天氣越冷，越得吃早餐。吃飽吃好了早餐，才能變得溫暖，但不得不說，這么冷的天，誰不想在被窩里多待會兒呢？很多人就只能隨便用剩米飯或是饅頭搭配些小菜，對付一頓，也算是吃早餐了?？擅婷走@些食物并不是很扛餓，不用多久就又會覺得饑腸轆轆了。所以呀，冬天早餐還是少吃點面米，多吃一些飽腹感強的粗糧。早餐中適量加入些粗糧，比如小米、蕎麥、黑米、紫米，有一種粗糧被稱為“谷物之王”，它就是：燕麥。燕麥不僅飽腹感很強，營養(yǎng)也很豐富，經(jīng)常吃燕麥，還有很多意想不到的好處呢，尤其是中老年人不懂太可惜了。

燕麥是能代替面米的主食粗糧。燕麥有“越吃越瘦”的主食的美譽，燕麥還被稱為“腸道清道夫”。相比燕麥米，我們更熟悉的就是燕麥片了。你只會用牛奶沖燕麥片嗎？接下來我要分享3種燕麥片好吃的做法，每種燕麥的做法都堪稱冬天的絕佳早餐，學(xué)會了，還可以趁著休息多出來些，好幾天的早餐就不用再發(fā)愁吃什么了，還能晚起2分鐘呢，趕緊看看我是怎么做的吧。

推薦食譜：燕麥饅頭

食材：燕麥片、玉米面、普通面粉、紅棗、黑芝麻和酵母粉。

取適量的玉米面和普通面粉，加入酵母粉。

加入燕麥片、黑芝麻和切好的紅棗碎，攪拌均勻。

少量多次地倒入溫水，將食材揉成面團，蓋上保鮮膜在溫暖處發(fā)酵。

燕麥面團膨發(fā)以后，分成均勻的劑子，揉成饅頭進行二次發(fā)酵。

燕麥饅頭變得輕盈時，放入蒸鍋，大火上汽后中火蒸制15分鐘。具體時間要根據(jù)饅頭的大小靈活掌握。

有的麥片中還會摻雜白砂糖、奶精、麥芽糊精等添加劑，這樣的燕麥不僅增加了額外的卡路里，也不利于健康。我?guī)湍搅艘豢罡呃w黑麥5黑麥片，它的配料表中沒有任何添加成分，也沒有額外添加蔗糖，它是用黑小麥、黑麥、黑米、黑芝麻、奇亞籽五種黑色食材進行黃金比例的搭配制作而成，多種口味的燕麥片都可以嘗嘗。

用無添加燕麥片當早餐或速食代餐，尤其需要控制體重的人，有條件的話可以多囤一些。

推薦食譜：燕麥糕

食材：燕麥片、糯米粉、紅薯和黑芝麻。

紅薯清洗干凈削掉外皮，切片入鍋蒸熟，碾壓成紅薯泥。

糯米粉中加入適量的紅薯泥、燕麥片和黑芝麻。

將燕麥等食材混合均勻，加入適量的溫水揉成面團。再把面團搓成長條，切成厚片。

將燕麥糕的坯子放入蒸鍋，上汽后蒸15分鐘。

吃前煎一下，鍋中倒入少許油，鍋熱后放入燕麥糕，煎至兩面金色。

推薦食譜：燕麥香蕉蒸雞蛋

食材：燕麥片、香蕉、牛奶、藍莓干、紅薯和雞蛋。

紅薯蒸熟碾成泥，先把紅薯泥放入碗中并壓緊實。

在上面撒上燕麥片，倒入適量的牛奶，使燕麥吸收。

再磕上一顆雞蛋，上面放上香蕉片和藍莓干。

把碗放入蒸鍋，上汽后蒸制8分鐘即可。如果家里有烤箱也可以用烤制的方法。這種燕麥的做法很簡單，無需提前制作，現(xiàn)吃現(xiàn)做當早餐也不會遲到喲。

早餐燕麥片的做法，就先分享到這里了，這三種做法您喜歡嗎？想要抵御寒冷，早餐少吃面米多吃它，趕快試試看吧，既暖身又暖心。

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