品，是宮廷御宴“拔絲山藥”的指定原料。詳細

平遙長山藥是山西省晉中市平遙縣的特產(chǎn)，是平遙三寶之一，種植主要集中在岳壁鄉(xiāng)和寧固鎮(zhèn)兩個區(qū)域。平遙是我國長山藥的原產(chǎn)地，已有800多年的長山藥種植、加工歷史，是國內(nèi)十大優(yōu)質(zhì)山藥產(chǎn)地之一。平遙長山藥品種優(yōu)良，食藥兼用，肉極白，肉質(zhì)細膩，纖維較多，粘液多，有甜藥味，烘烤有棗香味，易熟，熟后性綿。目前平遙縣域內(nèi)當前長山藥種植面積約為1.5萬畝，總產(chǎn)量穩(wěn)定在1.5萬噸左右。詳細

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