再過幾天就到夏至了，氣溫越來越高了。人的食欲越來越弱，內(nèi)心感覺越來越悶熱，喝什么可以清涼解暑？

再過幾天就到夏至了，氣溫越來越高了。人的食欲越來越弱，內(nèi)心感覺越來越悶熱，喝什么可以清涼解暑？

一到夏季，我都會準(zhǔn)備好幾種養(yǎng)生飲品，來渡過這個悶熱的盛夏。

1.  綠豆湯

中國百姓最懂得養(yǎng)生，自古以來就知道用藥食同源的食材在不同的季節(jié)里，給身體及時調(diào)養(yǎng)。

夏季我們首選綠豆，綠豆性寒，清熱解暑、解毒作用。用綠豆來煮水喝非常好，比一般水和飲料都解渴，還能清內(nèi)熱。

當(dāng)然了，除了用綠豆加水煮之外，還可用綠豆和百合，綠豆蓮子，作用是清熱、潤肺、安神。

如何才能把綠豆煮的有解暑效果呢？這里教大家一招：

熬湯時最好蓋上鍋蓋。

綠豆皮中含有大量的多酚類物質(zhì)，它們只要接觸氧氣，就非常容易氧化成醌類物質(zhì)，并繼續(xù)聚合成顏色更深的物質(zhì)。

因此，在熬綠豆湯時應(yīng)該蓋上鍋蓋，盡量減少綠豆與氧氣的接觸面積，避免發(fā)生氧化。

2.  紅豆薏米湯

祛濕消腫。夏季人體內(nèi)容易積壓濕氣。對很多人來說，夏天稍微吃點(diǎn)過涼或者過咸的食物，都會出現(xiàn)水腫的癥狀。

因此，盛夏飲食中應(yīng)該注重祛濕消腫，紅豆薏米湯就是不錯的選擇。中醫(yī)認(rèn)為，紅豆有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效，薏米則能清熱祛濕、消除水腫。

從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度來說，紅豆和薏米都富含有助利尿的鉀，也非常適合易水腫的人。因此，體內(nèi)濕氣大和易水腫的人可以常喝紅豆薏米湯。

夏季需要健脾祛濕，這時候建議多喝些紅豆薏米湯，去去濕氣，身體會感覺輕松一些，還能促進(jìn)身體毒素排泄。

3.  豆?jié){、牛奶、酸奶

夏季，人們的食欲比起其他季節(jié)都要吃的少，總感覺不餓，但是人體很渴。如果不吃的話，會出現(xiàn)營養(yǎng)不均衡，吃的話又想吃的清淡，易消化。

那么我們可以選擇喝豆?jié){，豆?jié){比水要營養(yǎng)，補(bǔ)充植物蛋白質(zhì)和鈣還有大豆異黃酮，都是健康物質(zhì)。酸奶，酸酸甜甜促進(jìn)消化，還補(bǔ)充人體需要的鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還能有益腸道健康。

在炎熱的夏季，喝豆?jié){與牛奶、酸奶，比喝飲料要健康的多，為身體及時補(bǔ)充營養(yǎng)素，值得推薦

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