首頁資訊自制寶寶健康饅頭全攻略

自制寶寶健康饅頭全攻略

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月19日 02:22

自制寶寶健康饅頭全攻略
想要為寶寶制作健康美味的饅頭嗎？這里有一份詳細的指南，讓你輕松掌握技巧！

配料準備：
中筋面粉 300g
40度溫水 160g
酵母 2-3g
小紫薯 2-3個

制作步驟：
1?? 將紫薯蒸熟，去皮后放涼。
2?? 將酵母粉加入溫水中，攪拌至無顆粒。
3?? 將溫水倒入面粉中，用筷子攪拌成絮狀。
4?? 開始揉面，將面團分成兩份（一份白色，一份用于紫薯）。
5?? 將紫薯加入面團中，繼續(xù)揉面，直至面團不粘手且不開裂。注意：如面團粘手，可少量加入面粉；如干裂，可少量加入溫水。
6?? 將兩份面團分別放入底部鋪有紗布或毛巾的蒸鍋中，蓋上蓋子進行發(fā)酵30-40分鐘，直至面團變?yōu)閮杀洞蟆?br> 7?? 將白色和紫薯面團分別搓成條狀，然后編成圓形。
8?? 蒸鍋燒開水后，將饅頭放入蒸20分鐘（中火15分鐘，小火5分鐘），最后關(guān)火悶3分鐘左右即可。

為寶寶制作健康饅頭，讓寶寶吃得開心，媽媽更放心！