產(chǎn)地：世界各地

推薦理由：雞蛋是生活中不可缺少的一種食材，其主要是指母雞所產(chǎn)的卵，雞蛋主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，富含多種營養(yǎng)，能夠營養(yǎng)大腦神經(jīng)，提高腦細(xì)胞的活性化程度，增強(qiáng)記憶力，預(yù)防老年癡呆。雞蛋還可以減輕肝損害，修復(fù)受損的肝細(xì)胞，保護(hù)肝臟?！菊归_】

TOP 1

推薦理由：維生素C為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭，味酸，久置色漸變微黃，廣泛存在于新鮮蔬菜水果中，如西紅柿、菜花、柿子椒、深色葉菜、苦瓜，柑橘、柚子等，其在人體新陳代謝中起著重要的作用，同時(shí)還有促進(jìn)細(xì)胞間質(zhì)形成的作用，是人身體不可缺少的元素。【展開】

TOP 2

分類：家常菜

產(chǎn)地：南美洲，全世界廣泛栽培

推薦理由：番茄是茄科茄屬一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米，全體生粘質(zhì)腺毛，有強(qiáng)烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復(fù)葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5厘米，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。番茄原產(chǎn)南美洲，中國南北方廣泛栽培。喜溫性，對土壤條件要求不太嚴(yán)苛，在土層深厚，排水良好，富含有機(jī)質(zhì)的肥沃壤土生長良好。番茄的果實(shí)營養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。用作家常菜多見番茄炒雞蛋，番茄雞蛋湯等等?！菊归_】

TOP 3

產(chǎn)地：我國中東部、東南部至西南部各省

推薦理由：生姜是姜科、姜屬的多年生草本植物，其主要分布于我國中東部、東南部至西南部各省，生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發(fā)油脂中的姜油酮，不僅是重要的調(diào)味品，而且有溫中止嘔的作用，可以治療脾胃虛寒、寒濕引起的脾胃功能不和，改善胃脹、胃痛、食欲不振、惡心想吐、大便溏稀等癥狀。【展開】

TOP 4

分類：綠色健康食物

產(chǎn)地：伊朗

推薦理由：菠菜，又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達(dá)1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。 菠菜的種類很多，按種子形態(tài)可分為有刺種與無刺種兩個(gè)變種。菠菜原產(chǎn)伊朗，中國普遍栽培，為極常見的蔬菜之一。菠菜有營養(yǎng)模范生之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素，其可以經(jīng)常用來燒湯，涼拌，單炒，和配葷菜合炒或墊盤。以色澤濃綠，根為紅色，不著水，莖葉不老，無抽苔開花，不帶黃爛葉者為佳。常見做法有雞翅金針菠菜湯、菠菜粥、雞蛋菠菜餅、菠菜窩蛋等等?！菊归_】

TOP 5

產(chǎn)地：中國、美國、巴西等區(qū)域

推薦理由：大豆是一種其種子含有豐富的蛋白質(zhì)的豆科植物，其主要呈橢圓形、球形，顏色有黃色、淡綠色、黑色等，大豆最常用來做各種豆制品、壓豆油、煉醬油和提煉蛋白質(zhì)，是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，而且其營養(yǎng)價(jià)值很高，被稱為豆中之王、田中之肉、綠色的牛乳等，是數(shù)百種天然食物中最受營養(yǎng)學(xué)家推崇的食物?！菊归_】

TOP 6

分類：食品

推薦理由：牡蠣俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動(dòng)物門，為全球性分布種類。牡蠣的種類很多，其中具有商業(yè)價(jià)值的牡蠣大約有20種，可供人食用的牡蠣品種通常都來自牡蠣屬和巨牡蠣屬。他們不僅肉鮮味美、營養(yǎng)豐富, 而且具有獨(dú)特的保健功能和藥用價(jià)值，是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的海產(chǎn)珍品。牡蠣作為一種優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)養(yǎng)殖貝類，不僅具有肉味鮮美的食用價(jià)值，而且其肉與殼均可入藥，具有較高的藥用價(jià)值。牡蠣以其味道鮮美、營養(yǎng)豐富而深受消費(fèi)者喜愛，但在人們食用時(shí)，大量的貝殼作為垃圾丟棄。實(shí)際上牡蠣殼中含有90%以上的碳酸鈣是一種寶貴資源，可應(yīng)用于諸多領(lǐng)域，如醫(yī)藥、食品保健及制作各種添加劑等。【展開】

TOP 7

分類：魚類

推薦理由：深海魚是世界上數(shù)量最多的魚類，其生活在百米以下深海區(qū)域，常見的有老虎斑、青斑、粉斑、加力魚、馬加魚、紅利魚等十多種，而且含有深海魚豐富的多不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)。如鈣，鐵，鋅等微量元素，而且還含有維生素a.b.c等，可以減少心臟病危險(xiǎn)，降低膽固醇降血脂，同時(shí)還有助于發(fā)育和提高免疫力?！菊归_】

TOP 8

分類：果實(shí)

產(chǎn)地：中國

推薦理由：枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統(tǒng)稱。人們?nèi)粘Ｊ秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑?shí)枸杞子，且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。寧夏枸杞在中國栽培面積最大，主要分布在中國西北地區(qū)。其它地區(qū)常見的品種為中華枸杞及其變種。寧夏中寧枸杞獲評農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)類國家氣候標(biāo)志。枸杞嫩葉可作蔬菜，在廣東、廣西等地，枸杞芽菜已經(jīng)非常流行，可在菜市場買到枸杞芽菜，但南方基本為中華枸杞，沒有寧夏枸杞。在寧夏等西北地區(qū)，使用枸杞嫩葉作蔬菜較少。枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時(shí)候也經(jīng)常加入枸杞。種子油可制潤滑油或食用油，還有加工成保健品，枸杞子油。【展開】

TOP 9

產(chǎn)地：浙江、江西、河北、山東等地

推薦理由：南瓜子是葫蘆科南瓜屬植物南瓜的種子，主產(chǎn)于浙江、江西、河北、山東。全中國各地廣泛分布，其味甘，性平，歸胃，可生吃也能熟吃，具有降血糖、養(yǎng)腎等功效，以干燥、粒飽滿、外殼黃白色者為佳。【展開】

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